Мятные леденцы, турецкая акиде

Мятные леденцы акиде

• Традиционные турецкие леденцы
• Поставляются напрямую от производителя акиде: Haci Bekir
• Без консервантов
• Состав: сахар, натуральный ароматизатор мяты, регулятор кислотности (E 336)

Конфеты акиде — небольшие твёрдые турецкие леденцы, которые продаются без индивидуальной обёртки в банках.

Их готовят из сахарного сиропа с добавлением лимонной кислоты и винного камня, а затем придают им вкус с помощью различных ингредиентов.

Ароматизированную смесь варят, пока она не загустеет настолько, чтобы из неё можно было сформировать жгут. Затем его нарезают, придают кусочкам форму и оставляют остывать и затвердевать.

Некоторые конфеты акиде прозрачные, другие — цветные. Большинство из них полупрозрачные, но также распространён вариант белого цвета, который не просвечивает.