ขนมขบเคี้ยวตุรกี

ขนมตุรกี ส่งตรงจากอิสตันบูล

ขนมตุรกีมีทั้งขนมหวาน แครกเกอร์ ถั่ว และผลไม้อบแห้งที่ผู้คนในตุรกีนิยมรับประทานระหว่างมื้อ คอลเลกชันนี้รวบรวมแบรนด์ตุรกีต่าง ๆ เช่น Ülker, Eti, Hacı Bekir, Hafız Mustafa และ Kahve Dünyası Grand Turkish Bazaar เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในอิสตันบูล ก่อตั้งในปี 2015 และจัดส่งขนมเหล่านี้ไปทั่วโลก ถั่วและผลไม้อบแห้งของเราบรรจุใหม่สดก่อนจัดส่ง

ขนมตุรกียอดนิยมมีอะไรบ้าง

ขนมตุรกียอดนิยมส่วนใหญ่เป็นของโปรดที่พบได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่ว่าจะเป็นเวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลต ช็อกโกแลตพิสตาชิโอ เค้กขนมขบเคี้ยว และแครกเกอร์แท่ง รายการโปรดเหล่านี้มีอยู่ในคอลเลกชันนี้:

• Ülker Çikolatalı Gofret: เวเฟอร์แท่งขนาด 36 g (1.27 oz) สอดไส้ครีมเฮเซลนัตและเคลือบช็อกโกแลต
• Nestlé Damak: ช็อกโกแลตพิสตาชิโอ มีทั้งสูตรช็อกโกแลตนมและไวต์ช็อกโกแลต ส่วน Damak Baklava 60 g (2.2 oz) เพิ่มแป้งบัคลาวากรอบลงในแท่งช็อกโกแลต
• Ülker Çokonat: เวเฟอร์สามชั้นเคลือบช็อกโกแลตนม โรยหน้าด้วยชิ้นเฮเซลนัต
• Eti Browni Intense: เค้กช็อกโกแลต 50 g (1.76 oz) สอดไส้ครีม
• Ülker Albeni and Dido: Albeni มีชั้นบิสกิต คาราเมลเนื้อนุ่ม และช็อกโกแลต ส่วน Dido เป็นเวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลตนม
• Eti Balık Kraker: แครกเกอร์ชิ้นเล็กทรงปลาในบรรจุภัณฑ์ 40 g (1.41 oz)
• Ülker Çubuk Kraker and Eti Crax: แครกเกอร์แท่ง เรามีทั้งแบบธรรมดาและแบบงา Ülker รวมถึง Crax รสชีสและรสเผ็ด

แบรนด์ขนมตุรกีที่ควรรู้จักมีอะไรบ้าง

แบรนด์ขนมตุรกีมีตั้งแต่ร้านขนมหวานในอิสตันบูลที่เริ่มกิจการในช่วงทศวรรษ 1700 และ 1800 ไปจนถึงผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อย่าง Ülker และ Eti แบรนด์ต่าง ๆ ในคอลเลกชันนี้มีรายละเอียดดังต่อไปนี้:

ถั่วและเมล็ดพืช

ถั่วตุรกีในคอลเลกชันนี้เริ่มจากพิสตาชิโอคั่วจากกาเซียนเทป พิสตาชิโอจากกาเซียนเทปยังมีแบบเคลือบงาและน้ำผึ้งด้วย ในตุรกี เกาลัดคั่วเป็นอาหารริมทางที่นิยมรับประทานในฤดูหนาว เรียกว่า kestane kebab เกาลัดขนาดพรีเมียม (kestane)ของเรามาจากภูมิภาคบูร์ซา หากต้องการของว่างรสเค็มกรุบกรอบ ลองเมล็ดทานตะวัน Tadım สูตรเค็มพิเศษในบรรจุภัณฑ์ 180 g (6.35 oz) หรือถั่วลูกไก่คั่ว (leblebi)

ผลไม้อบแห้ง

ผลไม้อบแห้งตุรกีในรายการนี้มีทั้งมะเดื่ออบแห้งธรรมชาติจากอัยดึน ซึ่งตากแดดโดยไม่เติมสารใด ๆ แอปริคอตตากแดดมาจากมาลัตยา ส่วนลูกพลับอบแห้ง (Trabzon hurması) มาจากภูมิภาคแทรบซอน นอกจากนี้ยังมีหม่อนดำ (karadut) และอินทผลัม

ช็อกโกแลต ลูกอม และช็อกโกแลตดูไบ

ช็อกโกแลตยอดนิยมของตุรกี เช่น Ülker Napoliten และดราเช่จาก Hafız Mustafa เป็นส่วนหนึ่งของสินค้าช็อกโกแลตและลูกอมของเรา หากอยากได้ขนมเนื้อนุ่ม ลองÜlkerทอฟฟี่รสยางไม้แมสติกในบรรจุภัณฑ์ 350 g (12.34 oz) ช็อกโกแลตดูไบแท่งของเราผสานครีมพิสตาชิโออันเตปกับคาดายิฟ (คูนาฟา) กรอบ ๆ เลือกได้จาก Bolci, Ülker และ Dubaco หรือจะลองช็อกโกแลตแท่งทำมือก็ได้

บิสกิตและแครกเกอร์

บิสกิตและแครกเกอร์ตุรกีมีให้เลือกทั้งรสเค็มและรสหวาน หากชอบรสเค็ม ลองแครกเกอร์ชีส Ülker Çizi หรือชิปทาร์ฮานาจากคาห์รามานมาราช ซึ่งทำจากโยเกิร์ต ข้าวสาลี และไทม์ สำหรับคนชอบของหวาน มีบิสกิตสอดไส้มาร์ชแมลโลว์ Ülker Halley และ Eti Puf

ขนมตุรกีแบบดั้งเดิม

ขนมตุรกีแบบดั้งเดิมมี Akide ลูกอมแข็งที่ Hacı Bekir ทำในอิสตันบูลมาตั้งแต่ปี 1777 Akide มีหลากหลายรส เช่น อบเชย กุหลาบ และแมสติก ข้าวโพดคั่วกรอบ (kavurga) เป็นของว่างรสเค็มกรุบกรอบ กล่องรวมเตอร์กิชดีไลต์และเพสติลจับคู่ lokum กับเพสติล ซึ่งเป็นเนื้อผลไม้ตากแดด บรรจุในกล่องโลหะ 540 g (19.05 oz) หากอยากเลือกดูขนมคลาสสิกเพิ่มเติม เชิญเลือกชมเตอร์กิชดีไลต์