Sucuk dan Pastirma Turki

Sucuk dan Pastirma Turki adalah jenis produk daging tradisional yang diawetkan dengan cara dikeringkan. Masyarakat Turki banyak mengonsumsi keduanya.

Sucuk adalah jenis sosis kering berbumbu yang agak mirip dengan salami. Sucuk dan salami memiliki tiga kesamaan: rasanya asin, teksturnya kering, dan kandungan lemaknya tinggi. Bagaimana cara membuat sucuk Turki? Resep sucuk menggunakan bumbu khas Turki, seperti bawang putih, garam, jintan, sumac, dan cabai merah. Bumbu-bumbu ini ditambahkan sebelum adonan sucuk dimasukkan ke dalam selongsong sosis.

Pastirma atau bacon Turki adalah daging sapi awetan yang dibumbui kuat dan dikeringkan dengan udara. Pastirma biasanya dibuat dari daging sapi, dan bisa menggunakan berbagai potongan daging. Seekor sapi dapat menghasilkan 26 “jenis” pastirma yang berbeda. Potongan has dalam, betis, paha, dan bahu digunakan untuk membuat pastirma dengan kualitas terbaik. Pastirma biasanya dibuat pada bulan Oktober dan November.

Dalam masakan Turki, masyarakat Turki menyantap pastirma dan sucuk sebagai hidangan sarapan. Keduanya lazim digunakan sebagai bahan omelet atau disajikan sebagai hidangan pembuka di piring-piring kecil. Anda juga dapat menggunakan pastirma sebagai topping hamburger. Pastirma dan sucuk juga dapat digunakan sebagai bahan dalam hidangan panas.

Di mana membeli pastirma dan sucuk Turki? Grand Turkish Bazaar memberi Anda kesempatan untuk mendapatkan sucuk dan pastirma organik buatan tangan terbaik. Pengiriman ekspres ke seluruh dunia memberi Anda kesempatan untuk membeli secara online sucuk dan pastirma terbaik dari mana pun di dunia. Kami hanya mengirimkan sucuk dan pastirma kualitas premium dari produsen terbaik di Turki. Semua pesanan Anda dikemas dalam kemasan khusus vakum dan dikirim dengan pengiriman ekspres ke seluruh dunia.