Τουρκικά σνακ

Τουρκικά σνακ, με αποστολή από την Κωνσταντινούπολη

Τα τουρκικά σνακ είναι γλυκά, κράκερ, ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα που επιλέγουν οι κάτοικοι της Τουρκίας ανάμεσα στα γεύματα. Αυτή η συλλογή συγκεντρώνει τουρκικές μάρκες όπως οι Ülker, Eti, Hacı Bekir, Hafız Mustafa και Kahve Dünyası. Το Grand Turkish Bazaar είναι κατάστημα με έδρα την Κωνσταντινούπολη, που ιδρύθηκε το 2015 και αποστέλλει αυτά τα σνακ σε όλο τον κόσμο. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα μας συσκευάζονται φρέσκα πριν από την αποστολή.

Ποια είναι τα πιο δημοφιλή τουρκικά σνακ;

Τα πιο δημοφιλή τουρκικά σνακ είναι κλασικές επιλογές των σούπερ μάρκετ: γκοφρέτες με σοκολάτα, σοκολάτα με φιστίκι Αιγίνης, κεκάκια και κριτσίνια. Σε αυτή τη συλλογή θα βρείτε αγαπημένες επιλογές όπως:

• Ülker Çikolatalı Gofret: μια γκοφρέτα 36 g (1.27 oz) με κρέμα φουντουκιού και επικάλυψη σοκολάτας.
• Nestlé Damak: σοκολάτα με φιστίκι Αιγίνης, σε εκδοχές με σοκολάτα γάλακτος και λευκή σοκολάτα. Η μπάρα Damak Baklava 60 g (2.2 oz) περιέχει τραγανό φύλλο μπακλαβά.
• Ülker Çokonat: τρεις στρώσεις γκοφρέτας με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος και κομματάκια φουντουκιού.
• Eti Browni Intense: ένα σοκολατένιο κέικ 50 g (1.76 oz) με κρεμώδη γέμιση.
• Ülker Albeni και Dido: το Albeni συνδυάζει μπισκότο, μαλακή καραμέλα και σοκολάτα, ενώ το Dido είναι γκοφρέτα με σοκολάτα γάλακτος.
• Eti Balık Kraker: μικρά κράκερ σε σχήμα ψαριού, σε συσκευασία 40 g (1.41 oz).
• Ülker Çubuk Kraker και Eti Crax: κριτσίνια. Διαθέτουμε απλά και σουσαμένια κριτσίνια Ülker, καθώς και Crax με γεύση τυρί και πικάντικη γεύση.

Ποιες τουρκικές μάρκες σνακ αξίζει να γνωρίζετε;

Οι τουρκικές μάρκες σνακ περιλαμβάνουν ζαχαροπλάστες της Κωνσταντινούπολης από τις δεκαετίες του 1700 και του 1800, αλλά και μεγάλους παραγωγούς τροφίμων όπως οι Ülker και Eti. Οι μάρκες αυτής της συλλογής συγκρίνονται ως εξής:

Ξηροί καρποί και σπόροι

Οι τουρκικοί ξηροί καρποί αυτής της συλλογής περιλαμβάνουν αρχικά ψημένα φιστίκια Αιγίνης από το Γκαζιαντέπ. Τα φιστίκια Αιγίνης από το Γκαζιαντέπ διατίθενται επίσης με επικάλυψη από σουσάμι και μέλι. Στην Τουρκία, τα ψημένα κάστανα είναι χειμωνιάτικο φαγητό του δρόμου, γνωστό ως kestane kebab. Τα κάστανα μεγάλου μεγέθους (kestane) μας προέρχονται από την περιοχή της Προύσας. Για μια αλμυρή, τραγανή λιχουδιά, δοκιμάστε τους ηλιόσπορους Tadım με έξτρα αλάτι, σε συσκευασία 180 g (6.35 oz), ή ψημένα ρεβίθια (leblebi).

Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα αυτής της συλλογής περιλαμβάνουν φυσικά αποξηραμένα σύκα από το Αϊδίνιο, αποξηραμένα στον ήλιο χωρίς πρόσθετα. Τα βερίκοκα αποξηραίνονται στον ήλιο και προέρχονται από τη Μαλάτια, ενώ ο αποξηραμένος λωτός (Trabzon hurması) προέρχεται από την περιοχή της Τραπεζούντας. Τα μαύρα μούρα (karadut) και οι χουρμάδες συμπληρώνουν την ποικιλία.

Σοκολάτα, καραμέλες και σοκολάτα του Ντουμπάι

Αγαπημένες τουρκικές σοκολάτες, όπως η Ülker Napoliten και τα σοκολατένια κουφέτα Hafız Mustafa, εμπλουτίζουν την ποικιλία μας σε σοκολάτες και καραμέλες. Για μια πιο μαλακή λιχουδιά, η Ülker καραμέλα toffee με άρωμα μαστίχας διατίθεται σε συσκευασία 350 g (12.34 oz). Οι μπάρες σοκολάτας Ντουμπάι μας συνδυάζουν κρέμα φιστικιού Αιγίνης Antep με τραγανό κανταΐφι (kunafa). Επιλέξτε ανάμεσα στις Bolci, Ülker και Dubaco ή δοκιμάστε μια χειροποίητη μπάρα.

Μπισκότα και κράκερ

Τα τουρκικά μπισκότα και κράκερ καλύπτουν τόσο τις αλμυρές όσο και τις γλυκές προτιμήσεις. Για κάτι αλμυρό, δοκιμάστε τα τυρένια κράκερ Çizi Ülker ή τσιπς ταρχανά από το Καχραμανμαράς, φτιαγμένα με γιαούρτι, σιτάρι και θυμάρι. Για κάτι γλυκό, υπάρχουν τα μπισκότα marshmallow Ülker Halley και Eti Puf.

Παραδοσιακά τουρκικά σνακ

Στα παραδοσιακά τουρκικά σνακ περιλαμβάνονται οι καραμέλες akide, τις οποίες η Hacı Bekir παρασκευάζει στην Κωνσταντινούπολη από το 1777. Οι καραμέλες akide κυκλοφορούν σε γεύσεις όπως κανέλα, τριαντάφυλλο και μαστίχα. Τα ψημένα καλαμπόκια (kavurga) προσφέρουν μια αλμυρή, τραγανή μπουκιά. Το Κουτί με λουκούμια και μείγμα pestil συνδυάζει λουκούμι με pestil, έναν πολτό φρούτων αποξηραμένο στον ήλιο, σε μεταλλικό κουτί 540 g (19.05 oz). Για περισσότερες κλασικές επιλογές, περιηγηθείτε στα λουκούμια.