น้ำผึ้งตุรกี
ผลิตภัณฑ์แท้จากตุรกี · จัดส่งด่วน
Balparmak
Egricayir
ราคาเดิม: $50.00.$30.00ราคาปัจจุบัน: $30.00.
มาสติกา ชิออส
ราคาเดิม: $40.00.$24.00ราคาปัจจุบัน: $24.00.
Arifoglu
ราคาเดิม: $45.00.$27.00ราคาปัจจุบัน: $27.00.
Balparmak
Hafiz Mustafa
ราคาเดิม: $190.00.$114.00ราคาปัจจุบัน: $114.00.
Egricayir
น้ำผึ้งตุรกีมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะจากธรรมชาติและสมุนไพรที่พบได้ทั่วประเทศ
น้ำผึ้งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด และมีการบริโภคมานานนับพันปี ด้วยความหลากหลายของพืชพรรณ ตุรกีจึงเป็นแหล่งผลิตน้ำผึ้งคุณภาพเยี่ยม และเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการเลี้ยงผึ้งที่สำคัญที่สุด รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผึ้งแตกต่างกันไปตามน้ำหวานจากดอกไม้ที่ผึ้งนำมาผลิต น้ำผึ้งมีหลายชนิด เช่น น้ำผึ้งเกาลัด, น้ำผึ้งลินเดน, น้ำผึ้งสน, น้ำผึ้งดอกไม้, น้ำผึ้งอันเซอร์, น้ำผึ้งเมา, น้ำผึ้งคาราโควาน, น้ำผึ้งอะคาเซีย, น้ำผึ้งไทม์, รวงผึ้งลาเวนเดอร์ และบิลเล็ต ซึ่งมีรสชาติหลากหลายถูกใจผู้บริโภค น้ำผึ้งจัดเกรดตามสี รส กลิ่น และคุณสมบัติทางเคมีของน้ำหวานจากแหล่งผลิต
น้ำผึ้งมีกี่ชนิด
เกือบทุกภูมิภาคของตุรกีมีน้ำผึ้งธรรมชาติหลากหลายชนิดที่มีลักษณะเฉพาะถิ่น น้ำผึ้งแบ่งได้เป็นน้ำผึ้งดอกไม้หรือน้ำผึ้งน้ำหวาน ตามแหล่งที่มา น้ำผึ้งสนแตกต่างจากน้ำผึ้งชนิดอื่น เพราะจัดอยู่ในประเภทน้ำผึ้งจากสารคัดหลั่งและไม่ได้ผลิตจากน้ำหวานของดอกไม้ แต่เป็นน้ำผึ้งพิเศษที่เรียกว่า ‘บาสรา’ ซึ่งได้จากผึ้งนำสารคัดหลั่งที่มีน้ำตาลของแมลงชนิดหนึ่งซึ่งอาศัยอยู่บนต้นสนไปแปรรูป น้ำผึ้งชนิดนี้พบได้เฉพาะในบริเวณชายฝั่งของภูมิภาคอีเจียนและเมดิเตอร์เรเนียนของตุรกีเท่านั้น
ด้วยพื้นที่การผลิตที่กว้างขวาง น้ำผึ้งที่บริโภคกันมากที่สุดจึงมักเป็นน้ำผึ้งดอกไม้ น้ำผึ้งดอกไม้ได้จากพืชชนิดเดียวหรือส่วนผสมของสมุนไพรหลายชนิดก็ได้ น้ำผึ้งยังมักมีชื่อเรียกตามฤดูกาล เช่น ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน หรือตามพื้นที่ผลิต เช่น อันเซอร์และที่ราบสูง น้ำผึ้งอาจเป็นน้ำผึ้งกรอง น้ำผึ้งบีบ น้ำผึ้งกรอง หรือน้ำผึ้งบริสุทธิ์ ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม นอกจากนี้ยังจำหน่ายเป็นรวงผึ้งดิบที่ไม่ผ่านการกรองได้ด้วย ราคาและชนิดของน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปตามชนิดของรวงผึ้ง รวงผึ้งคือน้ำผึ้งที่ประกอบด้วยขี้ผึ้งและวางจำหน่ายในราคากว่า 80% ส่วนน้ำผึ้งที่เรียกว่า น้ำผึ้งคาราโควานจำหน่ายพร้อม 100% กรอบรวงผึ้งแบบธรรมชาติ
น้ำผึ้งชนิดใดดีที่สุด
น้ำผึ้งดอกไม้เป็นหมวดหมู่กว้าง ๆ ซึ่งอาจมีชื่อเรียกต่างกันตามลักษณะของแต่ละภูมิภาค รสชาติ สี และความเข้มข้นอาจแตกต่างกัน คุณสมบัติทางเคมีและช่วงเวลาเก็บเกี่ยวน้ำหวานเป็นปัจจัยกำหนดราคาน้ำผึ้ง โดยทั่วไปน้ำผึ้งจากพืชเฉพาะถิ่นมักมีราคาสูงกว่า ความหลากหลายของดอกไม้ที่ผึ้งเก็บน้ำหวานก็ส่งผลต่อคุณภาพน้ำผึ้งเช่นกัน ยิ่งมีดอกไม้หลากหลาย รสชาติของน้ำผึ้งก็ยิ่งกลมกล่อม ด้วยเหตุนี้ น้ำผึ้งจากที่ราบสูงในภูมิภาคทะเลดำตะวันออก ซึ่งมีพืชพรรณอุดมสมบูรณ์ จึงเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งดอกไม้คุณภาพสูงสุดและมีความหลากหลายของดอกไม้มากที่สุด น้ำผึ้งเกาลัดมีกลิ่นหอมเข้มและสีน้ำตาลเข้ม ได้จากดอกเกาลัดที่บานตลอดเดือนมิถุนายน เมื่อเทียบกับน้ำผึ้งดอกไม้แล้ว น้ำผึ้งชนิดนี้มีรสจัด เข้ม และมีเอกลักษณ์เฉพาะของเกาลัด ส่วนน้ำผึ้งลินเดนมีสีเข้มกว่าน้ำผึ้งดอกไม้ แต่สีอ่อนกว่าน้ำผึ้งเกาลัด เป็นน้ำผึ้งหอมที่มีกลิ่นเฉพาะตัวของดอกลินเดน เนื่องจากต้นเกาลัดและต้นลินเดนออกดอกในช่วงเวลาเดียวกัน จึงมีน้ำผึ้งเกาลัดผสมลินเดนจำหน่ายด้วย
จะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำผึ้งเป็นของแท้
การประเมินคุณภาพน้ำผึ้งแต่ละชนิดพิจารณาจากพืชที่เป็นแหล่งผลิตและส่วนประกอบทางเคมีของน้ำผึ้ง น้ำผึ้งจากแต่ละภูมิภาคมีสารเคมีแตกต่างกัน ตามข้อกำหนด น้ำผึ้งแท้คือน้ำผึ้งธรรมชาติที่ผึ้งผลิตจากการแปรรูปน้ำหวานตามธรรมชาติ โดยไม่มีการเติมสารใด ๆ หรือน้ำเชื่อมลงในอาหารผึ้งหรือน้ำผึ้งระหว่างกระบวนการผลิต น้ำผึ้งที่มีการเติมสารเจือปนทั้งหมดจัดเป็นน้ำผึ้งปลอม น้ำผึ้งที่มีสารเจือปนหมายถึงน้ำผึ้งที่ได้จากการเลี้ยงผึ้งด้วยน้ำเชื่อม หรือการเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำผึ้งระหว่างหรือหลังการผลิต ซึ่งจัดอยู่ในประเภทน้ำผึ้งปลอม ส่วนน้ำผึ้งเทียมเป็นส่วนผสมของสารแต่งกลิ่น น้ำเชื่อม และสารเจือปนอื่น ๆ โดยไม่มีผึ้งเข้ามาเกี่ยวข้องในขั้นตอนการผลิต การตรวจว่าน้ำผึ้งเป็นของแท้หรือไม่ทำได้ด้วยการทดสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น ดังนั้นเมื่อซื้อน้ำผึ้งจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีใบรับรองจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้เสมอ
ซื้อน้ำผึ้งตุรกีทางออนไลน์ได้จาก Grand Turkish Bazaar น้ำผึ้งตุรกีออร์แกนิกเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณบริโภคได้ น้ำผึ้งตุรกีที่ดีที่สุดที่คุณจะหาได้อยู่ที่นี่ คัดสรรมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ น้ำผึ้งแกรนด์บาซาร์เป็นน้ำผึ้งตุรกีแท้จากธรรมชาติที่เก็บจากแหล่งพิเศษในอนาโตเลีย โดยไม่เติมสารใด ๆ และเป็นออร์แกนิกทั้งหมด ช้อปปิ้งน้ำผึ้งตุรกีออนไลน์จากแกรนด์บาซาร์ อิสตันบูล จัดส่งทั่วโลก!
ข้อควรพิจารณาเมื่อซื้อน้ำผึ้งและบริโภค
- เมื่อซื้อน้ำผึ้ง โปรดระวังอย่าซื้อน้ำผึ้งที่มีฉลากและบรรจุหีบห่อ
- น้ำผึ้งธรรมชาติไม่ได้หมายความว่าเป็นน้ำผึ้งออร์แกนิก น้ำผึ้งธรรมชาติบางชนิดอาจไม่ได้ผลิตตามข้อกำหนดการทำเกษตรอินทรีย์ เมื่อซื้อน้ำผึ้งออร์แกนิก คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีใบรับรอง โลโก้น้ำผึ้งออร์แกนิกจะอยู่บนฉลากของน้ำผึ้งออร์แกนิก
- ควรซื้อน้ำผึ้งที่ระบุแหล่งพืช ภูมิภาค พื้นที่ และชนิดของน้ำผึ้งไว้บนบรรจุภัณฑ์
- ไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
- ทุกขั้นตอนของน้ำผึ้งออร์แกนิก ตั้งแต่การบรรจุและการเติมลงภาชนะจนถึงมือผู้บริโภค ควรดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและแห้ง ควรเก็บน้ำผึ้งให้พ้นแสงแดดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 °C
- เมื่อซื้อน้ำผึ้งในรวงผึ้ง ควรเลือกที่มีรวงผึ้งเคลือบอย่างน้อย 80%
- ควรบริโภคภายใน 3 ปีนับจากวันที่ผลิต

Arifoglu
หญ้าฝรั่นบาห์รามาน
Balparmak
ช็อกโกแลต Bolci
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
คาราคอย กุลลูโอกลู
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique