Фасоль кидни, барбунья, 1000g-35.27oz 

Фасоль кидни, барбунья, 1000g-35.27oz 

• Традиционно производится в Турции
• Турецкие бобовые наилучшего качества
• Товар бережно упакован и запечатан в специальные коробки.

Турецкая фасоль барбунья, фасоль кидни

Фасоль кидни занимает важное место в турецкой кухне и пользуется популярностью: её едят тушёной, с маслом, а также в острых блюдах. По структуре она очень похожа на фасоль и относится к тому же семейству. Этот продукт употребляют с древних времён; история его выращивания восходит к эпохе Древней Греции. Сегодня его в больших количествах производят в средиземноморских странах, таких как Турция, Испания и Италия, и продают по всему миру. Благодаря своей питательной ценности фасоль кидни подходит и взрослым, и детям. Особенно важно содержание белка при употреблении продуктов питания. В зависимости от возраста и веса люди, употребляющие фасоль кидни, могут получать в среднем почти половину необходимого им суточного количества белка. Кроме того, содержание жира в этом продукте практически незначительно, поэтому фасоль кидни подходит и тем, кто следит за калорийностью рациона. Это идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть, контролируя ежедневное потребление калорий. Фасоль кидни можно использовать в самых разных рецептах — она станет настоящим украшением практически любой кухни.

Пищевая ценность фасоли кидни

Фасоль кидни можно выбрать в разных видах: консервированную или свежую. Как и у любого продукта, который употребляют в пищу, здесь крайне важны показатели пищевой ценности. Примерные показатели пищевой ценности одной порции этого продукта, также известного как римская фасоль, можно представить так:

1.2 грамма жиров
63 грамма углеводов
21 грамма белка
5.1 миллиграмма железа
347 ккал энергии

Все эти показатели пищевой ценности приведены для одной чашки, что соответствует примерно одной порции. При этом такое количество составляет приблизительно 200 граммов. Показатели могут различаться в зависимости от предпочтений потребителя. Для блюд, приготовленных методом варки, пищевую ценность можно рассчитывать именно таким образом. Однако при добавлении различных ингредиентов показатели пищевой ценности консервированной фасоли, указанные выше, могут меняться. Например, в зависимости от вида и количества используемого масла может снизиться калорийность фасоли кидни. Кроме того, содержание белка может меняться в зависимости от выбранного способа приготовления. Поэтому важно выбирать подходящие способы приготовления, чтобы получить максимум от разных сортов фасоли кидни и сохранить её пищевую ценность.

Польза фасоли кидни

Многие полезные свойства разных видов фасоли благотворно влияют на работу всего организма. Фасоль кидни также обладает своими особенностями. Прежде всего, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки она поддерживает работу пищеварительной системы. В частности, клетчатка помогает регулировать работу кишечника и облегчает пищеварение. Кроме того, высокое содержание белка помогает дольше сохранять чувство сытости после еды по сравнению с употреблением других продуктов. Белки состоят из цепочек аминокислот, которые трудно переваривать. Поэтому на их переваривание требуется больше времени, чем на переваривание других продуктов. Употребление этого богатого белком продукта позволяет придерживаться полноценного рациона, уменьшить размер порций и число приёмов пищи. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка он способствует развитию мышц и костей. Поэтому фасоль кидни можно считать отличным источником белка для всех, в том числе для детей, уже начавших есть твердую пищу. Кроме того, аминокислотный состав, а значит и качество белка растительного и животного происхождения различаются. Поэтому фасоль кидни — один из лучших вариантов для получения белка из растительной пищи.

Рекомендации по хранению
Для длительного хранения держите фасоль в тканевом мешочке в прохладном, влажном месте, защищённом от солнечного света.