Balparmak

История Balparmak

Это история не только бренда Balparmak, но и пионера турецкой медовой отрасли — история двух братьев, стоявших у истоков создания бренда Balparmak.

Всё началось с небольшого предприятия в Стамбуле. За прошедшие годы о нём узнали по всей Турции, а сегодня его историю слушают и рассказывают по всему миру…

Озен Алтыпармак — основатель Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. и создатель бренда Balparmak. Он окончил TED Ankara College в 1971 году, а факультет административных наук, отделение делового администрирования Ближневосточного технического университета (METU) — в 1978 году.

Теперь ему предстояло определиться с будущим, и он особенно не знал, как начать профессиональную жизнь.

С одной стороны, независимый и предприимчивый характер побуждал его открыть собственное дело. С другой — обстоятельства требовали как можно скорее найти работу и приступить к ней.

В этот период он сдал экзамен на должность в Учительском банке — одном из крупных и известных банков того времени — и занял первое место. Ему предложили постоянную должность инспектора, но при условии обязательной пятилетней службы…

Свободолюбивый дух? Предпринимательство? С таким требованием они были несовместимы, поэтому он отказался от должности.

Решив основать собственное дело, он поселился в Стамбуле, который считал подходящим для этого местом. Работая над бизнес-проектами, он также начал профессиональную карьеру и сменил несколько мест работы.

Последним местом работы стала компания по производству и продаже специй, где он трудился в отделе маркетинга. Его успех там стал одним из важнейших факторов, приведших его и Altıparmak Pazarlama к нынешнему положению.

Руководство компании по производству специй предложило Озену Алтыпармаку создать компанию по маркетингу и дистрибуции и заняться распространением её продукции в Стамбуле.

Он получил долгожданную возможность и согласился. Вместе с отцом Сабри Алтыпармаком и братом Озгюром Алтыпармаком он основал коллективную компанию Altıparmak Marketing.

Лучший мёд Турции

Озгюр Алтыпармак, заместитель председателя совета директоров Altıparmak Food Industry and Trade Inc., отвечает за управление производством, анализом, составлением продуктовых смесей и работой фасовочного предприятия. Он родился в Анкаре в 1958 году.

Окончив в 1982 году Высшую школу печати и радиовещания Университета Гази, Озгюр Алтыпармак начал карьеру как соучредитель компании вместе со своим братом Озеном Алтыпармаком. Ещё будучи студентом университета, он разделял с братом предпринимательский дух и взгляды.

Вскоре компания занялась маркетингом, продажами и дистрибуцией многих продуктов питания. Братья успешно реализовали эти направления, руководствуясь общими взглядами и целями.

Среди этих продуктов был мёд — натуральная пища, известная человечеству тысячи лет. Его производил близкий друг отца, Сабри Алтыпармака, ещё со времён учёбы в сельскохозяйственном институте.

Как и для любого другого продукта, для продажи и продвижения мёда требовалось хорошо его знать: понимать его свойства и место в жизни людей. Знакомство с непростым процессом его производства и пчеловодами открыло перед братьями Алтыпармак новые перспективы. Их будущее было связано с мёдом и медовой отраслью.

В те годы пчеловодство в Турции развивалось. На рынке не было широко известного и востребованного бренда мёда, поэтому у медовой отрасли были широкие перспективы и большие возможности для развития. Братья Алтыпармак обладали дальновидностью и видением, необходимыми, чтобы это понять.

Озен и Озгюр Алтыпармаки понимали: Турция сможет добиться развития пчеловодства — одной из важнейших для страны отраслей — и раскрыть ценность своего превосходного мёда, если тот получит заслуженное признание. Исходя из этого, они решили объединить будущее пчеловодства, медовой отрасли и своей компании.

Они собирались отбирать лучший мёд из разных регионов Турции и предлагать его потребителям в надёжной и гигиеничной упаковке. Их долгосрочной целью было создать глобальный бренд лучшего мёда Турции.

Они назвали его Balparmak.

Для этого требовалось выстроить процесс на основе научных методов и правильных решений, прежде всего ориентируясь на потребителя. Учитывать его потребности и запросы, точно анализировать рыночные условия, проявлять решительность и терпение, опираться на команду высококвалифицированных специалистов и не поступаться качеством и принципами управления…

Balparmak, созданный компанией Altıparmak, стал самым продаваемым брендом Турции в 1989 году. Altıparmak Food продолжает лидировать на рынке мёда с 1991 года и по сей день.

Сегодня компания Altıparmak Gıda San. ve Tic. Inc., продолжающая деятельность под этим названием, занимает ведущие позиции в медовой отрасли Турции. Её предприятия расположены на территории площадью 30.000м2, их производственная мощность составляет 32,000 тонн в год. В компании работает более 350 человек; она входит в число крупнейших фасовщиков мёда в Европе.

Balparmak отличается высоким стандартом качества, который предлагает потребителям, и в этом отношении является лидером отрасли. Компания соблюдает международные стандарты безопасности пищевых продуктов и имеет соответствующие сертификаты, в том числе сертификат системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 и сертификат международного стандарта BRC (Британского консорциума розничной торговли).

APILAB — лаборатория исследований мёда и продуктов пчеловодства и контроля качества — единственная в Турции и одна из четырёх наиболее комплексных специализированных лабораторий такого профиля в Европе. Здесь можно всесторонне анализировать мёд, собранный во всех регионах Турции, по 122 параметрам.

Balparmak уверенно и целеустремлённо движется к тому, чтобы стать мировым брендом.

Видение

Способствовать тому, чтобы здоровые поколения росли, если каждый человек будет съедать хотя бы одну ложку нашего мёда в день.

Миссия

Сохранять натуральность и чистоту мёда — одного из самых удивительных продуктов в мире — и делать его неотъемлемой частью качественной жизни. Тем самым повышать ценность мёда до уровня, которого он заслуживает.

Членство в учреждениях и организациях

Он является одним из основателей BAL-DER (Ассоциации платформы здорового образа жизни с продуктами пчеловодства). Кроме того, Озен Алтыпармак, председатель совета директоров Altıparmak Food Industry and Trade Inc., также возглавляет совет директоров ассоциации.

Ассоциация безопасности пищевых продуктов (GGD)

Международная организация экспортёров мёда (IHEO) [SE1]

Международная комиссия по мёду (IHC)

Ассоциация лабораторий калибровки и испытаний (Turklab)
Политика в области качества

Производить мёд различных вкусов и превосходного качества с ароматом, характерным для разных регионов Турции, а также другие продукты пчеловодства.

Определять соответствие стандартам качества и гигиены наиболее тщательным способом и поставлять продукцию потребителям в гигиеничной упаковке. Благодаря доверию к нам мы стали одним из самых узнаваемых брендов в мире.

Увеличивать объём продаж благодаря нашим технологиям и качеству продукции, чтобы стать лидером на внутреннем и зарубежных рынках. Постоянно совершенствовать созданную нами систему управления качеством, добиваться её понимания сотрудниками и принимать необходимые меры.

Заботиться о здоровье, благополучии окружающей среды и безопасности наших сотрудников. Оценивать поставщиков и пчеловодов и оказывать им поддержку.