Kukis Almond Pahit, Acibadem

Kue Almond Pahit, Kue Acibadem

Kami menyajikan Acibadem Almond Pahit dengan kualitas terbaik dari Turki untuk Anda!

Dibuat dari almond pilihan terbaik yang dipanen pada musimnya.

Dimasak oleh koki Turki terbaik dan disiapkan dengan keahlian.

Kami mengirimkan acibadem almond pahit yang dibuat setiap hari kepada Anda dalam kotak khusus.

Acibadem adalah salah satu hidangan penutup klasik dalam kuliner Turki. Biskuit ini memiliki perpaduan sempurna antara almond, gula, dan putih telur. Dari segi tekstur, acibadem mirip dengan makaron, salah satu hidangan favorit dalam kuliner Prancis. Namun, para penggemarnya berpendapat bahwa acibadem jauh lebih lezat daripada makaron yang terkenal di seluruh dunia.

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kue yang cukup manis ini disebut “Almond Pahit”?

Acibadem mendapatkan namanya dari sebutir almond pahit yang diletakkan di atasnya. Keberadaan almond tersebut membuat kue yang sebenarnya cukup manis ini mendapat nama itu.

Makaron sangat cocok dinikmati bersama minuman panas favorit Anda.

Nikmati cita rasa ini pada sore hari, ditemani teh hitam Turki yang diseduh dengan baik.

Lapar pada malam hari? Acibadem dengan madu dan susu akan menemani Anda saat lapar malam.

Saat ingin memanjakan diri, tetapi merasa hidangan penutup cokelat klasik belum cukup, acibadem siap menemani Anda.

Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Cara Membuat Kue Almond Pahit Acibadem

Bahan-bahan
1 gelas teh tepung terigu (50 g) 2.5 gelas teh almond bubuk (100 g) 3 putih telur 1 gelas teh gula pasir (85 g) 2 sendok teh vanilin gula Pakmaya 2 sendok makan gula bubuk Pakmaya 1 bungkus bahan pengembang Pakmaya Powder1 parutan kulit jeruk 1 sejumput garam

Untuk taburan:
12-15 almond

Cara Membuat Acibadem

Langkah 1: Pertama, panaskan oven hingga suhu 160 derajat.
Langkah 2: Kocok putih telur dan setengah gelas teh gula 1 dengan mixer selama kira-kira beberapa menit hingga berbusa.

Langkah 3: Campurkan tepung 1 gelas teh dan 1 bungkus Pakmaya Baking Powder dalam mangkuk terpisah. Tambahkan semua bahan yang tersisa ke dalam campuran ini.

Langkah 4: Sekarang kita sampai pada tahap yang paling menantang! Anda harus mencampurkan kedua bahan ini dengan hati-hati. Saat melakukannya, pastikan adonan putih telur yang berbusa tidak kempis. Dengan bantuan spatula, aduk kedua bahan secara perlahan dengan gerakan dari bawah ke atas agar adonan tetap berudara.

Langkah 5: Masukkan adonan makaron yang sudah Anda siapkan ke dalam kantong semprot. Semprotkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti dengan jarak tertentu, lalu letakkan sebutir almond di atasnya. Panggang selama 10-12 menit. Sajikan setelah dingin.

Rahasia Membuat Acibadem

* Anda juga dapat membuat kue acibadem mini menggunakan cetakan makaron silikon.
* Jika ingin kue yang lebih renyah, sangrai almond bubuk dengan api kecil selama 5 menit, lalu tambahkan ke dalam adonan setelah dingin.
* Anda dapat menggunakan kulit jeruk untuk menambah cita rasa. Anda juga dapat menambahkan perasan lemon atau kacang hazel.