Díoltóirí is Fearr
Bia Tuircis
Milseoga Traidisiúnta
Bácús Turcach
Pestil & Churchkhela
Castáin Chandaithe
Greamaigh Mesir Turcach
Halva shnáithíneach (Pismaniye)
Spíosraí
Anlainn & Picilí & Taois
Ola Olóige Turcach
Pischineálaigh
Mil
Subha
Molás agus Tahini
Ológa
Scaipí
Halva
Cnónna
Torthaí triomaithe
Seacláid agus milseáin
Brioscaí & Scáinteoirí
Tae & Deochanna
Tae Dubh
Deochanna traidisiúnta
Tae Torthaí
Tae Luibhe Nádúrtha
Tae Caolaithe
Baklava
Lokum Turcach
Caife Tuircis
Cezveanna Turcacha
Tacair Caife Turcach
Meaisíní Caife
Baile & Maisiúchán
Lampaí Mósáice
Hamam & Áilleacht
Táirgí rósanna
Olaí & Bunúsáin
Sláinte agus áilleacht
Cistin
Potaí Tae
Cuasaíní
Baklava Pistéise Bharántúil ó Karakoy Gulluoglu
Is sólás do-dhiúltaithe é ár mbaklava pistéise, a dhéanann Karakoy Gulluoglu, a bhfuil clú agus cáil air, do lucht milseog ar fud an domhain. Tá cáil ar an milseog thraidisiúnta Turcach seo mar gheall ar a blas fíorálainn agus a cháilíocht; meascán foirfe d’fhéitheoga saibhre pistéise, taos mín agus barr órga síoróipeach atá inti. Is fianaise ar na blianta fada saineolais agus dúthrachta gach píosa den bhaklava seo, agus is rogha mhóréilimh í dá bharr siúd atá ag lorg baklava pistéise Thurcach bharántúil.
Na Comhábhair is Fearr d’Eispéireas den Scoth
Ní hé an blas amháin a dhéanann ár mbaklava pistéise suntasach, ach na comhábhair a roghnaítear go cúramach freisin. Faightear na pistéisí a úsáidtear ó réigiún méith Gaziantep, a bhfuil cáil air as cuid de na pistéisí is fearr ar domhan a tháirgeadh. Cuirtear na pistéisí den scoth seo le him a ullmhaítear go speisialta agus leagtar iad idir shraitheanna tanaí taos atá rollta de láimh, chun cothromaíocht iontach a chruthú idir an brioscacht agus an blas.
Modh Traidisiúnta Bácála chun Torthaí Foirfe a Bhaint Amach
Ag Karakoy Gulluoglu, leanann ár máistrí baklava a bhfuil taithí acu modh seanbhunaithe, agus bácálann siad gach tráidire baklava pistéise ag 160°C (320°F) ar feadh 45 nóiméad. Cuireann an bailchríoch bhuí órga a fhaightear le linn na bácála leis an gcuma agus leis an mblas araon, rud a thugann milseog atá chomh hálainn agus atá sí blasta.
An Bhlas Milis: Síoróip Shiúcra Shainiúil
Nuair a bhíonn gach sraith dár mbaklava pistéise bácáilte go foirfe, sáithítear go fial í i síoróip shiúcra speisialta, a bheirtear ag 110°C (230°F). Cuireann an síoróip seo le saibhreas cnónna na bpistéisí agus cuireann sí leid den mhilseacht leis, rud a fhágann gur eispéireas dodhearmadta gach greim. Is é an toradh baklava ina bhfuil an chothromaíocht cheart idir sraitheanna brioscacha agus síoróip shúmhar.
Rogha Mhóréilimh i measc Lucht Milseog
Ó rinneadh den chéad uair í, tá áit aici ag ár mbaklava pistéise Karakoy Gulluoglu mar an mhilseog is mó a bhíonn á lorg ag díograiseoirí baklava. Agus a líonadh glas bríomhar pistéise agus a screamh órga aici, pléann sí leis an tsúil agus leis an bplá araon. Gabhann gach píosa croílár na milseog traidisiúnta Turcach agus is bealach aoibhinn é le blaiseadh a fháil de shaibhreas oidhreacht chócaireachta na Tuirce.
Cén Fáth a Roghnófá Baklava Pistéise Karakoy Gulluoglu?
- Déanta as pistéisí den scoth ó réigiún Gaziantep
- Déanta de láimh ag máistrí oilte baklava in Karakoy Gulluoglu
- Ullmhaithe le comhábhair ardchaighdeáin agus modhanna traidisiúnta
- Bácáilte go dtí go mbíonn sí órga, chun blas saibhir brioscach a bhaint amach
- Cuireann sí go mór le hócáidí speisialta agus le cruinnithe
Déan Ordú Inniu agus Blaiseadh na Traidisiúin
Ná caill blas eisceachtúil baklava pistéise ó Karakoy Gulluoglu. Cibé acu atá tú ag baint taitnimh aisti leat féin nó á tabhairt mar bhronntanas do dhuine speisialta, tugann an baklava seo blaiseadh barántúil dodhearmadta duit de chultúr milseog na Tuirce. Déan d’ordú inniu agus bain taitneamh as eispéireas baklava den scoth.
