Миндальная мука, порошок, натуральная, 500g - 17.64oz

Name: Мука миндальная, порошок, натуральная, 500g - 17.64oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT1949682576
Price: 33.00 USD
Availability: InStock

Изначальная цена: $55.00.Текущая цена: $33.00.-40%

Экспресс-доставка по всему миру

Доставка службой:

★★★★★ 11,723+ отзывов Оценки подтверждённых покупателей

Покупки с гарантией Безопасная оплата и защита покупателей

Премиальное качество Выбрано у проверенных турецких производителей

Принимаются безопасные платежи

Удобный возврат в течение 14 дней

100% защищено SSL-шифрованием

24/7 Поддержка. Мы здесь, чтобы помочь вам

Справедливые цены и высокое качество

Описание
Доставка

Мука миндальная, порошок, натуральная, 500g – 17.64oz без глютена

Традиционно производится в Турции
Натуральная миндальная мука, порошок
Безглютеновый продукт.
Товар тщательно упакован и запечатан в наши специальные коробки.

Что такое безглютеновая миндальная мука?

Миндальная мука — это мелко перемолотый миндаль. Её можно использовать вместо белой муки в выпечке, а благодаря аромату, напоминающему сливочное масло, её можно смешивать с пшеничной мукой, чтобы получать насыщенный вкус.

Как приготовить безглютеновую миндальную муку?

Её получают, перемалывая местный сырой миндаль высшего качества вместе с коричневой кожицей. Помол производят на мельнице Ingo, где перерабатывают только безглютеновые продукты, чтобы снизить риск перекрёстного загрязнения.

Как свойства безглютеновой миндальной муки влияют на питание?

Миндаль — богатый источник витаминов, минералов и жирных кислот.

Содержание белка составляет около 22 процентов. Благодаря этому ценному составу продукт подходит для разных систем питания.

Благодаря содержащемуся в ней витамину E помогает защищать кожу и предотвращать проблему затвердевания артерий.

Антиоксидантные свойства витамина E также помогают предотвращать развитие многих заболеваний. Благодаря высокому содержанию кальция он поддерживает здоровье не только сосудов, но и костей.

Благодаря низкому содержанию углеводов и высокому содержанию жиров и клетчатки миндальная мука помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и сохранять стабильный уровень сахара в крови.

Области применения безглютеновой миндальной муки

Вы можете приготовить очень питательный, вкусный и сытный хлеб.

Вы можете использовать её для приготовления десертов.

Вы можете использовать её для приготовления детского питания.

Вы можете употреблять продукты с миндальной мукой в различных рецептах для кетогенной диеты.

Вы можете использовать её для приготовления тортов, пирогов, бисквитов и печенья.

Условия хранения безглютеновой миндальной муки

Храните в сухом, защищённом от света месте. По возможности лучше держать продукт в холодильнике.

Ингредиенты для безглютенового миндального печенья (печенья «Кавала»)

3 стакана муки (300 gr.)

2 стакана миндального порошка (180 gr.)

1 стакана сахарной пудры (115 gr.)

130 gr. сливочного масла (комнатной температуры)

1 чайной ложки ванили

1 яйцо + 2 яичных белка (Белки используют, если тесто не собирается в ком.)

1 чайной ложки разрыхлителя

Полстакана сахарной пудры для посыпки

Как готовить с миндальной мукой?

1. Насыпьте муку и миндальный порошок в большую тефлоновую сковороду или сотейник и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не появится аромат муки и она слегка не потемнеет. (Примерно 10–12 минут.)

2. Переложите мучную смесь в другую миску, чтобы она остыла до комнатной температуры.

3. Взбивайте миксером 1 стакана сахарной пудры, сливочное масло, ваниль, яйца и разрыхлитель в течение 2 минут.

4. Добавьте остывшую до комнатной температуры смесь муки и миндального порошка к смеси однородной консистенции. Вымешивайте 1–2 минут, затем переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте месить, пока смесь не соберётся в комок.

5. Консистенция теста может меняться в зависимости от жирности миндальной муки, температуры масла и размера яйца. Если тесто слишком плотное, добавьте 1-2 яичных белка, если слишком мягкое — немного муки.

6. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут. Раскатайте отдохнувшее тесто скалкой до толщины 1 сантиметра.

7. Вырежьте печенье формочкой в виде полумесяца. (Для этого подойдёт круглая формочка.)

8. Выпекайте печенье на противне, застеленном пергаментом, в предварительно разогретой до 175 градусов духовке примерно 20–25 минут. (Проверьте готовность по истечении 15-й минуты.)

9. Через 5 минут после того, как достанете печенье из духовки, посыпьте его оставшейся сахарной пудрой.