Balparmak

เรื่องราวของ Balparmak

เรื่องราวนี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของ Balparmak เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของอุตสาหกรรมน้ำผึ้งในตุรกี ผู้บุกเบิกอุตสาหกรรม และพี่น้องสองคนที่เสียชีวิตในแบรนด์ Balparmak โดยเฉพาะ

เรื่องราวเริ่มต้นจากกิจการเล็ก ๆ ในอิสตันบูล ก่อนจะเป็นที่รู้จักทั่วตุรกีตลอดหลายปีที่ผ่านมา และวันนี้ก็เริ่มเป็นที่กล่าวขานไปทั่วโลก…

Özen Altıparmak ผู้ก่อตั้ง Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. และผู้สร้างแบรนด์ Balparmak สำเร็จการศึกษาจาก TED Ankara College ใน1971 และจากภาควิชาบริหารธุรกิจ คณะวิทยาการบริหาร มหาวิทยาลัย METU ใน1978

ถึงเวลาที่เขาต้องกำหนดทิศทางอนาคตของตนเองแล้ว และเขายังไม่แน่ใจเป็นพิเศษว่าจะเริ่มต้นชีวิตการทำงานอย่างไร

ด้านหนึ่ง จิตวิญญาณรักอิสระและความเป็นผู้ประกอบการผลักดันให้เขาเริ่มธุรกิจของตนเอง แต่อีกด้านหนึ่ง สถานการณ์บีบให้เขาต้องหางานและเริ่มทำงานโดยเร็วที่สุด

ระหว่างการตัดสินใจครั้งนี้ เขาเข้าสอบคัดเลือกบุคลากรของ Teachers Bank ซึ่งเป็นหนึ่งในธนาคารขนาดใหญ่และสำคัญในยุคนั้น และสอบได้อันดับหนึ่ง เขาได้รับข้อเสนอให้ทำงานประจำในตำแหน่งผู้ตรวจการ แต่มีเงื่อนไขว่าต้องทำงานเป็นเวลา 5 ปี …

จิตวิญญาณรักอิสระหรือความเป็นผู้ประกอบการ? ทั้งสองสิ่งไม่อาจอยู่ร่วมกับข้อบังคับนี้ได้ เขาจึงปฏิเสธงาน

เขาย้ายไปตั้งถิ่นฐานในอิสตันบูล ซึ่งคิดว่าเป็นทำเลที่เหมาะสมสำหรับการเริ่มธุรกิจของตนเอง ระหว่างพัฒนาโครงการทางธุรกิจ เขาก็เริ่มต้นเส้นทางอาชีพไปพร้อมกัน โดยทำงานหลากหลายอย่าง

งานสุดท้ายของเขาคือในแผนกการตลาดของบริษัทผลิตและจำหน่ายเครื่องเทศ และความสำเร็จที่นั่นก็เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้เขาและ Altıparmak Pazarlama มาถึงจุดนี้

ผู้บริหารบริษัทเครื่องเทศแนะนำให้ Özen Altıparmak ก่อตั้งบริษัทด้านการตลาดและจัดจำหน่าย และรับหน้าที่จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของบริษัทในอิสตันบูล

โอกาสที่เขารอคอยมาถึงแล้ว เขาจึงตอบรับ และร่วมกับ Sabri Altıparmak ผู้เป็นพ่อ และ Özgür Altıparmak ผู้เป็นพี่น้อง ก่อตั้งบริษัท Altıparmak Marketing Collective Company

น้ำผึ้งที่ดีที่สุดของตุรกี

Özgür Altıparmak รองประธาน Altıparmak Food Industry and Trade Inc. ซึ่งดูแลการบริหารงานด้านการผลิต การวิเคราะห์ การผสมผลิตภัณฑ์ และโรงงานบรรจุ เกิดที่อังการาใน1958

Özgür Altıparmak สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนระดับอุดมศึกษาด้านสื่อมวลชนและการกระจายเสียง มหาวิทยาลัย Gazi ใน1982 และเริ่มต้นอาชีพในฐานะหุ้นส่วนผู้ก่อตั้งร่วมกับ Özen Altıparmak พี่ชายผู้มีจิตวิญญาณและวิสัยทัศน์ด้านการเป็นผู้ประกอบการเช่นเดียวกัน ตั้งแต่ทั้งคู่ยังเป็นนักศึกษา

