Vefa

베파 보자는 터키에서 가장 유명하고 잘 알려진 보자 브랜드입니다. 보자를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드가 베파입니다. 전 세계 어디든 베파 보자를 특급 배송으로 보내드립니다. 온라인으로 주문하고 세계 어디서나 이 훌륭한 보자의 맛을 즐겨 보세요!

베파 보자

하즈 사드크 베이는 이스탄불로부터 프리즈렌 (오늘날 코소보에 속함), 1870. 당시 그는 보자 최대 200 도시 주민 출신 장인들이 즙이 많고 갈색을 띠며 신맛이 나도록 만들어 판매했습니다. 당시 그는 다른 방식을 시도했고, 짙은 농도와 연한 노란색을 띤 새로운 발효 거품이 생길 때의 아주 약한 신맛이 이 브랜드의 첫 번째 특징이 되었습니다.

그는 겨울밤마다 6년 동안 어깨에 구리 통을 메고 궁전과 그 주변을 돌아다니며 집 아래에서 직접 만든 보자를 알렸습니다. 모퉁이마다 사람들이 손꼽아 기다리던 하즈 사드크 베이는 수요가 늘어나자 용기를 얻었습니다. 그는 세계 최초의 보자 제품 공식 매장을 9월 1876 에 베파, 당시 궁정 신하와 귀족 가문, 관료들이 살던 이스탄불의 가장 명망 높은 지역 중 한 곳입니다.

베파 지역에 처음 문을 연 가게의 이름은 베파 보자즈, 그리고 이 전통 음료는 표준화되고 하나의 직업으로 자리 잡아 여러 세대에 걸쳐 명맥을 이어가고 있습니다. 하즈 사드크 베이는 많은 관심을 끄는 이 특별한 터키 음료의 균일한 품질과 맛을 지키기 위해 여러 해 동안 직접 만들었습니다. 이후에도 그들은 아들인 이스마일 하크크 베파와 함께 시작되어 이어지는 보자 생산은 4번째 세대 가족 구성원들과 함께 오늘날에도 이어지며, 터키 기준과 전통적인 맛을 지켜 나가고 있습니다.