Tepung Almond, Bubuk, Alami, 500g – 17.64oz Bebas Gluten
- Dibuat secara Tradisional di Turki
- Tepung Almond Turki Alami, Bubuk dengan Kualitas Terbaik
- Produk bebas gluten.
- Produk ini dikemas dan disegel dengan cermat dalam kotak khusus kami.
Apa Itu Tepung Almond Bebas Gluten?
Tepung almond adalah almond yang digiling halus. Tepung ini dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam pembuatan kue, dan karena aromanya mirip mentega, tepung ini dapat dicampur dengan tepung terigu untuk menghasilkan cita rasa yang kaya.
Bagaimana Cara Membuat Tepung Almond Bebas Gluten?
Tepung ini diperoleh dengan menggiling almond mentah lokal kualitas terbaik bersama kulit ari cokelatnya. Penggilingan dilakukan di mesin penggiling Ingo, tempat hanya produk bebas gluten yang diproses untuk mencegah risiko kontaminasi silang.
Apa Manfaat Kandungan Tepung Almond Bebas Gluten bagi Gizi?
Almond merupakan sumber vitamin, mineral, dan asam lemak yang kaya.
Tepung ini mengandung sekitar 22 persen protein. Kandungan yang bernilai ini menjadikannya produk alami yang cocok digunakan dalam berbagai pola makan.
Berkat kandungan vitamin E, tepung ini membantu melindungi kulit dan mencegah pengerasan arteri.
Kandungan antioksidan dalam vitamin E juga mencegah munculnya banyak penyakit. Kandungan kalsiumnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan pembuluh darah maupun tulang.
Tepung almond membantu menjaga fungsi sistem pencernaan dan keseimbangan gula darah berkat kandungan karbohidratnya yang rendah serta kandungan lemak dan seratnya yang tinggi.
Kegunaan Tepung Almond Bebas Gluten
Anda dapat membuat roti yang sangat bergizi, lezat, dan mengenyangkan.
Anda dapat menggunakannya untuk membuat hidangan penutup.
Anda dapat menggunakannya untuk membuat makanan bayi.
Anda dapat mengonsumsi produk yang mengandung tepung almond dalam beragam resep untuk diet ketogenik.
Anda dapat menggunakannya untuk membuat kue, pastri, biskuit, dan kukis.
Cara Menyimpan Tepung Almond Bebas Gluten
Simpan di tempat yang kering dan terhindar dari cahaya. Jika memungkinkan, simpan di lemari es agar lebih baik.
Bahan untuk Resep Kue Tepung Almond Bebas Gluten (Kue Kavala)
3 cangkir tepung (300 gr.)
2 cangkir bubuk almond (180 gr.)
1 cangkir gula halus (115 gr.)
130 gr. mentega (suhu ruang)
1 sendok teh vanila
1 telur + 2 putih telur (Putih telur digunakan jika adonan tidak menyatu)
1 sendok teh baking powder
Setengah gelas gula halus untuk taburan
Bagaimana Cara Membuat Hidangan dengan Tepung Almond?
1. Masukkan tepung dan bubuk almond ke dalam wajan Teflon besar atau panci, lalu sangrai dengan api sedang sambil terus diaduk, hingga tepung mengeluarkan aroma dan warnanya sedikit menggelap. (Sekitar 10–12 menit.)
2. Pindahkan campuran tepung ke mangkuk lain hingga dingin dan tunggu sampai mencapai suhu ruang.
3. Kocok 1 cangkir gula halus, mentega, vanila, telur, dan baking powder dengan mikser selama 2 menit.
4. Masukkan campuran tepung dan bubuk almond yang sudah mencapai suhu ruang ke dalam adonan yang konsistensinya sudah homogen. Setelah menguleni selama 1–2 menit, pindahkan adonan ke meja dapur dan uleni hingga menyatu.
5. Konsistensi adonan dapat bervariasi, bergantung pada kadar lemak bubuk almond, suhu mentega, dan ukuran telur. Jika adonan keras, tambahkan 1-2 putih telur; jika lunak, tambahkan sedikit tepung.
6. Diamkan adonan selama 10 menit. Gilas adonan yang telah didiamkan hingga setebal 1 sentimeter dengan bantuan penggilas adonan.
7. Potong dengan cetakan berbentuk setengah bulan. (Cetakan bulat sudah cukup untuk ini.)
8. Panggang kukis di atas loyang yang dialasi kertas roti dalam oven yang telah dipanaskan hingga 175 derajat selama sekitar 20–25 menit. (Periksa setelah menit ke-15.)
9. 5 menit setelah kukis dikeluarkan dari oven, taburkan sisa gula halus ke seluruh permukaan kukis.


Arifoglu
Safron Bahraman
Balparmak
Cokelat Bolci
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Ulasan
Belum ada ulasan.