Comhábhair
Plúr cruithneachta, im soiléirithe, eithne pistéise, siúcra biatais, uisce, stáirse cruithneachta, uibheacha agus salann.
Earraí grósaera
Bricfeasta Turcach
Sneaiceanna Turcacha
Maisiú agus Bronntanais
Coirníní Urnaí (Tesbih)
Criadóireacht Tuircis
Teicstílí Turcacha
Hammam
Gallúnacha Hamam
Tuáillí Peştemal
Brandaí
Arifoglu
Sáfrán Bahraman
Balparmak
Seacláid Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Nua
Táirgí faoi Thrácht
Léirmheasanna Custaiméirí
Mo Chuntas / Logáil Isteach
Corey B. ✅ Fíoraithe Iúil 12, 2026
Colorado, US
Tar éis dom an baklava gallchnó a ithe, tá a fhios agam go mbeidh blas iontach orthu seo freisin. Roinn mé mo chéad bhaisc, ach b’fhéidir go gcoinneoidh mé iad seo dom féin. Tá siad blasta nuair a théitear iad, agus tar éis dóibh fuarú lá nó dhó ina dhiaidh sin.
Asami S. ✅ Fíoraithe 13 Márta, 2025
Wakayama, JP
Is breá liom é! Is cinnte go n-ordóidh mé arís.
Birsen S. A. ✅ Fíoraithe Lúnasa 7, 2021
Halmstad, SE
Níl a fhios agam cén fáth ar thóg sé beagnach 1 seachtain sular seoladh m’ordú, ach nuair a seoladh é níor thóg sé ach 2 lá ar éigean. Bhí sé an-éasca a bpacáiste a rianú, agus bhí sé iontach a bheith in ann teacht abhaile agus an pacáiste a fháil ag an doras. D’ordaigh mé baklava agus ní raibh aon chúis ghearáin agam. Bhí sé pacáilte go foirfe, agus bhí sé chomh blasta agus chomh húire. Is cinnte go n-ordóidh mé arís.
Hamra O. ✅ Deimhnithe Meitheamh 20, 2021
New Jersey, US
Is é seo mo chéad ordú, agus beidh sé ar an ordú is ansa liom feasta. Theastaigh uaim mo 5ú rang a chur in aithne do bhaklava barántúil agus do lokum Tuircis ó na báicéirí is fearr sa Tuirc. Ós rud é nach raibh mé in ann eitilt leo ar thuras ansin, shíl mé triail a bhaint as agus é a ordú ar líne. Bhí imní orm faoin gcáilíocht agus faoin am seachadta. Ach chuir sé iontas orm chomh tapa agus a tháinig na hearraí, agus chomh húire is a bhí siad. Bhí sé mar a bheadh scaird phearsanta féin agam a bhí ag tabhairt na n-earraí is ansa liom chugam. Bhí dúil mhór ag mo rang sa bhaklava agus sa lokum Tuircis! Bhí díomá ar m’fhear céile nár shábháil mé ceann dó… ach ná bíodh imní ort, ordóidh mé arís agus arís eile go luath. Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach agus as na rudaí breise a bhí i dteannta m’ordaithe.
Hamra O. ✅ Deimhnithe Meitheamh 20, 2021
New York, US
Is é seo mo chéad ordú, agus beidh sé ar an ordú is ansa liom feasta. Theastaigh uaim mo 5ú rang a chur in aithne do bhaklava barántúil agus do lokum Tuircis ó na báicéirí is fearr sa Tuirc. Ós rud é nach raibh mé in ann eitilt leo ar thuras ansin, shíl mé triail a bhaint as agus é a ordú ar líne. Bhí imní orm faoin gcáilíocht agus faoin am seachadta. Ach chuir sé iontas orm chomh tapa agus a tháinig na hearraí, agus chomh húire is a bhí siad. Bhí sé mar a bheadh scaird phearsanta féin agam a bhí ag tabhairt na n-earraí is ansa liom chugam. Bhí dúil mhór ag mo rang sa bhaklava agus sa lokum Tuircis! Bhí díomá ar m’fhear céile nár shábháil mé ceann dó… ach ná bíodh imní ort, ordóidh mé arís agus arís eile go luath. Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach agus as na rudaí breise a bhí i dteannta m’ordaithe.
Monica H. ✅ Fíoraithe i mí Aibreáin 18, 2021
New York, US
D’ordaigh mé é seo do bhreithlá m’fhear céile. An dá rud is ansa leis, baklava agus pistéise i dteannta a chéile mar shólaistí blasta amháin. Coinníodh ar an eolas muid trí Grand Turkish Bazaar maidir le rianú na n-earraí ar a dturas go Nua-Eabhrac, agus cé gur chuir sé díomá orainn nár chuir DHL in iúl dúinn gur seoladh an chuid dheireanach den turas tríd an tseirbhís poist, tháinig sé in am agus i riocht foirfe. Baklava den scoth. An ceann is fearr riamh! Mholfainn go mór d’aon duine é. Ba mhaith liom buíochas a ghabháil leat freisin as an mbronntanas a bhí istigh ann. Bhí sé an-deas uait.