Selamlique

Selamlique to znana na całym świecie kawa turecka i marka najwyższej jakości tureckiej marki Delight.

Nazwa Selamlique pochodzi od części „selamlık” starych tureckich dworów, dworów i pałaców. Były to działy, w których przyjmowano gości, odbywano akceptację i negocjacje, prowadzono rozmowy i gościli gości. Jeśli tajemnicą tych sekcji oddzielonych od wewnętrznych części budynku zwaną Harem jest nazwa wywodząca się od słowa „salam”, często polega na przyjmowaniu i witaniu gości. Wybierając dla niego tę nazwę, Selamlique miał na myśli socjalizację tureckiej kawy, która była pijana z kimś innym i której towarzyszyła rozmowa, serwowana z niektórymi rytuałami, z drugiej strony wezwał wszystkich do tego fascynującego salutu tureckiej kawy.

Kawa po turecku Selamlique

Młyn w fabryce Selamlique w Izmirze może podzielić ziarna kawy z Brazylii na 35,000 800 sztuk. Rdzeń ten jest zielonkawym rdzeniem uzyskanym z drzewa Arabiki, które rośnie na płaskowyżach i zboczach o długości ponad 180 metrów. W porównaniu z nasionami drzew Robusty ma silny aromat, niski poziom kwasu i stosunek kofeiny. Ziarna arabiki przeszły przez kilka etapów, które wymagają staranności i opanowania, zanim zostaną wciągnięte w przysmak dobrej kawy po turecku. Określono czas potrzebny do uzyskania idealnego koloru, smaku i zapachu podczas pieczenia (w kawach Selamlique zwykle wynosi to około 20 stopni i 12 minut), natychmiast schłodził się na tacy natychmiast po upieczeniu, uniemożliwiając mu dalsze gotowanie własna temperatura, wypoczęta przez godzin i gotowa do zmielenia. W tym procesie wilgotność otoczenia jest kontrolowana, zapobiega się mieszaniu kawy z ciałami obcymi, a zapachy są badane. Gdy zmielone ziarna są mieszane bezpośrednio lub po zmieszaniu z mastyksem gumowym, kardamonem, cynamonem, kawa, którą można ugotować w dzbanku lub ekspresie do kawy, jest teraz gotowa, gdy zostanie umieszczona w opakowaniach, które zapobiegną jej zepsuciu.

Zamów Selamlique online

Możesz zamówić wszystkie produkty selamlique, takie jak Gold Sprinkled Różne Pudełko Tureckie Delight or Kawa po turecku Selamlique Cardamom, Kawa po turecku z czekoladą Selamlique online z Grand Turkish Bazaar. Posiadamy ekspresową wysyłkę na cały świat.