Δημοφιλέστερα προϊόντα
Τουρκικά τρόφιμα
Παραδοσιακά γλυκά
Τουρκικός φούρνος
Πεστίλ & τσουρτσχέλα
Γλασαρισμένα κάστανα
Τουρκικός πολτός μεσίρ
Χαλβάς-νήμα (Πισμανιγιέ)
Μπαχαρικά
Σάλτσες & τουρσιά & πάστες
Τουρκικό ελαιόλαδο
Όσπρια
Μέλι
Μαρμελάδες
Πετιμέζι & ταχίνι
Ελιές
Αλείμματα
Χαλβάς
Ξηροί καρποί
Αποξηραμένα φρούτα
Σοκολάτες και καραμέλες
Μπισκότα & κράκερ
Τσάι & ροφήματα
Μαύρο τσάι
Παραδοσιακά ποτά
Τσάι φρούτων
Φυσικό τσάι βοτάνων
Τσάι αδυνατίσματος
Μπακλαβάς
Λουκούμι
Τουρκικός καφές
Τουρκικά μπρίκια
Σετ τουρκικού καφέ
Μηχανές καφέ
Σπίτι & διακόσμηση
Μωσαϊκά φωτιστικά
Χαμάμ & ομορφιά
Προϊόντα τριαντάφυλλου
Έλαια & εσάνς
Υγεία & ομορφιά
Κουζίνα
Τσαγιέρες
ΜαξιλάριαΤουρκικό μέλι
Αυθεντικά τουρκικά προϊόντα · Ταχεία παράδοση
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΟ
-40%
Balparmak
-40%
Egricayir
Η αρχική τιμή ήταν: $50.00. $30.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $30.00.
-40%
Μαστίχα Χίου
Η αρχική τιμή ήταν: $40.00. $24.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $24.00.
ΧΑΜΗΛΗ ΤΙΜΗ
Balparmak
Η αρχική τιμή ήταν: $10.00. $6.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $6.00.
-40%
Arifoglu
Η αρχική τιμή ήταν: $45.00. $27.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $27.00.
-40%
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Η αρχική τιμή ήταν: $45.00. $27.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $27.00.
-40%
Hafiz Mustafa
Η αρχική τιμή ήταν: $190.00. $114.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $114.00.
-40%
Egricayir
ΧΑΜΗΛΗ ΤΙΜΗ
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Η αρχική τιμή ήταν: $45.00. $27.00Η τρέχουσα τιμή είναι: $27.00.
Το τουρκικό μέλι είναι παγκοσμίως γνωστό χάρη στη μοναδική φύση και στα βότανα που υπάρχουν σε όλη τη χώρα.
Το μέλι θεωρείται μία από τις πιο ωφέλιμες τροφές και καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Χάρη στην ποικιλία της βλάστησης, η Τουρκία παράγει τα πιο πολύτιμα μέλια και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κέντρα μελισσοκομίας. Η γεύση και η διατροφική αξία του μελιού διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ του άνθους από το οποίο προέρχεται. Υπάρχουν πολλά είδη μελιού, όπως μέλι καστανιάς, μέλι φλαμουριάς, πευκόμελο, ανθόμελο, μέλι Anzer, τρελό μέλι, μέλι karakovan, μέλι ακακίας, θυμαρίσιο μέλι, κηρήθρα λεβάντας, καθώς και billet, που απευθύνονται σε διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Η ποιότητα του μελιού ταξινομείται με βάση το χρώμα, τη γεύση, το άρωμα και τις χημικές ιδιότητες του νέκταρ από το οποίο παράγεται.
Ποια είναι τα είδη μελιού;
Σχεδόν σε κάθε περιοχή της Τουρκίας συναντώνται φυσικά είδη μελιού με τοπικά χαρακτηριστικά. Το μέλι ταξινομείται σε ανθόμελο ή μελίτωμα, ανάλογα με την προέλευσή του. Σε αντίθεση με τα άλλα είδη, το πευκόμελο, που ανήκει στην κατηγορία των μελιών μελιτώματος, δεν προέρχεται από το νέκταρ των λουλουδιών. Είναι ένα ιδιαίτερο μέλι, γνωστό ως Basra, το οποίο παράγεται όταν οι μέλισσες επεξεργάζονται τις σακχαρούχες εκκρίσεις ενός εντόμου που ζει σε πεύκο. Σε παγκόσμιο επίπεδο, απαντάται μόνο στις παράκτιες περιοχές του Αιγαίου και της Μεσογείου στην Τουρκία.
