하르푸트 디베크

하르푸트 디베크는 튀르키예에서 인기 있는 터키 커피 브랜드 중 하나입니다. 하르푸트 디베크 커피는 튀르키예어로 ‘디베크’라고 하는 절구에 넣어 전통적인 방식으로 만듭니다.

최고 품질의 하르푸트 디베크 커피 제품은 온라인으로 Grand Turkish Bazaar에서 주문하실 수 있습니다.

디베크 커피란 무엇인가요?

디베크 커피는 오스만 시대부터 오늘날까지 이어져 온 터키 커피를 절구에서 갈고, 엄선한 식물을 세심하게 섞어 만드는 것으로, 다시 말해 손으로 만드는 방식입니다.

디베크는 문자 그대로 커피를 뜻하지 않습니다. 디베크는 ‘두드려 빻다’라는 뜻입니다. 디베크는 돌이나 나무로 만든 큰 절구를 가리키는 이름이기도 하며, 곡식의 낟알을 꺼내고 빻는 등의 작업에 자주 사용됩니다.

역사를 살펴보면 보스니아와 오스만 제국에서 흔히 볼 수 있었던 디베크 절구에서 커피를 빻는 방식은 19세기 전반까지 이어졌습니다.

터키 커피를 만드는 데 사용된 절구공이의 역사를 살펴보면, 실제로 곡물을 빻는 데 절구공이가 사용되었다고 합니다. 시간이 흐르면서 절구공이가 사라지자 절구공이로 만든 커피의 형태는 달라졌지만, ‘절구공이 커피’라고 불리는 커피에 들어가는 혼합물은 오늘날까지 이어지고 있습니다.

오늘날 디베크 커피라고 불리는 이 커피는 혼합물에서 느껴지는 풍미로 주목받고 있습니다.

디베크 커피는 어떻게 끓이나요?

디베크 커피는 다른 커피와는 다른 방식으로 준비합니다. 추출해서 만드는 다른 커피와 달리, 디베크 커피는 두드려 빻고 자체 오일을 더해 만듭니다. 부드러운 맛의 디베크 커피에는 특히 체중 감량을 비롯해 여러 효능이 있습니다.

디베크 커피의 효능은 무엇인가요?

콜레스테롤 개선 효과: 매일 규칙적으로 마시면 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 균형 있게 유지하는 데 도움이 됩니다.

위장에 주는 효능: 위장 소화불량을 예방하고 소화를 돕습니다. 위장이 더 빠르게 움직이도록 해 음식물의 소화를 돕습니다.

소화계에 주는 효능: 규칙적으로 마시거나 과식한 뒤에 마시면 위장을 편안하게 해 소화가 원활하게 이루어지도록 돕고 소화불량을 해소하는 데 도움이 됩니다.

피부에 주는 효능: 피부 미용을 위해 규칙적으로 마시고, 커피 찌꺼기로 얼굴을 몇 초간 문지르면 충분합니다. 커피에 든 오일과 향은 피부와 몸을 편안하게 하는 데 도움이 되며, 기분을 개선하는 데도 도움이 됩니다.

• 디베크 커피의 효능을 간단히 살펴보세요.
• 디베크 커피는 소화를 돕습니다.
• 입 냄새를 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 기억력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
• 파킨슨병 예방에 도움이 됩니다.
• 담석을 없애는 데 도움이 됩니다.
• 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
• 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 포만감을 주는 데 도움이 됩니다.
• 우울증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 당뇨병이 발생하기 전에 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 포함된 포도씨 덕분에 기억력 강화 효과를 높이는 데 도움이 됩니다.