Sejarah dan Manfaat Lokum

Nama lokum berasal dari kata “rahat-ul-hulküm” dalam bahasa Arab. Kata ini berarti “sakit tenggorokan”. Selama hampir 600 tahun, lokum diproduksi di Turki dan menjadi bagian dari hidangan penutup tradisional kami. Meski pertama kali muncul pada abad ke-15, lokum mulai disajikan di istana Ottoman pada abad ke-17. Lokum menjadi hidangan penutup yang lembut karena tuntutan para sultan, terutama Abdulhamit I. Faktanya, Muhittin Haci Bekir menciptakan lokum lembut yang dibuat oleh seorang ahli hidangan penutup bernama Abdulhamit I dengan gula halus sebagai pengganti molase. Inilah contoh pertama lokum seperti yang dikenal saat ini. Ahli hidangan manis yang sama juga memperkenalkan lokum ke Eropa pada abad ke-18.

Lokum adalah hidangan penutup istimewa yang dikenal dan disukai di hampir setiap negara di dunia. Di sebagian besar negara (terutama di Amerika Utara), hidangan ini juga dikenal sebagai “Turkish Delight”. Lokum disebut “Rahat” di Bosnia dan Rumania, “Delicia Turca” di Brasil, dan “Loukoumi” di Yunani. Asal-usul gelatin, yang sering digunakan dalam masakan Barat, berakar pada lokum. Hampir di semua negara Balkan, lokum disajikan bersama kopi Turki.

Manfaat Lokum

Lokum berkualitas harus elastis dan meninggalkan sensasi lembut serta licin di mulut. Berikut manfaat lokum:

Lokum adalah sumber energi. Lokum cepat terbakar dan berubah menjadi energi.

Lokum merupakan hidangan penutup yang digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit ginjal. Faktanya, dokter khususnya menyarankan untuk mengonsumsi lokum vanila dan kakao.

Desa-desa di Anatolia masih memanfaatkan lokum untuk menyembuhkan luka.

Membantu menghilangkan zat berbahaya yang menumpuk di dalam tubuh akibat konsumsi makanan berprotein.

Grand Turkish Bazaar lokum yang dibuat dengan tetap setia pada tradisi akan meninggalkan cita rasa tak terlupakan di lidah Anda. Selain beragam lokum klasik kami, kami juga memiliki varian istimewa seperti lokum berlapis delima, safron, daun mawar, dan pistachio.

Apakah Anda ingin tahu di mana membeli lokum, atau mungkin sedang mencari lokum secara online? Lokum terbaik kami dikirim ke seluruh dunia dengan layanan pengiriman ekspres. Anda dapat membeli lokum apa pun dari kami dengan mengeklik di sini.