Kastanye Manisan - Marron Glace

Manisan kastanye, yang juga dikenal sebagai marron glacé atau dalam bahasa Turki kestane sekeri, adalah penganan istimewa yang dibuat dari kastanye. Kastanye kualitas terbaik dipanen dari kota Bursa dan diolah menjadi manisan kastanye kualitas terbaik oleh merek-merek paling terkenal dari Turki.

Kami hanya mengirimkan manisan kastanye kualitas premium kepada Anda dalam kemasan khusus, dengan cermat dan melalui pengiriman ekspres ke seluruh dunia.

Tentang Marron Glacé, Manisan Kastanye, atau Kestane Sekeri

Kastanye glacé merupakan perpaduan antara sirop manis dan kastanye. Manisan kastanye adalah salah satu hidangan penutup paling terkenal di Turki. Manisan ini juga memiliki khasiat yang sangat berguna: secara alami, manisan ini menunda rasa lapar. Karena menggunakan sirop gula alami, rasanya sangat manis dan menjadi sumber energi.

Bagaimana Marron Glacé dibuat?

Membuat manisan kastanye bukanlah hal yang mudah. Pertama, kupas kulit luar kastanye yang keras dengan pisau. Lalu rendam kastanye dalam air panas untuk menghilangkan kulit ari berbulu sebelum kulitnya terlepas sendiri. Saring airnya, lalu pindahkan kastanye ke panci lain.

Setelah itu, Anda dapat mengikuti salah satu dari dua cara pembuatan: cara pertama adalah merebus kastanye lalu mencelupkannya ke dalam sirop mendidih. Cara kedua adalah memasukkan kastanye mentah ke dalam panci dan menuangkan gula panas di atasnya. Setelah itu, rebus selama sekitar 30 menit, lalu lanjutkan memasak dengan api kecil selama dua jam lagi.

Selanjutnya, diamkan kastanye selama 1 hari agar dingin dan menyerap sirop sepenuhnya.

Keesokan harinya, letakkan kastanye di atas api yang sangat kecil dan didihkan selama beberapa menit lagi hingga sirop terserap sepenuhnya.

Terakhir, angkat kastanye dari kompor dan biarkan dingin sebelum disajikan.