ด้วยวิสัยทัศน์และเป้าหมายร่วมกันของพี่น้องทั้งสอง บริษัทจึงรับหน้าที่ทำการตลาด จำหน่าย และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดภายในเวลาไม่นาน และดำเนินงานได้สำเร็จ

หนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นคือน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากเพื่อนสนิทของ Sabri Altıparmak ผู้เป็นพ่อ ตั้งแต่สมัยสถาบันหมู่บ้าน น้ำผึ้งคืออาหารจากธรรมชาติที่มีประวัติยาวนานนับพันปีและเป็นมิตรกับมนุษย์

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การขายและทำการตลาดน้ำผึ้งจำเป็นต้องรู้จักผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด การเรียนรู้เกี่ยวกับน้ำผึ้ง ทั้งคุณสมบัติและบทบาทในชีวิตมนุษย์ ตลอดจนกระบวนการผลิตอันยากลำบากและผู้ผลิต ได้เปิดมุมมองใหม่ให้แก่พี่น้องตระกูล Altıparmak อนาคตของพวกเขาคือน้ำผึ้งและอุตสาหกรรมน้ำผึ้ง

ในช่วงเวลานั้น การเลี้ยงผึ้งในตุรกีกำลังพัฒนา แต่ยังไม่มีแบรนด์น้ำผึ้งที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในประเทศ ภาคธุรกิจน้ำผึ้งจึงมีขอบเขตและโอกาสให้พัฒนาอีกมาก พี่น้องตระกูล Altınparmak มีวิสัยทัศน์และมองการณ์ไกลพอที่จะเห็นสิ่งนี้

Özen Altıparmak และ Özgür Altıparmak เห็นว่าการพัฒนาธุรกิจการเลี้ยงผึ้ง ซึ่งเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ทรงคุณค่าที่สุดของตุรกี จะเกิดขึ้นได้เมื่อน้ำผึ้งอันล้ำค่าของตุรกีได้รับคุณค่าที่สมควร ด้วยการคาดการณ์นี้ พวกเขาจึงตัดสินใจหลอมรวมอนาคตของการเลี้ยงผึ้ง อุตสาหกรรมน้ำผึ้ง และบริษัทเข้าไว้ด้วยกัน

เป้าหมายคือรวบรวมน้ำผึ้งชั้นเลิศจากภูมิภาคที่ดีที่สุดของตุรกี บรรจุอย่างถูกสุขอนามัยและปลอดภัยที่สุด แล้วนำเสนอแก่ผู้บริโภค เป้าหมายระยะยาวคือการสร้างแบรนด์น้ำผึ้งที่ดีที่สุดของตุรกีให้เป็นแบรนด์ระดับโลก

พวกเขาตั้งชื่อว่า Balparmak

จากนั้นก็บริหารจัดการกระบวนการด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์และแนวทางแก้ไขที่เหมาะสม โดยยึดผู้บริโภคเป็นสำคัญ พิจารณาความต้องการของผู้บริโภค วิเคราะห์สภาวะตลาดอย่างถูกต้อง และดำเนินงานด้วยความมุ่งมั่นและอดทน โดยมีบุคลากรชั้นยอด และไม่ละทิ้งคุณภาพหรือหลักการบริหารจัดการ…

Altıparmak วางจำหน่าย Balparmak ภายใต้แบรนด์ของตน และกลายเป็นแบรนด์ที่มียอดขายสูงสุดในตุรกีใน1989 ส่วนน้ำผึ้งของ Altıparmak Food ซึ่งเป็นผู้นำตลาดมาตั้งแต่1991 จนถึงปัจจุบัน ก็ยังคงเป็นผู้นำต่อไป

