Egricayir

Fuair Egricayir deimhnithe do mhil orgánach in 2009 as an mil luachmhar atá á táirgeadh go hiomlán ar bhealach orgánach leis na céadta bliain.

Mar ionadaithe ghlúin nua Theaghlach Çay, chruthaigh siad Branda Egricayir agus arís in 2009, nuair a d’fhill siad ón bhFrainc le Bonn Óir. Roghnaíodh mil Egricayir mar an 2ú mil ab fhearr ar domhan sa tSlóivéin in 2011.

Sa “Chomórtas Idirnáisiúnta um an Mil Orgánach is Fearr” (BIOLMİEL), a d’eagraigh Aireacht Talmhaíochta na hIodáile, bronnadh an “Bonn Óir” orainn arís eile, arna mheas ag baill shaineolacha den ghiúiré ó thíortha an Aontais Eorpaigh.

Tá dhá chúis leis sin. Tá Ardchlár Egricayir i Sléibhte Tarbh Mersin agus tá sé suite ag airde 2500.

Is iad an fásra agus éagsúlacht na mbláthanna fiáine anseo na tosca is tábhachtaí chun cumhra agus cáilíocht ár meala a thabhairt chun foirfeachta. Is é an dara cúis ná go bhfuil traidisiún teaghlaigh againn atá 300 bliain ar an bhfód — is é sin, taithí agus eolas.

Bíonn siad i gcónaí sásta fáilte a chur romhaibh chuig Ardchlár Egricayir ionas gur féidir libh an mhil mhaith a fheiceáil san áit féin. Más mian libh teacht ar mhil mhaith inniu, molaimid daoibh triail a bhaint as ár mil ilbhláthach Egricayir.

Agus Celal Çay, duine d’ionadaithe ghlúin dheireanach ár muintire, i mbun bainistíochta, agus ár n-eolas oidhreachta ar an mbeachaireacht faighte ónár muintir, is beag an méid a tháirgeann muid ar Ardchlár Egricayir ag airde 2500, agus caomhnaímid blas agus cumhra finscéalach na meala neamhchoitianta seo.

Seolaimid gach táirge orgánach Egricayir chugaibh go díreach ó na táirgeoirí, le seachadadh mear ar fud an domhain.