Bestsellery
Tureckie jedzenie
Tradycyjne desery
Turecka cukiernia
Pestil i churchkhela
Kandyzowane kasztany
Turecka pasta mesir
Chałwa pişmaniye (pişmaniye)
Przyprawy
Sosy i pikle, i pasty
Turecka oliwa z oliwek
Rośliny strączkowe
Miód
Dżemy
Melasa i tahini
Oliwki
Smarowidła
Chałwa
Orzechy
Suszone owoce
Czekolada i cukierki
Ciasteczka i krakersy
Herbata i napoje
Czarna herbata
Tradycyjne napoje
Herbata owocowa
Naturalna herbata ziołowa
Herbata odchudzająca
Baklawa
Lokum
Kawa po turecku
Tureckie dzbanki do kawy
Zestawy do kawy po turecku
Ekspresy do kawy
Dom i dekoracje
Mozaikowe lampy
Hamam i uroda
Produkty różane
Oleje i esencje
Zdrowie i uroda
Kuchnia
Czajniki
PoduszkiMiód turecki
Autentyczne tureckie produkty · Ekspresowa dostawa
Bestseller
-40%
Balparmak
-40%
Egricayir
Cena pierwotna wynosiła: $50.00. $30.00Aktualna cena wynosi: $30.00.
-40%
Mastyks z Chios
Cena pierwotna wynosiła: $40.00. $24.00Aktualna cena wynosi: $24.00.
NISKA CENA
Balparmak
Cena pierwotna wynosiła: $10.00. $6.00Aktualna cena wynosi: $6.00.
-40%
Arifoglu
Cena pierwotna wynosiła: $45.00. $27.00Aktualna cena wynosi: $27.00.
-40%
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Cena pierwotna wynosiła: $45.00. $27.00Aktualna cena wynosi: $27.00.
-40%
Hafiz Mustafa
Cena pierwotna wynosiła: $190.00. $114.00Aktualna cena wynosi: $114.00.
-40%
Egricayir
NISKA CENA
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Cena pierwotna wynosiła: $45.00. $27.00Aktualna cena wynosi: $27.00.
Turecki miód słynie na całym świecie ze względu na swoje wyjątkowe właściwości oraz zioła występujące w całym kraju.
Miód jest uznawany za jeden z najcenniejszych produktów spożywanych przez ludzi od tysięcy lat. Dzięki różnorodności roślinności Turcja jest jednym z najważniejszych ośrodków pszczelarstwa, w których pozyskuje się najcenniejsze miody. Smak i wartości odżywcze miodu różnią się w zależności od nektaru kwiatów, z których został zebrany. Istnieje wiele rodzajów miodu, takich jak miód kasztanowy, miód lipowy, miód sosnowy, miód kwiatowy, miód Anzer, miód szalony, miód karakovan, miód akacjowy, miód tymiankowy, lawendowy miód w plastrach i miód billet, które trafiają w różne gusta. Jakość miodu określa się na podstawie koloru, smaku, zapachu oraz właściwości chemicznych nektaru, z którego powstał.
Jakie są rodzaje miodu?
Niemal w każdym regionie Turcji można znaleźć naturalne odmiany miodu o lokalnych cechach. Miód można podzielić na kwiatowy i spadziowy, w zależności od źródła jego pochodzenia. W odróżnieniu od innych rodzajów miodu miód sosnowy, zaliczany do miodów spadziowych, nie powstaje z nektaru kwiatów. Jest to wyjątkowy miód, zwany Basra, który pszczoły wytwarzają z cukrowej wydzieliny owada żyjącego na sośnie. Na świecie występuje wyłącznie na nadmorskich obszarach tureckich regionów Morza Egejskiego i Śródziemnego.
Ze względu na dużą powierzchnię produkcji najczęściej spożywany jest miód kwiatowy. Można go pozyskiwać z jednej rośliny lub mieszanki różnych ziół. W przypadku miodu powszechnie stosuje się także nazwy odnoszące się do pory roku, takie jak wiosenny i letni, albo do miejsca produkcji, jak Anzer i miód z płaskowyżu. W zależności od techniki przygotowania miód może być filtrowany, prasowany, filtrowany lub czysty. Może być również sprzedawany jako surowy miód w plastrach, bez filtrowania. Ceny i odmiany miodu mogą się różnić w zależności od rodzaju plastra. Plastry miodu, złożone z wosku i miodu, są oferowane do sprzedaży przez ponad 80%. Miód znany jako miód Karakovan sprzedawany jest w 100% oszklonej i naturalnej ramce.
Jaki miód jest najlepszy?
