Флос Халва (Письмание)

Что такое Письмание?

Письмание, также известное как зубная нить, является одним из самых известных десертов в Турции.
Эта еда, которая является одним из обязательных праздников и застолий региона Коджаэли и Измит, получила свое название от Ирана. Писмание — это турецкая версия слова «пашмак» на персидском языке. Десерт называется «пашмак», потому что он похож на овечью шерсть.

Говорят, что писмание впервые приготовил Кандирали Хайреттин Уста. Широкое распространение и маркетинг писмания произошли благодаря армянскому мастеру по имени Шекерджи Хаджи Агоп Долмичеян.

Письмание истории и повествований.

Хотя прошлое не известно с точными датами, начало этого десерта восходит к 1400-м годам.
Он был известен как зубная нить в регионе Кастамону, который все еще был известен как «мет халва» в регионе Кастамону, где писмания в то время была известна как «тел хельва» в регионе Кастамону, в османскую эпоху она продолжалась как писмание, и была сделана как общественная и культурная деятельность во дворцах. Это среди слухов.

Ходит еще много слухов о том, почему этот десерт называется писмание. Когда мы смотрим на Ana Britannica, его называли «пашмаком» в Иране, где он был сделан первым, и он перешел в наш язык как варенье, и это самый сильный слух.

Писмание, являющееся одним из непременных подарков всех путешествующих между городами, служило на праздниках и было представлено жителям Коджаэли армянскими мастерами, приехавшими из Ирана и Армении в 1601-1611 годах и поселившимися вокруг Измита. Писмание, впервые выполненное Хайреттином Уста из Кандирали, было развито оставшимся в Коджаэли Шекерчи Хаджи Агопом Долмичеяном, одним из армянских мастеров того времени, и дошло до наших дней.

Как производится Письмание?

На вкус он соответствует изображению, что привлекает даже тех, кто никогда раньше не ел, своим превосходным хлопковым видом. Этот десерт, который легко есть, но сложно приготовить, состоит из маргарина, ванили (по типу какао), лимонной соли, сахара, муки и воды. Материала мало, но главное, конечно, изобретательность.

На Гранд Турецком базаре мы предлагаем вам самые качественные и свежие виды зубная нить. Одними из самых известных брендов халвы из нити в Турции являются Ugurlu и коска. Если вам интересно, где найти писмание рядом со мной, мы осуществим экспресс-доставку до вашей двери из Стамбула.

Когда сложно стать жестким и сохранить последовательность, мы уверены, что вам интересно, как это делается, вместо того, чтобы делать это дома, поэтому давайте сразу же посмотрим.