ปัจจุบัน Altıparmak Gıda San. ve Tic. Inc. ยังคงเดินหน้าในฐานะสถาบันชั้นนำของอุตสาหกรรมน้ำผึ้งตุรกี โดยมีโรงงานบนพื้นที่30.000m2 และกำลังการผลิต32,000ตันต่อปี บริษัทมีพนักงานมากกว่า350คน และเป็นหนึ่งในผู้บรรจุน้ำผึ้งรายใหญ่ที่สุดในยุโรป

Balparmak โดดเด่นด้วยมาตรฐานคุณภาพที่มอบให้แก่ผู้บริโภค และเป็นผู้นำในภาคธุรกิจนี้ บริษัทดำเนินงานตามมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยอาหาร และยังได้รับการรับรองต่าง ๆ เช่น ระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 และมาตรฐานอาหารระดับโลก BRC (British Retail Consortium)

APILAB – ห้องปฏิบัติการวิจัยผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากผึ้ง รวมถึงการควบคุมคุณภาพ เป็นห้องปฏิบัติการเฉพาะทางด้านน้ำผึ้งที่ครอบคลุมมากที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป และเป็นแห่งเดียวในตุรกีที่มีศักยภาพเทียบเท่าห้องปฏิบัติการชั้นนำ 4 แห่งของยุโรป น้ำผึ้งที่รวบรวมจากทุกภูมิภาคของตุรกีสามารถนำมาวิเคราะห์ได้ครบถ้วนตามพารามิเตอร์122

Balparmak กำลังก้าวสู่การเป็นแบรนด์ระดับโลกด้วยความมุ่งมั่นและแน่วแน่

วิสัยทัศน์

ส่งเสริมให้คนทุกคนรับประทานน้ำผึ้งของเราอย่างน้อยวันละหนึ่งช้อน เพื่อมีส่วนช่วยให้คนรุ่นใหม่เติบโตอย่างมีสุขภาพดี

พันธกิจ

ธำรงไว้ซึ่งความเป็นธรรมชาติและความบริสุทธิ์ของน้ำผึ้ง อาหารมหัศจรรย์ที่สุดในโลก และทำให้น้ำผึ้งเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของชีวิตที่มีคุณภาพ เพื่อเพิ่มคุณค่าของน้ำผึ้งให้ถึงระดับที่สมควรได้รับ

สถาบันและองค์กรที่เป็นสมาชิก

เป็นสมาชิกผู้ก่อตั้ง BAL-DER (สมาคมแพลตฟอร์มชีวิตสุขภาพดีกับผลิตภัณฑ์จากผึ้ง) นอกจากนี้ Özen Altıparmak ประธานคณะกรรมการบริหารของ Altıparmak Food Industry and Trade Inc. ยังดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการบริหารของสมาคมด้วย

สมาคมความปลอดภัยอาหาร (GGD)

องค์กรผู้ส่งออกน้ำผึ้งนานาชาติ (IHEO) [SE1]

คณะกรรมาธิการน้ำผึ้งนานาชาติ (IHC)

สมาคมห้องปฏิบัติการสอบเทียบและทดลอง (Turklab)
นโยบายคุณภาพ

น้ำผึ้งหลากหลายรสชาติและกลิ่นหอมคุณภาพเยี่ยม ซึ่งผลิตในภูมิภาคต่าง ๆ ของตุรกี รวมถึงผลิตภัณฑ์จากผึ้งอื่น ๆ

หลังจากกำหนดมาตรฐานคุณภาพและสุขอนามัยแล้ว เราจะตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างละเอียดอ่อนที่สุด และบรรจุผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะที่ถูกสุขอนามัย เพื่อส่งมอบให้แก่ผู้บริโภค ด้วยความน่าเชื่อถือของเรา เราจึงกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก

เพิ่มกำลังการขายด้วยเทคโนโลยีและคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่า เพื่อเป็นผู้นำในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ พัฒนาระบบบริหารคุณภาพที่เราวางไว้ให้ดียิ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้บุคลากรเข้าใจระบบดังกล่าว และดำเนินมาตรการที่จำเป็น

ดูแลสุขภาพ ความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยของบุคลากร พร้อมทั้งประเมินซัพพลายเออร์และผู้เลี้ยงผึ้ง และให้ความช่วยเหลือ