Δημοφιλέστερα προϊόντα
Τουρκικά τρόφιμα
Παραδοσιακά γλυκά
Τουρκικός φούρνος
Πεστίλ & τσουρτσχέλα
Γλασαρισμένα κάστανα
Τουρκικός πολτός μεσίρ
Χαλβάς-νήμα (Πισμανιγιέ)
Μπαχαρικά
Σάλτσες & τουρσιά & πάστες
Τουρκικό ελαιόλαδο
Όσπρια
Μέλι
Μαρμελάδες
Πετιμέζι & ταχίνι
Ελιές
Αλείμματα
Χαλβάς
Ξηροί καρποί
Αποξηραμένα φρούτα
Σοκολάτες και καραμέλες
Μπισκότα & κράκερ
Τσάι & ροφήματα
Μαύρο τσάι
Παραδοσιακά ποτά
Τσάι φρούτων
Φυσικό τσάι βοτάνων
Τσάι αδυνατίσματος
Μπακλαβάς
Λουκούμι
Τουρκικός καφές
Τουρκικά μπρίκια
Σετ τουρκικού καφέ
Μηχανές καφέ
Σπίτι & διακόσμηση
Μωσαϊκά φωτιστικά
Χαμάμ & ομορφιά
Προϊόντα τριαντάφυλλου
Έλαια & εσάνς
Υγεία & ομορφιά
Κουζίνα
Τσαγιέρες
Μαξιλάρια
Μπακλαβάς χωρίς γλουτένη με καρύδι
Ο μπακλαβάς χωρίς γλουτένη παρασκευάζεται για τις ειδικές διατροφικές ανάγκες των ατόμων με κοιλιοκάκη και για όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη.
Η κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια πάθηση που προσβάλλει κυρίως το λεπτό έντερο. Αυτή η αλλεργική αντίδραση προκαλεί δια βίου ευαισθησία του λεπτού εντέρου στην πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη και περιέχεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη.
Έχουν πραγματοποιηθεί μελέτες σε συνεργασία με τον Σύλλογο Συμβίωσης με την Κοιλιοκάκη, ενώ οι ασθενείς συμμετείχαν στη δειγματοληψία.
Η ποσότητα γλουτένης δεν υπερβαίνει τα 20mg/kg, με βάση την ξηρή ουσία που μετρήθηκε.
Τα υπόλοιπα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το προϊόν, εκτός από το αλεύρι, έχουν την ίδια γευστική ποιότητα με εκείνα του συνηθισμένου μπακλαβά.
Ακόμη και η προσθήκη μόλις δύο κουταλιών γλουτένης σε έναν τόνο προϊόντος χωρίς γλουτένη μπορεί να έχει επικίνδυνες συνέπειες για τους ασθενείς.
Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό να μην επιμολύνονται τα προϊόντα χωρίς γλουτένη με οποιαδήποτε ποσότητα γλουτένης.
Καταρχάς, οργανώσαμε στις εγκαταστάσεις μας έναν ειδικό χώρο παραγωγής και μια ξεχωριστή αποθήκη, ώστε να αποτρέψουμε την αποθήκευση τροφίμων που ενδέχεται να περιέχουν γλουτένη στον ίδιο χώρο με τρόφιμα χωρίς γλουτένη.
Ο μπακλαβάς χωρίς γλουτένη ψήθηκε σε ξεχωριστό φούρνο από τα υπόλοιπα προϊόντα. Επιπλέον, το προσωπικό μας έλαβε την απαραίτητη εκπαίδευση σχετικά με την κοιλιοκάκη.
Ο μπακλαβάς χωρίς γλουτένη προσφέρεται στους πελάτες μας στον εκθεσιακό μας χώρο, σε ξεχωριστό τμήμα και με ξεχωριστό εξοπλισμό.
Συνιστάται η κατανάλωση υπό ιατρική παρακολούθηση.
Τα προϊόντα μας αναλύονται τακτικά.
Ο υπολογισμός βασίζεται σε ημερήσια πρόσληψη 2000 θερμίδων. Το προϊόν αυτό παράγεται σύμφωνα με τη γνωστοποίηση προϊόντος χωρίς γλουτένη, με αριθμό έγκρισης 34-00053/29.01.2002, που χορηγήθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων.
Συστατικά
Ζάχαρη από τεύτλα, γκι, ψίχα φιστικιού, ρυζάλευρο, άμυλο καλαμποκιού, αυγό, αλάτι, νερό.