Λόγω της μεγάλης έκτασης των περιοχών παραγωγής, το μέλι που καταναλώνεται περισσότερο είναι συνήθως το ανθόμελο. Το ανθόμελο μπορεί να προέρχεται από ένα μόνο φυτό ή από μείγμα διαφορετικών βοτάνων. Είναι επίσης συνηθισμένη η ονομασία του μελιού με βάση την εποχή, όπως ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό, ή την περιοχή παραγωγής, όπως Anzer ή ορεινό. Ανάλογα με την τεχνική παρασκευής, το μέλι μπορεί να είναι φιλτραρισμένο, πιεσμένο, φιλτραρισμένο ή αγνό. Μπορεί επίσης να πωλείται ως ωμή κηρήθρα, χωρίς να έχει φιλτραριστεί. Οι τιμές και οι ποικιλίες του μελιού ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο της κηρήθρας. Οι κηρήθρες είναι μέλι αποτελούμενο από κερί και διατίθενται προς πώληση από περισσότερα από 80%. Το μέλι που είναι γνωστό ως μέλι Karakovan πωλείται με 100% γυαλισμένο και φυσικό πλαίσιο.
Ποιο είναι το καλύτερο μέλι;
Το ανθόμελο είναι μια ευρεία κατηγορία μελιού. Μπορεί να ονομάζεται διαφορετικά ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της περιοχής. Η γεύση, το χρώμα και η πυκνότητά του ενδέχεται να ποικίλλουν. Οι χημικές ιδιότητες και η εποχή συγκομιδής του νέκταρος καθορίζουν τις τιμές του μελιού. Το μέλι που προέρχεται από ενδημικά φυτά έχει συνήθως υψηλότερη τιμή. Η ποικιλία των λουλουδιών από τα οποία συλλέγουν οι μέλισσες το νέκταρ επηρεάζει επίσης την ποιότητα του μελιού. Όσο αυξάνεται ο αριθμός των λουλουδιών, τόσο πιο πλούσια γίνεται η γεύση του μελιού. Για τον λόγο αυτό, το μέλι που παράγεται στα οροπέδια της Ανατολικής Μαύρης Θάλασσας, όπου η βλάστηση είναι πλούσια, συγκαταλέγεται στα ανθόμελα υψηλότερης ποιότητας, με τη μεγαλύτερη ποικιλία λουλουδιών. Το μέλι καστανιάς, με έντονο άρωμα και σκούρο καφέ χρώμα, παράγεται από τα άνθη της καστανιάς, η οποία ανθίζει σε όλη τη διάρκεια του Ιουνίου. Σε σύγκριση με το ανθόμελο, έχει πιο έντονη, στυφή γεύση, χαρακτηριστική της καστανιάς. Το μέλι φλαμουριάς είναι πιο σκούρο από το ανθόμελο και πιο ανοιχτόχρωμο από το μέλι καστανιάς. Είναι ένα αρωματικό μέλι με το χαρακτηριστικό άρωμα των ανθέων της φλαμουριάς. Καθώς οι καστανιές και οι φλαμουριές ανθίζουν την ίδια περίοδο, μπορεί να βρει κανείς και μέλι καστανιάς-φλαμουριάς.
