Turkiska kryddor

Köp turkiska kryddor

Turkiska kryddor är en av de viktigaste ingredienserna i det turkiska köket och används för att laga och servera utsökta rätter. De kallas också turkiska kryddblandningar eller turkiska smaksättningar. Här är några örter och kryddor som du kan köpa online och tips på hur du använder dem:

Gurkmeja: Gurkmeja är en tropisk växt i ingefärsfamiljen (Zingiberaceae) med smala, spetsiga blad och gula blommor. Du kan använda den torkade och malda roten i rätter med kött, fisk och ägg.

Sumak: Den här kryddan görs av malda bär från ett litet träd som växer i sydöstra Anatolien. Den har en syrlig smak. Du kan använda sumak för att ge syra åt kebab och vissa sallader.

Saffran (Safran): Saffran ger maten som du tillsätter den i en intensivt gul färg. Den har en skarp, lätt bitter smak. Du kan använda saffran i vissa soppor och skaldjurssoppor, pilaffer och desserter. Den löser sig inte i olivolja. Du kan också använda saffran i desserten zerde.

Mynta (Nane): Du kan använda mynta i allt från soppor till grönsaksrätter. Du kan tillsätta mynta i rätter med lamm och fårkött, och även använda den i sallader.

I kryddset hittar du turkiska kryddblandningar med exempelvis svartpeppar, curry, sumak, fänkål, indiskt saffran, mynta, chili, spiskummin, svartkummin, söt röd paprika och osmanska kryddor. Du kan använda en del av de här kryddorna i kryddblandningar eller kryddblandningar för skaldjur. Du kan också göra din egen kryddblandning.

Om du letar efter turkiska kryddor att köpa online ger Grand Turkish Bazaar dig möjlighet att köpa ekologiska kryddor online. Med expressfrakt världen över kan du få tag på de bästa turkiska kryddorna i världen.