Miód kwiatowy to szeroka kategoria miodów. Może przyjmować różne nazwy w zależności od cech danego regionu. Jego smak, kolor i intensywność mogą się różnić. Właściwości chemiczne nektaru miodowego oraz czas zbioru mają decydujący wpływ na ceny miodu. Miód pozyskiwany z roślin endemicznych jest zwykle droższy. Na jakość miodu wpływa również różnorodność kwiatów, z których pszczoły zbierają nektar. Im więcej jest kwiatów, tym bogatszy smak miodu. Z tego powodu miody pozyskiwane na płaskowyżach wschodniego regionu Morza Czarnego, gdzie roślinność jest bujna, należą do najwyższej jakości miodów kwiatowych i wyróżniają się największą różnorodnością kwiatów. Miód kasztanowy o intensywnym aromacie i ciemnobrązowej barwie pozyskuje się z kwiatów kasztanowca, który kwitnie przez cały czerwiec. W porównaniu z miodem kwiatowym ma ostrzejszy, cierpki smak charakterystyczny dla kasztanów. Miód lipowy jest ciemniejszy od miodu kwiatowego, a jaśniejszy od kasztanowego. To aromatyczny miód o wyjątkowym zapachu kwiatów lipy. Ponieważ kasztanowce i lipy kwitną w tym samym okresie, można również znaleźć miód kasztanowo-lipowy.
Jak rozpoznać prawdziwy miód?
Jakość poszczególnych odmian miodu ocenia się na podstawie rośliny, z której zostały pozyskane, oraz składu chemicznego miodu. Miody z różnych regionów mają różny skład chemiczny. Zgodnie z przepisami prawdziwy miód to naturalny miód wytworzony przez pszczoły z naturalnego nektaru, bez dodatków ani syropu cukrowego podawanego pszczołom lub dodawanego do miodu w trakcie produkcji. Każdy miód zawierający dodatki zalicza się do miodów fałszywych. Miód z dodatkami to miód, przy którego produkcji pszczoły są karmione syropem lub syrop dodaje się do miodu w trakcie albo po zakończeniu produkcji; należy on do kategorii miodów fałszywych. Z kolei sztuczny miód to mieszanka aromatów, syropów cukrowych i innych dodatków, wytwarzana bez udziału pszczół. To, czy miód jest prawdziwy, można ustalić wyłącznie na podstawie badań laboratoryjnych. Dlatego przy zakupie miodu warto zawsze wybierać produkty certyfikowane i pochodzące od zaufanych marek.
Kup turecki miód online od Grand Turkish Bazaar. Ekologiczny turecki miód to najzdrowszy produkt, jaki można spożywać. Najlepszy turecki miód, jaki można znaleźć, jest tutaj, przygotowany specjalnie dla Państwa. Miód z Wielkiego Bazaru to prawdziwy turecki miód, zbierany w wyjątkowych zakątkach Anatolii, bez dodatków i w całości ekologiczny. Zakupy tureckiego miodu online na Wielkim Bazarze w Stambule. Wysyłka na cały świat!
Na co zwrócić uwagę przy zakupie i spożywaniu miodu
- Kupując miód, uważaj, aby nie kupować miodu oznakowanego i zapakowanego.
- Naturalny miód nie oznacza miodu ekologicznego. Nie każdy naturalny miód musi być wytwarzany zgodnie z przepisami dotyczącymi rolnictwa ekologicznego. Kupując miód ekologiczny, należy upewnić się, że ma certyfikat. Logo produktu ekologicznego znajduje się na etykiecie miodu ekologicznego.
- Należy kupować miód, na którego opakowaniu podano źródło roślinne, region, obszar i rodzaj miodu.
- Nie należy podawać miodu dzieciom poniżej 1 roku życia.
- Wszystkie etapy przygotowania miodu ekologicznego, od pakowania i napełniania opakowań aż po dostarczenie go konsumentowi, powinny odbywać się w czystym i suchym miejscu. Miód należy chronić przed światłem słonecznym i przechowywać w temperaturze poniżej 25 °C.
- Kupując miód w plastrach, należy wybrać taki, w którym co najmniej 80% plastra jest zasklepione.
- Należy spożyć w ciągu 3 lat od daty produkcji.
Artykuły spożywcze
Tureckie śniadanie
Przekąski tureckie
Dekoracje i upominki
Różaniec (tesbih)
Ceramika turecka
Tureckie tekstylia
Łaźnia turecka
Mydła do hammamu
Peshtemale
Marki
Arifoglu
Szafran Bahraman
Balparmak
Czekolada Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Nowości
Polecane produkty
Opinie klientów
Moje konto / Logowanie