Bolci-chokolade

Bolci Chocolates er en af Tyrkiets producenter af chokolade i høj kvalitet. Deres chokolade fremstilles udelukkende af ingredienser af førsteklasses kvalitet.

Når talen falder på naturskønhed i vores land, er den første by, der dukker op, Bolu – hjemsted for det berømte mærke og den registrerede chokolade BOLÇİ (Bolu-chokolade). Det er et helt særligt produkt, hvor croqua, der fremstilles af tørrede frugter og nødder som hasselnødder, pistacienødder, jordnødder, valnødder og mandler, overtrækkes med chokolade. Med sin særlige sammensætning, naturlige indhold og originale fortolkning byder den på en helt anderledes chokoladeoplevelse.

BOLÇİ er et chokolademærke, der har nået sit mål efter markedsudvikling, branding, salgs- og forsknings- og udviklingsarbejde. Arbejdet begyndte, da Deniz Gıda Sanayi satte sig for at »skabe et nationalt mærke, der er unikt for Bolu« – en idé, som nogle anså for at indebære en stor risiko. BOLÇİ ligger i toppen af listen over »Bolu-mærker« på Tyrkiets førende liste over traditionelle fødevarer. BOLÇİ optræder ofte i de nationale medier og på internettet, omtales rosende på madwebsteder og i blogs og får spalteplads hos vores berømte skribenter. Forbrugerne holder meget af mærket, og med sit navn og sine unikke produkter har det givet Bolu en plads blandt »mærkebyerne«. BOLÇİ er en favorit blandt dem, der elsker ekstraordinære smagsoplevelser, og er nu et fremragende produkt, der løser problemet med traditionelle gaver og kan gives ved særlige lejligheder. BOLÇİ forhandles i indkøbscentre i storbyerne, på markeder med økologiske og lokale produkter, i kædebutikker, på eksklusive steder og i tørfrugtbutikker, og salgsnetværket vokser dag for dag.

BOLÇİ adskiller sig fra alle andre produkter fra nationale og internationale mærker i chokoladebranchen. Det er ikke bare chokolade, men en helt original smagsoplevelse. Derfor har BOLÇİ været udsat for snesevis af efterligninger – både af navnet og produktet – lige siden produktionen begyndte i 2000, og mærket blev kendt som et lovende brand. Mens disse produkter fremstilles under helt uhensigtsmæssige forhold uden at leve op til kvalitets- og hygiejnestandarderne, kopierer den visuelle identitet, designet og præsentationsmetoderne og går efter hurtig, billig profit, står et hold af eksperter bag BOLÇİs produktion, branding og markedsføring, som lever op til internationale standarder.

BOLÇİs primære mål er at udvide salgsstederne og forhandlernetværket i landet, nå ud til alle tyrkiske forbrugere og øge den eksisterende eksport for at udvide markedet i udlandet. Med Bolu-chokolade, der har fået sit navn efter 2011, i centrum fortsætter virksomheden arbejdet med udelukkende at fremstille produkter som dragéer, chokoladeplader, specialiteter og madlenchokolade på egne faciliteter. Derudover ønsker BOLÇİ at udvide sine Chocoland-hjørner, som har et særligt koncept og design til indkøbscentre og eksklusive grossistmarkeder.

BOLÇİ byder på en helt anderledes chokoladeoplevelse. Med sit fornyede udtryk, sit sortiment og en kvalitet, der hele tiden bliver bedre, glæder BOLÇİ sig i 2011 over at kunne dele budskabet »En helt anderledes BOLÇİ« med sine forbrugere.

Værkstedet, der begyndte produktionen i 2002, er nu blevet afløst af en fabrik med en månedlig kapacitet på 180 ton. Fabrikken er udstyret med maskiner, som er udviklet gennem BOLÇİs forsknings- og udviklingsarbejde og fremstillet af lokale og udenlandske ingeniører. 100% hygiejniske produktionsforhold kombineres med traditionelle metoder for at bevare produktets naturlighed. Fabrikken har 150 ansatte, som alle er blevet ansat efter at have gennemført en forudgående uddannelse. Fødevaresikkerheden sikres i alle led fra indkøb af råvarer til levering på markedet, og produktets friskhed prioriteres.

Der er gået 13 år, siden man begyndte at blande Bolus friske bjerghasselnødder med karamel og fremstille chokolade i en lille skål. Det er en stolthed at være nået ud til 800 salgssteder i mere end 30 provinser og at være blevet et stort mærke med millioner af »Bolçisever«, der bidrager til succesen.

Du kan købe håndlavet tyrkisk chokolade fra Bolci i højeste kvalitet, for eksempel chokolade med pistaciefyldte svampedragéer, online og få den leveret hurtigt direkte til døren fra grandturkishbazaar.com.