Bästsäljare
Turkisk mat
Traditionella desserter
Turkiskt bageri
Pestil & Churchkhela
Kanderade kastanjer
Turkisk mesirpasta
Trådig halva (Pismaniye)
Kryddor
Såser & inläggningar & pastor
Turkisk olivolja
Baljväxter
Honung
Sylt
Melass & tahini
Oliver
Bredbara pålägg
Halva
Nötter
Torkad frukt
Choklad och godis
Kex och crackers
Te och drycker
Svart te
Traditionella drycker
Fruktte
Naturligt örtte
Bantningste
Baklava
Turkisk konfekt
Turkiskt kaffe
Turkiska kaffekannor
Turkiska kaffeset
Kaffemaskiner
Hem & inredning
Mosaiklampor
Hamam och skönhet
Rosprodukter
Oljor och essenser
Hälsa & skönhet
Kök
Tekannor
Kuddar
Menengiçkaffe, Osso, 200g – 7.05oz
Menengiç är den växt som används som bas i menengiçkaffe. Det är en typ av pistaschträd som växer vilt i sydöstra och centrala Anatolien samt i de högre delarna av Medelhavsregionen i Turkiet. Växten, som heter Pistacia Terebinthus på latin, kallas Çitlembik, Çıtlık, Bıttım eller Çedene beroende på var den växer. Den växer långsamt och kan bli upp till 10 meter hög. Den växer i alla typer av jord, men ger bäst avkastning i torr och mjuk jord.
Menengiç blommar rött och blir blått eller lila när det mognar. De mogna fröna samlas in, tvättas och torkas. När de har torkat rostas de, precis som kaffebönor, tills de blir mörkbruna. Efter den vanliga rostningen krossas bönorna tills de får en konsistens som en pasta. Den oljiga och gryniga pastan kallas menengiçkaffe.
Menengiçkaffe innehåller, till skillnad från annat kaffe, inte koffein. Eftersom det är helt naturligt är fördelarna otaliga. Det kan vara bra vid andnöd och besvär med stämbanden, luftvägarna, magen och njurarna. Det har också en afrodisiakisk effekt. Det innehåller protein, fibrer, fett, fosfor, kalcium, järn, kalium, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C och vitamin E. Det finns inga kända biverkningar. Som med allt annat är det bra att dricka det med måtta.
Till skillnad från turkiskt kaffe är menengiçkaffe skonsammare för magen och underlättar matsmältningen.
Menengiçkaffe tillagas i en kastrull på låg värme, precis som turkiskt kaffe. Till varje kopp tillsätts två teskedar menengiçkaffe, en kopp mjölk och eventuellt socker. Koka upp två gånger under ständig omrörning. Servera gärna med nötter och vatten.
Det har en oljig arom som påminner om pistasch och en mild smak.
Smaklig måltid!
Osso är en av Turkiets mest kända kvalitetsproducenter av turkiskt menengiçkaffe.
Ingredienser
Menengiçkaffe (även kallat terpentinkaffe), jemenitiskt kaffe, kaffekräm, salep, mastix
Livsmedel
Turkisk frukost
Turkiska snacks
Inredning och gåvor
Bönpärlor (tesbih)
Turkisk keramik
Turkiska textilier
Hamam
Hamamstvålar
Peshtemaler
Varumärken
Arifoglu
Bahraman-saffran
Balparmak
Bolci-choklad
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Nyheter
Utvalda produkter
Kundrecensioner
Mitt konto / Logga in
Angela C. ✅ Verifierad juli 2, 2026
Alaska, US
Jag tvekade på grund av recensionerna, men om du tittar på videor som visar hur man gör och använder rätt proportioner blir det otroligt gott. Jag kommer alltid att handla här.
Athena P. ✅ VerifieradMaj 2, 2026
Georgia, US
Det är väldigt gott, med en fin och len smak. En bonus är att det är skonsamt för magen; ett underbart alternativ till turkiskt kaffe! Jag saknade min morgonkopp med turkiskt kaffe, men var tvungen att sluta dricka det. Ja, tack och lov
fick min dotter en kopp på en restaurang i Nashville, Tennessee.
JAG VAR TVUNGEN ATT PROVA DET! Jag hade druckit turkiskt kaffe I ÅRATAL!!
Tyvärr kunde jag för ungefär ett år sedan inte längre dricka turkiskt kaffe..
Nu har jag ett perfekt
”turkiskt kaffe”. Inga problem! OCH det är koffeinfritt!
Jag rekommenderar det varmt!
Antoinette L. ✅ Verifierad januari 19, 2026
Maryland, US
Jag läste om kaffealternativet Menengic i en artikel från BBC. Efter omfattande efterforskningar hittade jag Grand Turkish Bazaar för att få tag på det märke som de flesta köper. Jag var så ivrig att prova det och blev inte besviken! Det är en utsökt, nötig brygd. Jag köpte även en turkisk kanna här, och vi har börjat laga det i den på kvällarna. Jag kommer definitivt att köpa det igen. Dessutom skickade den här webbplatsen allt ganska SNABBT. Tack!
Agnieszka B. ✅ Verifierad augusti 25, 2025
Sheffield, GB
Fantastiskt kaffe, otroligt gott och fantastisk service. Snabb och smidig leverans. Kommer att beställa regelbundet.
George T. ✅ Verifierad september 21, 2024
Ташкент, UZ
God dag!
Tack så mycket för den snabba leveransen. Kaffet är fantastiskt.
Sandy G. ✅ Verifierad september 15, 2023
Florida, US
Hon får inte nog av det, hon älskar det!