Anlainn & Pickles & Pastes

Tá an-tóir ar ealaín na Tuirce lena anlainn, picilíní agus taoisí éagsúla. Chruthaigh gach réigiún éagsúil sa Tuirc a chultúr anlann agus picilíní féin.

Anlainn Tuircis

Tá Anlainn Tuircis tábhachtach chun blas ar leith a thabhairt do bhianna Tuircis. Tá cineálacha éagsúla anlainn ann a dhéanann idirdhealú i ngach réigiún. Nar eksisi, ar a dtugtar freisin pomegranate géar, ar cheann de na cinn is cáiliúla acu. Tagann Nar eksisi ó réigiún Hatay sa Tuirc. A tháirgtear ó pomegranates séasúrach, bruite ar feadh i bhfad, agus scagtha as a uisce. Is féidir leat an Tuircis chaighdeán is fearr a fháil Pomegranate géar, na táirgí eksisi sa Tuirc. Tá anlainn bricfeasta ar nós anlann menemen, acuka, ach, luteinitsa, Agus i bhfad níos mó.

Pickles Tuircis

Tá sé an-tóir pickles a dhéanamh sa Tuirc. Pickles Tuircis, ar a dtugtar Tursu sa Tuircis. Ullmhaíonn Turcaithe picilíní ag deireadh séasúr an tsamhraidh le glasraí úra chun ullmhú don gheimhreadh. Ó picilíní cúcamar chun picilíní cabáiste bán agus picilíní piobar beaga agus i bhfad níos mó tá cineálacha Pickles Tuircis.

Greamanna Tuircis

Bealach traidisiúnta eile le hullmhú don gheimhreadh ná taois a dhéanamh. Sa Tuirc, is iad na taoisigh is coitianta greamaigh trátaí agus greamaigh piobar, ar a dtugtar Salca sa Tuircis. Greamaigh Tuircis, déantar Salca le trátaí Tuircis séasúracha agus piobair Tuircis, bruite ar feadh i bhfad agus scagtha ón uisce atá fágtha, saillte, agus a stóráil i prócaí gloine sláinteachais.

Is féidir leat na taoisigh Tuircis chaighdeán is fearr, pickles Tuircis, agus anlainn Tuircis is fearr a cheannach ar líne ó Grand Bazaar Istanbul Tuirc le seachadadh tapa ar fud an domhain!