Лидеры продаж
Турецкие продукты
Традиционные десерты
Турецкая выпечка
Пестиль и чурчхела
Засахаренные каштаны
Турецкая паста месир
Волокнистая халва (пишмание)
Специи
Соусы, соленья и пасты
Турецкое оливковое масло
Бобовые
Мёд
Джемы
Патока и тахини
Оливки
Намазки
Халва
Орехи
Сухофрукты
Шоколад и конфеты
Печенье и крекеры
Чай и напитки
Чёрный чай
Традиционные напитки
Фруктовый чай
Натуральный травяной чай
Чай для похудения
Баклава
Лукум
Турецкий кофе
Турецкие кофейники
Наборы для турецкого кофе
Кофемашины
Товары для дома и декор
Мозаичные светильники
Хаммам и красота
Изделия из розы
Масла и эссенции
Здоровье и красота
Кухня
Чайники
ПодушкиТурецкий мёд
Настоящие турецкие товары · Экспресс-доставка
ХИТ ПРОДАЖ
-40%
Balparmak
-40%
Egricayir
Прежняя цена: $50.00.$30.00Текущая цена: $30.00.
-40%
Мастиха с Хиоса
Прежняя цена: $40.00.$24.00Текущая цена: $24.00.
НИЗКАЯ ЦЕНА
-40%
Arifoglu
Прежняя цена: $45.00.$27.00Текущая цена: $27.00.
-40%
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Прежняя цена: $45.00.$27.00Текущая цена: $27.00.
-40%
Hafiz Mustafa
Прежняя цена: $190.00.$114.00Текущая цена: $114.00.
-40%
Egricayir
НИЗКАЯ ЦЕНА
Balparmak
-40%
Sahbazcayli
Прежняя цена: $45.00.$27.00Текущая цена: $27.00.
Турецкий мёд знаменит во всём мире благодаря уникальной природе и травам, произрастающим по всей стране.
Мёд считается одним из самых полезных продуктов, который употребляют уже тысячи лет. Благодаря разнообразию растительности Турция располагает ценными медоносными ресурсами и является одним из важнейших центров пчеловодства. Вкус и пищевая ценность мёда различаются в зависимости от нектара цветов, с которых он собран. Существует множество видов мёда, например каштановый мёд, липовый мёд, сосновый мёд, цветочный мёд, анзерский мёд, безумный мёд, мёд каракован, акациевый мёд, тимьяновый мёд, лавандовый мёд в сотах и биллет, которые придутся по вкусу разным людям. Качество мёда оценивают по цвету, вкусу, запаху и химическим свойствам нектара, из которого он произведён.
Какие бывают виды мёда?
Практически в каждом регионе Турции можно найти натуральные сорта мёда с местными особенностями. В зависимости от источника мёд бывает цветочным или падевым. В отличие от других видов мёда, сосновый мёд, относящийся к падевому, получают не из цветочного нектара. Это особый мёд, называемый «басра»: его производят пчёлы, перерабатывая сахаристые выделения насекомого, живущего на сосне. В мире он встречается только в прибрежных районах Эгейского и Средиземноморского регионов Турции.
Благодаря широкой географии производства чаще всего употребляют цветочный мёд. Его получают как с одного растения, так и со смеси разных трав. Мёд также часто называют по сезону — например, весенним или летним, — либо по месту производства, например анзерским или высокогорным. В зависимости от способа обработки мёд бывает фильтрованным, прессованным, фильтрованным или чистым. Его также продают в сотах в сыром виде, без фильтрации. Цены и разновидности мёда могут различаться в зависимости от типа сот. Соты — это мёд в восковых ячейках, который продаётся более чем за 80%. Мёд, известный как мёд каракован, продаётся с 100% глазированной натуральной рамкой.
Какой мёд лучший?
Цветочный мёд — широкая категория. В зависимости от особенностей региона он может называться по-разному. Его вкус, цвет и насыщенность могут различаться. Химические свойства нектара и время сбора определяют цену мёда. Мёд, полученный с эндемичных растений, обычно стоит дороже. На качество мёда также влияет разнообразие цветов, с которых пчёлы собирают нектар. Чем больше таких цветов, тем богаче вкус мёда. Поэтому мёд с высокогорных пастбищ Восточного Причерноморья, где растительность особенно разнообразна, относится к самым качественным цветочным сортам и отличается богатым разнообразием цветочных источников. Каштановый мёд с насыщенным ароматом и тёмно-коричневым цветом получают из цветков каштана, который цветёт в течение всего июня. По сравнению с цветочным мёдом он обладает более резким, терпким вкусом с характерными каштановыми нотами. Липовый мёд темнее цветочного, но светлее каштанового. Это ароматный мёд с неповторимым запахом цветков липы. Поскольку каштаны и липы цветут в одно и то же время, встречается также каштаново-липовый мёд.
Как отличить настоящий мёд?
Качество сортов мёда оценивают по растениям, с которых он получен, и химическим компонентам мёда. Мёд из разных регионов имеет различный химический состав. Согласно нормативным требованиям, настоящий мёд — это натуральный мёд, который пчёлы производят, перерабатывая природный нектар, без добавления каких-либо примесей или сахарного сиропа пчёлам либо в мёд в период производства. Весь мёд с добавками классифицируется как фальсифицированный. К этой категории относится мёд, при производстве которого пчёл кормят сиропом или сироп добавляют в мёд во время производства либо после него. Искусственный мёд, в свою очередь, представляет собой смесь ароматизаторов, сахарных сиропов и других добавок, которую готовят без участия пчёл. Определить, настоящий ли мёд, можно только с помощью лабораторных анализов. Поэтому при покупке мёда важно всегда выбирать сертифицированную продукцию надёжных брендов.
Покупайте турецкий мёд онлайн на Grand Turkish Bazaar. Органический турецкий мёд — самый полезный продукт, который вы можете употреблять. Здесь специально для вас представлен лучший турецкий мёд. Мёд Гранд Базара — настоящий турецкий мёд без добавок, собранный в особых местах Анатолии; он полностью органический. Онлайн-покупки турецкого мёда на Гранд Базаре Стамбула. Доставка по всему миру!
На что обратить внимание при покупке и употреблении мёда
- При покупке мёда будьте внимательны: не покупайте мёд с маркировкой и в упаковке.
- Натуральный мёд не обязательно является органическим. Не всякий натуральный мёд произведён в соответствии с правилами органического земледелия. При покупке органического мёда убедитесь, что он сертифицирован. На этикетке органического мёда есть логотип органической продукции.
- Покупайте мёд, на упаковке которого указаны медоносное растение, регион производства и вид мёда.
- Нельзя давать мёд детям младше 1 года.
- Все этапы производства органического мёда — от упаковки и розлива до доставки потребителю — должны проходить в чистом и сухом помещении. Мёд следует защищать от солнечного света и хранить при температуре ниже 25 °C.
- При покупке мёда в сотах не менее 80% сот должно быть запечатано воском.
- Мёд следует употребить в течение 3 лет со дня производства.
Продукты питания
Турецкий завтрак
Турецкие закуски
Декор и подарки
Чётки (тесбих)
Турецкая керамика
Турецкий текстиль
Хаммам
Мыло для хаммама
Пештемали
Бренды
Arifoglu
Шафран Bahraman
Balparmak
Шоколад Bolci
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Новинки
Рекомендуемые товары
Отзывы покупателей
Мой аккаунт / Войти