Είδη παντοπωλείου
Τουρκικό πρωινό
Τουρκικά σνακ
Διακόσμηση & δώρα
Χάντρες προσευχής (Tesbih)
Τουρκικά κεραμικά
Τουρκικά υφάσματα
Χαμάμ
Σαπούνια χαμάμ
Πεστεμάλ
Μάρκες
Arifoglu
Σαφράν Bahraman
Balparmak
Σοκολάτα Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Νέες αφίξεις
Προτεινόμενα προϊόντα
Κριτικές πελατών
Ο λογαριασμός μου / Σύνδεση
Kathy W. ✅ Επαληθευμένο Ιανουαρίου 2, 2023
West Virginia, US
Έλαβα ως χριστουγεννιάτικο δώρο τον μπακλαβά μου χωρίς γλουτένη. Είχα να φάω μπακλαβά πάνω από 20 χρόνια (επειδή δεν μπορώ να καταναλώσω γλουτένη). Είναι απλώς θεϊκός! Φυλάμε το κουτί μας στο ψυγείο και βάζουμε ένα κομμάτι στον φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα, πριν το απολαύσουμε με ένα φλιτζάνι καφέ. Έχω ήδη παραγγείλει κι άλλο! Να σας προειδοποιήσω… σίγουρα θα σας γίνει συνήθεια!
Melissa R. ✅ ΕπαληθευμένοΔεκέμβριος 23, 2022
California, US
Είχαν περάσει 20 χρόνια από τότε που είχα φάει μπακλαβά, αφού τόσο καιρό ακολουθώ αυστηρά διατροφή χωρίς γλουτένη. Χάρηκα πολύ που βρήκα κάποιον να φτιάχνει μπακλαβά χωρίς γλουτένη. Βρήκα όλη τη διαδικασία και το προϊόν απολύτως ικανοποιητικά, και κάνοντας το κέρασμα σε φίλους που επίσης αποφεύγουν τη γλουτένη τούς έδωσα μεγάλη χαρά, αφού ήταν πολύ περισσότερο απ’ όσο μπορούσα να φάω μόνη μου!
Sarah B. ✅ ΕπαληθευμένοΣεπτεμβρίου 10, 2022
Oregon, US
Από όλους τους μπακλαβάδες χωρίς γλουτένη που έχω δοκιμάσει, αυτός ήταν αρκετά καλός! Ένα μείγμα από ρυζάλευρο και αλεύρι αμυγδάλου θα έδινε μια λιγότερο μαστιχωτή, σκληρή ζύμη. Το ρυζάλευρο από μόνο του δημιουργεί έναν μπακλαβά που φαίνεται τέλειος, αλλά μια αναλογία 70/30 ρυζάλευρου/αλεύρου αμυγδάλου ίσως τον έκανε λίγο πιο μαλακό και του έδινε μια γεύση ξηρού καρπού. Θα τον συστήσω και σε άλλους και θα αγοράσω κι άλλο για δώρα. Εξαιρετικό προϊόν, έγκαιρη αποστολή, δίκαιη τιμή.
Billie J. C. ✅ Επαληθευμένο Ιανουαρίου 8, 2021
Pennsylvania, US
Το προϊόν ήταν πολύ καλό. Τα φύλλα ήταν τραγανά και η γέμιση γλυκιά, αλλά όχι υπερβολικά. Το κάτω φύλλο ήταν λίγο μαστιχωτό, αλλά και πάλι αρκετά καλό. Ο μπακλαβάς είναι το αγαπημένο μου γλυκό όλων των εποχών και είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις μπακλαβά χωρίς γλουτένη. Επίσης, πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη έχουν κοκκώδη υφή, αλλά αυτός ο μπακλαβάς δεν είχε. Συγχαρητήρια στο Grand Turkish Bazaar. Η ημερομηνία άφιξης της παραγγελίας άλλαζε συχνά και φοβόμουν ότι δεν θα έφτανε εγκαίρως, καθώς ήταν χριστουγεννιάτικο δώρο. Ευτυχώς, έφτασε την παραμονή των Χριστουγέννων.
Tabitha K. ✅ ΕπαληθευμένοΔεκέμβριος 2, 2019
West Virginia, US
Πρόσφατα διαγνώστηκα με κοιλιοκάκη και ένα από τα φαγητά που άρχισα να μου λείπουν περισσότερο ήταν ο μπακλαβάς. Έψαξα παντού, και αυτό ήταν το μόνο μέρος όπου βρήκα να τον πουλάνε. Αγόρασα 1000g από αυτόν για τα γενέθλιά μου φέτος. Οι κριτικές που διάβασα είχαν δίκιο: είναι εξίσου απίθανος με την εκδοχή με γλουτένη! Αν θέλετε μπακλαβά χωρίς γλουτένη, αυτός είναι που πρέπει να πάρετε! Πέντε αστέρια, χωρίς δεύτερη σκέψη!
Lisbeth V. ✅ Επαληθεύτηκε Οκτώβριος 10, 2019
Washington, US
Αν είστε σαν κι εμένα και δεν μπορείτε να φάτε μπακλαβά εδώ και πολύ καιρό λόγω της δυσανεξίας στη γλουτένη, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Ο μπακλαβάς τους είναι πραγματικά πεντανόστιμος! Καιιι— είναι κυριολεκτικά το μόνο μέρος στον κόσμο όπου μπορείτε να αγοράσετε μπακλαβά χωρίς γλουτένη!! Φτάνει περίπου 3 ημέρες μετά την παραγγελία σας. Φρέσκος, με ακριβώς τη σωστή υφή και τόσο νόστιμος. Έχω εντυπωσιαστεί πάρα πολύ από αυτή την εταιρεία.