Pain de Trabzon, Vakfikebir Ekmegi, 500g - 17.63oz

Pain de Trabzon, Vakfikebir Ekmegi, 500g - 17.63oz

La Turquie est l'un des célèbres pains traditionnels, nommé comme Trabzon ekmegui En Turquie.

Cuit par les meilleurs chefs turcs et préparé de manière experte.

Trabzon Bread (Bread Bakery Stone Vakfıkebir) est le seul pain, caractérisé par inégalé dans le monde non seulement en Turquie et vendu uniquement des tranches de pain.

Les familles s'occupant de l'élevage en raison de la culture du plateau de la mer Noire orientale et se rendant sur le plateau au printemps atteignaient les plateaux en raison de la difficulté de transport et de leurs animaux à pied pendant 2-3 jours. Conséquence naturelle de cela, le besoin de pain qui ne se fane pas car il n'y a pas de boulangerie et d'endroit pour faire une pause en cours de route a créé le pain au four en pierre (Trabzon Bread).

Bien que ce pain, qui remonte à des siècles, soit produit dans tout notre pays et connu sous le nom de pain de Trabzon, le seul endroit où la production est faite conformément à son original est Vakfıkebir.

Le pain Trabzon est spécial avec son eau, son bois, sa farine, sa levure, son air, sa forme, son poids et le maître qui le cuit, en particulier le four dans lequel il est cuit. Pour cette raison, bien qu'il soit produit dans tout notre pays, le standard Vakfıkebir Pain ne peut jamais être atteint.

PROPRIÉTÉS DU PAIN TRABZON

• Etant donné que le temps de cuisson est prolongé à la suite de la fabrication d'un grand pain, la croûte extérieure est épaisse, la partie intérieure du pain est molle, gonflée et a les pores de la taille souhaitée.
• Le pain de boulangerie en pierre de Vakfıkebir devient rassis avec le temps. Il peut être conservé pendant 5 à 15 jours dans des conditions de stockage appropriées. Après refroidissement, ce pain peut être conservé dans des chiffons propres dans un environnement sec dans des boîtes en bois pendant 5 à 10 jours, emballé dans du papier et emballé dans des sacs en nylon pendant 10 à 15 jours au réfrigérateur.
• Comme c'est le seul pain, il est facile à transporter et à ranger.
• Il a une saveur unique car il est cuit au feu de bois et fabriqué à partir de levain. Le pain au levain gonfle bien, rassis tard.
• Comme il est bien cuit et a une longue durée de cuisson, il ne provoque pas de ballonnements dans l'estomac lorsqu'il est consommé.
• Le pain Trabzon peut être coupé en petites quantités et vendu en grammes.
• Il ne s'effrite pas lorsqu'il est coupé à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

INGRÉDIENTS :
Farine de blé entier (70 %) Farine d'engrain, farine de levain d'engrain, farine de levain de blé entier, farine de malt, enzymes, sel.

DURÉE DE CONSERVATION :
10 jours à compter de la date d'expédition.

INSTRUCTIONS ADDITIONNELLES :
Contient du gluten, des œufs, du sésame et des produits laitiers.

Conserver dans un endroit frais et sec.
Évitez la lumière directe du soleil.
Tenir à l'écart des environnements humides.

INFORMATIONS DE LIVRAISON :
Prêt à être expédié dans un délai d'un jour ouvrable après réception de la commande.
Toutes les commandes sont expédiées via Express Shipping et un numéro de suivi est fourni pour chaque commande.

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