Épice turque

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Épices turques sont les ingrédients les plus importants de la cuisine turque pour cuisiner et servir des mets délicieux. Ils sont également connus comme Mélange turc or Assaisonnement turc. Voilà quelque herbes et épices Que tu peux acheter en ligne et leur utilisation prévue;

Épice de curcuma: Le curcuma est une plante tropicale de la famille du gingembre (Zingiberaceae) à feuilles étroites et pointues et à fleurs jaunes. Vous pouvez utiliser ses racines séchées et moulues dans les plats à base de viande, de poisson et d'œufs.

Sumac épice: Les gens font cette épice du sol des baies d'un petit arbre qui pousse dans le sud-est de l'Anatolie. Il a une saveur aigre. Vous pouvez utiliser le sumac comme agent acidifiant dans les brochettes et certaines salades.

Safran (Safran): Le safran confère une couleur jaune intense aux aliments que vous ajoutez. Il a un goût vif et légèrement amer. Vous pouvez utiliser le safran dans certaines soupes et soupes de fruits de mer, dans les pilafs et dans les desserts. Il ne se dissout pas dans l'huile d'olive. Vous pouvez également utiliser le safran dans un dessert zerde.

Menthe (Nane): Vous pouvez utiliser la menthe dans des aliments allant des soupes aux plats de légumes. Vous pouvez ajouter de la menthe à l'agneau et au mouton, et vous pouvez également l'utiliser dans les salades.

In ensembles d'épices vous pouvez trouver tmélange d'épices urkish comme le poivre noir, le curry, le sumac, le fenouil, le safran de l'Inde, la menthe, le piment, le cumin, la graine noire, le poivron rouge, les épices ottomanes, etc. Vous pouvez utiliser certaines de ces épices pour mélange d'assaisonnement or assaisonnement de fruits de mer. Et vous pouvez faire le vôtre mélange d'épices.

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