Såser & Pickles & Pastor

Det turkiska köket är mycket populärt med sina olika såser, pickles och pastor. Varje region i Turkiet skapade sin egen sås- och pickleskultur.

Turkiska såser

Turkiska såser är viktiga för att ge en unik smak åt turkisk mat. Det finns olika typer av såser som skiljer sig åt i varje region. Nar eksisi, även känd som granatäpple sur, är en av de mest kända av dem. Nar eksisi kommer från Hatay-regionen i Turkiet. Som framställs av säsongsbetonade granatäpplen, kokta under lång tid, och filtreras från dess vatten. Du kan hitta turkiska av bästa kvalitet Granatäpple sur, nar eksisi produkter i Turkiet. Det finns frukostsåser som t.ex menemen sås, acuka, ajvar, lutenitsa, Och mycket mer.

Turkiska pickles

Det är väldigt populärt att göra pickles i Turkiet. Turkisk pickles, känd som Tursu på turkiska. Turkarna förbereder pickles i slutet av sommarsäsongen med färska grönsaker för att förbereda för vintern. Från gurka pickles till vitkålspipor och små peppar pickles och mycket mer är sorter av turkiska pickles.

Turkiska pastor

Ett annat traditionellt sätt att förbereda sig för vintern är att göra pastor. I Turkiet är de vanligaste pastorna tomatpuré och peppar pasta, som kallas såser på turkiska. Turkiska pastor, Salca är gjord med säsongsbetonade turkiska tomater och turkisk paprika, kokt länge och filtrerad från kvarvarande vatten, saltad och lagrad i hygieniska glasburkar.

Du kan köpa turkiska pastor av bästa kvalitet, turkiska pickles och turkiska såser online från Grand Bazaar Istanbul Turkiet med expressleverans över hela världen!