Πώς ξεχωρίζει το γνήσιο μέλι;
Η ποιότητα των ποικιλιών μελιού αξιολογείται με βάση το φυτό από το οποίο προέρχονται και τα χημικά συστατικά τους. Το μέλι από διαφορετικές περιοχές έχει διαφορετική χημική σύσταση. Σύμφωνα με τον κανονισμό, γνήσιο μέλι είναι το φυσικό μέλι που παράγουν οι μέλισσες επεξεργαζόμενες φυσικό νέκταρ, χωρίς να προστίθενται πρόσθετα ή σιρόπι ζάχαρης στις μέλισσες ή στο μέλι κατά την περίοδο παραγωγής. Κάθε μέλι στο οποίο χρησιμοποιούνται πρόσθετα ταξινομείται ως νοθευμένο. Μέλι με πρόσθετα είναι το μέλι για την παραγωγή του οποίου οι μέλισσες τρέφονται με σιρόπι ή στο οποίο προστίθεται σιρόπι κατά τη διάρκεια ή μετά την παραγωγή· ανήκει στην κατηγορία των νοθευμένων μελιών. Το τεχνητό μέλι, από την άλλη, είναι μείγμα αρωμάτων, σιροπιών ζάχαρης και άλλων πρόσθετων, χωρίς να συμμετέχουν μέλισσες στο στάδιο της παραγωγής. Το αν ένα μέλι είναι γνήσιο μπορεί να διαπιστωθεί μόνο με εργαστηριακές εξετάσεις. Γι’ αυτό, κατά την αγορά μελιού, είναι σημαντικό να επιλέγετε πάντα πιστοποιημένο μέλι από αξιόπιστες μάρκες.
Αγοράστε τουρκικό μέλι online από Grand Turkish Bazaar. Το βιολογικό τουρκικό μέλι είναι η πιο υγιεινή τροφή που μπορείτε να καταναλώσετε. Το καλύτερο τουρκικό μέλι που μπορείτε να βρείτε βρίσκεται εδώ, ειδικά για εσάς. Το μέλι του Μεγάλου Παζαριού συλλέγεται από ξεχωριστές τοποθεσίες της Ανατολίας, χωρίς πρόσθετα, και είναι εξ ολοκλήρου βιολογικό γνήσιο τουρκικό μέλι. Αγορές τουρκικού μελιού online από το Μεγάλο Παζάρι της Κωνσταντινούπολης. Αποστολή σε όλο τον κόσμο!
Σημεία που πρέπει να προσέχετε κατά την αγορά και την κατανάλωση μελιού
- Κατά την αγορά μελιού, προσέχετε να μην αγοράζετε μέλι με ετικέτα και συσκευασία.
- Το φυσικό μέλι δεν σημαίνει ότι είναι και βιολογικό. Δεν παράγεται απαραίτητα κάθε φυσικό μέλι σύμφωνα με τους κανονισμούς της βιολογικής γεωργίας. Όταν αγοράζετε βιολογικό μέλι, πρέπει να βεβαιώνεστε ότι είναι πιστοποιημένο. Το λογότυπο του βιολογικού μελιού βρίσκεται στην ετικέτα του.
- Πρέπει να αγοράζετε μέλι στη συσκευασία του οποίου αναφέρονται το φυτό προέλευσης, η περιοχή και το είδος του μελιού.
- Δεν πρέπει να δίνεται μέλι σε παιδιά κάτω των 1 ετών.
- Όλες οι διαδικασίες για το βιολογικό μέλι, από τη συσκευασία και την εμφιάλωση έως τη διάθεσή του στον καταναλωτή, πρέπει να γίνονται σε καθαρό και στεγνό περιβάλλον. Το μέλι πρέπει να προστατεύεται από την ηλιακή ακτινοβολία και να διατηρείται σε θερμοκρασία κάτω από 25 °C.
- Όταν αγοράζετε μέλι σε κηρήθρα, τουλάχιστον το 80% της κηρήθρας πρέπει να είναι σφραγισμένο με κερί.
- Πρέπει να καταναλώνεται εντός 3 ετών από την ημερομηνία παραγωγής.
Είδη παντοπωλείου
Τουρκικό πρωινό
Τουρκικά σνακ
Διακόσμηση & δώρα
Χάντρες προσευχής (Tesbih)
Τουρκικά κεραμικά
Τουρκικά υφάσματα
Χαμάμ
Σαπούνια χαμάμ
Πεστεμάλ
Μάρκες
Arifoglu
Σαφράν Bahraman
Balparmak
Σοκολάτα Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Νέες αφίξεις
Προτεινόμενα προϊόντα
Κριτικές πελατών
Ο λογαριασμός μου / Σύνδεση