Turkiska snacks

Turkiska snacks, skickade från Istanbul

Turkiska snacks är sötsaker, kex, nötter och torkad frukt som folk i Turkiet gärna äter mellan måltiderna. Här hittar du turkiska varumärken som Ülker, Eti, Hacı Bekir, Hafız Mustafa och Kahve Dünyası. Grand Turkish Bazaar är en Istanbulbaserad butik, grundad 2015, som skickar dessa snacks över hela världen. Våra nötter och vår torkade frukt packas färska före leverans.

Vilka är de populäraste turkiska snacksen?

De populäraste turkiska snacksen är klassiker från mataffären: chokladöverdragna rån, pistagechoklad, mjuka kakor och salta kexstänger. Här hittar du favoriterna i sortimentet:

• Ülker Çikolatalı Gofret: ett rån i 36 g (1.27 oz) med hasselnötskräm och chokladöverdrag.
• Nestlé Damak: pistagechoklad i mjölkchoklad- och vit chokladversioner. I Damak Baklava-rånbaren 60 g (2.2 oz) tillkommer frasig baklavafilo.
• Ülker Çokonat: tre lager rån, täckta med mjölkchoklad och toppade med hasselnötsbitar.
• Eti Browni Intense: en chokladkaka i 50 g (1.76 oz) med krämig fyllning.
• Ülker Albeni och Dido: Albeni har lager av kex, mjuk kola och choklad, medan Dido är ett rån med mjölkchoklad.
• Eti Balık Kraker: små kex formade som fiskar i en förpackning på 40 g (1.41 oz).
• Ülker Çubuk Kraker och Eti Crax: kexstänger. Vi har både naturella och sesam-Ülker stänger samt Crax med ost- och kryddig smak.

Vilka turkiska snacksmärken bör du känna till?

Turkiska snacksmärken sträcker sig från Istanbuls konfektyrtillverkare från 1700-talet och 1800-talet till stora livsmedelstillverkare som Ülker och Eti. Märkena i sortimentet kan jämföras så här:

Nötter och frön

Turkiska nötter i sortimentet omfattar bland annat rostade pistagenötter från Gaziantep. Pistagenötter från Gaziantep finns också med överdrag av sesam och honung. I Turkiet är rostade kastanjer en vinterfavorit från gatuköken, känd som kestane kebab. Våra kastanjer i premiumstorlek (kestane) kommer från Bursaområdet. För ett salt och knaprigt mellanmål kan du prova Tadıms extra saltade solrosfrön i en förpackning på 180 g (6.35 oz), eller rostade kikärter (leblebi).

Torkad frukt

Bland den turkiska torkade frukten hittar du naturligt torkade fikon från Aydın, soltorkade utan tillsatser. De soltorkade aprikoserna kommer från Malatya och den torkade persimonen (Trabzon hurması) från Trabzonområdet. Svarta mullbär (karadut) och dadlar kompletterar utbudet.

Choklad, godis och Dubai-choklad

Turkiska chokladfavoriter som Ülker Napoliten och Hafız Mustafas dragéer ingår i vårt sortiment av choklad och godis. För något mjukare finns Ülker kola med mastixsmak i en förpackning på 350 g (12.34 oz). Våra Dubai-chokladkakor kombinerar pistagekräm från Antep med knaprig kadayif (kunafa). Välj mellan Bolci, Ülker och Dubaco, eller prova en handgjord chokladkaka.

Kex och salta kex

Turkiska kex och salta kex finns för både sötsugna och saltsugna. På den salta sidan kan du prova Ülker Çizi-ostkex eller tarhanachips från Kahramanmaraş, gjorda med yoghurt, vete och timjan. För något sött finns Ülker Halley och Eti Puf, kex med marshmallows.

Traditionella turkiska snacks

Till traditionella turkiska snacks hör akide, hårda karameller som Hacı Bekir har tillverkat i Istanbul sedan 1777. Akide finns i smaker som kanel, ros och mastix. Rostad majs (kavurga) ger ett salt och knaprigt mellanmål. Presentasken med Turkish Delight och pestil kombinerar lokum med pestil, en soltorkad fruktmassa, i en metallask på 540 g (19.05 oz). Vill du upptäcka fler klassiker kan du bläddra bland Turkish delight.