Τουρκικά μπαχαρικά

Αγοράστε τουρκικά μπαχαρικά

Τα τουρκικά μπαχαρικά είναι από τα σημαντικότερα συστατικά της τουρκικής κουζίνας για την παρασκευή και το σερβίρισμα απολαυστικών φαγητών. Είναι επίσης γνωστά ως τουρκικά μείγματα ή τουρκικά καρυκεύματα. Ακολουθούν μερικά βότανα και μπαχαρικά που μπορείτε να αγοράσετε online, καθώς και οι χρήσεις τους:

Μπαχαρικό κουρκουμάς: Ο κουρκουμάς είναι τροπικό φυτό της οικογένειας του τζίντζερ (Zingiberaceae), με στενά, μυτερά φύλλα και κίτρινα άνθη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα του, αποξηραμένη και αλεσμένη, σε πιάτα με κρέας, ψάρι και αυγά.

Μπαχαρικό σουμάκ: Το μπαχαρικό αυτό παρασκευάζεται από τους αλεσμένους καρπούς ενός μικρού δέντρου που φυτρώνει στη Νοτιοανατολική Ανατολία. Έχει ξινή γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σουμάκ για να δώσετε ξινή γεύση σε κεμπάπ και σε ορισμένες σαλάτες.

Σαφράν (safran): Το σαφράν χαρίζει έντονο κίτρινο χρώμα στα φαγητά στα οποία το προσθέτετε. Έχει έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ορισμένες σούπες, σούπες θαλασσινών, πιλάφια και επιδόρπια. Δεν διαλύεται στο ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σαφράν στο επιδόρπιο ζερντέ.

Μέντα (nane): Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέντα σε φαγητά, από σούπες έως πιάτα με λαχανικά. Μπορείτε να την προσθέσετε σε αρνί και πρόβειο κρέας, καθώς και σε σαλάτες.

Στα σετ μπαχαρικών θα βρείτε τουρκικά μείγματα μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι, κάρι, σουμάκ, μάραθο, ινδικό σαφράν, μέντα, τσίλι, κύμινο, μαυροκούκι, γλυκιά κόκκινη πιπεριά, οθωμανικά μπαχαρικά και άλλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορισμένα από αυτά τα μπαχαρικά σε μείγματα καρυκευμάτων ή σε μείγματα καρυκευμάτων για θαλασσινά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας μείγμα μπαχαρικών.

Αν αναζητάτε τουρκικά μπαχαρικά για αγορά online, το Grand Turkish Bazaar σας δίνει τη δυνατότητα να αγοράσετε βιολογικά μπαχαρικά online. Η ταχεία αποστολή σε όλο τον κόσμο σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε τα καλύτερα τουρκικά μπαχαρικά στον κόσμο.