귈라치 디저트용 필로, 100g – 3.53oz
터키의 전통 디저트로, 터키어로는 귈라치(güllaç)라고 합니다.
귈라치라는 이름은 “귈뤼 아쉬(güllü aş)”에서 유래했으며, “장미가 들어간 음식”이라는 뜻입니다.
귈라치 디저트는 터키 전통 요리에서 빼놓을 수 없는 음식입니다.
우유를 넣어 만든 가벼운 디저트입니다. 귈라치는 특히 라마단 기간에 이프타르(금식 후 첫 식사) 뒤에 즐겨 먹습니다.
귈라치 시트는 보관 기간을 늘리기 위해 전통적으로 만들어 밀봉 포장합니다.
주의: 건조한 시트 형태로 발송되며, 바로 조리할 수 있습니다.
재료: 옥수수 전분, 밀가루
서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
귈라치 만드는 법:
준비 재료(아래 영상 참고):
3리터의 우유
12장의 귈라치 시트
3컵의 설탕
1팩의 바닐라
2컵의 호두
고명:
8개의 딸기
8장의 생민트 잎
4큰술의 피스타치오 가루
4큰술의 호두 알맹이(곱게 간 것)
1. 깊은 냄비에 우유를 붓고 설탕을 넣으세요.
2. 우유에 1팩의 바닐린을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불에서 저어 주세요. 손을 데일 정도로 우유가 뜨거워지면 불에서 내리세요.
3. 호두 2컵을 칼로 잘게 다지되, 크고 작은 조각이 섞여 끈적한 질감이 되도록 하세요.
4. 귈라치를 담을 그릇에 따뜻한 우유를 한 국자 부으세요.
5. 사용할 용기 크기에 맞춰 나눈 귈라치 시트를 넣으세요.
6. 모든 귈라치 시트의 윤기 나는 면이 위를 향하고 골고루 젖었는지 확인한 다음, 포장에 든 시트의 절반을 용기에 담으세요.
7. 귈라치 시트가 우유를 흡수하도록 5분간 기다린 다음, 다진 호두를 넉넉히 뿌리고 남은 귈라치 시트도 적셔서 올리세요.
8. 위에 부을 우유에 장미수 2큰술을 넣으세요.
8. 냉장고에서 최소 2시간 동안 기다린 다음, 귈라치를 잘라 나누세요.
9. 생민트 잎, 딸기, 잘게 부순 호두, 간 피스타치오로 장식해 사랑하는 사람들과 함께 즐기세요.
2. 우유에 1팩의 바닐린을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불에서 저어 주세요. 손을 데일 정도로 우유가 뜨거워지면 불에서 내리세요.
3. 호두 2컵을 칼로 잘게 다지되, 크고 작은 조각이 섞여 끈적한 질감이 되도록 하세요.
4. 귈라치를 담을 그릇에 따뜻한 우유를 한 국자 부으세요.
5. 사용할 용기 크기에 맞춰 나눈 귈라치 시트를 넣으세요.
6. 모든 귈라치 시트의 윤기 나는 면이 위를 향하고 골고루 젖었는지 확인한 다음, 포장에 든 시트의 절반을 용기에 담으세요.
7. 귈라치 시트가 우유를 흡수하도록 5분간 기다린 다음, 다진 호두를 넉넉히 뿌리고 남은 귈라치 시트도 적셔서 올리세요.
8. 위에 부을 우유에 장미수 2큰술을 넣으세요.
8. 냉장고에서 최소 2시간 동안 기다린 다음, 귈라치를 잘라 나누세요.
9. 생민트 잎, 딸기, 잘게 부순 호두, 간 피스타치오로 장식해 사랑하는 사람들과 함께 즐기세요.
재료
밀가루, 식수, 소금. (글루텐 함유)




Arifoglu
바흐라만 사프란
Balparmak
Bolci 초콜릿
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
카라쾨이 귈뤼오을루
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
Mirei C. ✅ 인증되었습니다 March 31, 2026
Saitama, JP
터키인인 남편이 귈라치를 좋아해서
추가로 구매했습니다.
Mirei C. ✅ 인증되었습니다 March 12, 2026
Saitama, JP
일본에서는 판매하지 않아서
저는 이번에 처음 봤습니다.
터키인인 남편도 로즈워터가 들어간 것은
싫어한다고 해서
로즈워터 없이
귈라치를 만들었습니다.
자주 터키에 돌아갈 수는 없어서
이렇게 일본에서도 좋아하는 디저트를
먹을 수 있어 남편이 기뻐하는 것 같습니다.
Maria M. ✅ 인증되었습니다 March 23, 2025
California, US
이전에 구매했습니다. 포장이 완벽하고 신선하며 디저트로 맛있어서 추천합니다 100%다시 구매합니다.
Maria M. ✅ 인증되었습니다 March 23, 2025
California, US
추천합니다 100퍼센트, 포장이 완벽하고 제시간에 도착했습니다.
Gulden B. ✅ 인증되었습니다 July 15, 2024
Virginia, US
정말 좋아요, 감사합니다.
Hazim S. ✅ 인증되었습니다 April 14, 2022
New York, US
맛있는 디저트를 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 일 년 내내 언제든 훌륭합니다.