Haci Bekir

Haci Bekir er Tyrkiets første og mest foretrukne Tyrkisk Delight producent. Købe Haci Bekir producerer den bedste kvalitet og naturlige Turkish Delight og andre desserter.

I vores Haci Bekir online butik, vi sender Haci Bekir mærke produkter såsom Assorteret tyrkisk glæde, Haci Bekir tyrkisk glæde med pistache, og meget mere dagligt fra Istanbul over hele verden i særlige kasser med ekspresforsendelse.

I Haci Bekir-butikken bliver alle tyrkiske lækkerier og andre slik håndlavet under hygiejniske forhold af ekspert kokke fra lokumsproducenter.

Haci Bekir Turkish Delight

Du kan bestille Haci Bekir Turkish Delight fra os nu! HACI BEKIR LOKUM. er verdensberømt. Vi forsyner dig fra Haci Bekir Butik, Istanbul. Bestil online, og vi sender dig med ekspresforsendelse fra Haci Bekirs historiske butik i Eminonu. Vi leverer alle ordrer fra deres lokale butik dagligt og friskt!

Haci Bekir Istanbul

Ali Muhiddin Haci Bekir, blev etableret i 1777 og er den ældste private institution i Tyrkiet, fortsætter stadig sine aktiviteter i Istanbul slik.

I den lille slikbutik, der åbnede i Kastamonu i byen Bahçekapı i 1777, kom han til Istanbul fra amtet Aracum. Konfekture Bekir Efendi, der begyndte at fremstille og sælge slik personligt, var den første butik, der blev åbnet af Bekir Efendi, der var kendt som Hacı Bekir, efter at han havde afsluttet en pilgrimsrejse i over to århundreder, og salgsstedet for Ali Muhiddin Hacı Bekir Şekercilik A. Ş. er den eneste butik i Istanbul, der har været i drift i to århundreder. Præcedensen for denne funktion findes næppe selv i verden, og selv Istanbul, Tyrkiet er også værd at mindes.

Honning som sødemiddel i konfekturefremstilling begyndte i det 16. århundrede i Tyrkiet, melasse, vandbinding og mel blev brugt som vævsbyggere. Raffineret sukker blev produceret i slutningen af ​​det 18. århundrede og blev grundlagt i Europa i disse dage navnet "Keller Candy" som ankomsten af ​​Tyrkiet, konditor Haci Bekir, smelte sukker og slå i luften, rose, kanel, og så videre. Det har naturligt produceret aroma og farvestoffer og forbedret produktionen af ​​rock candy. Ved at bruge stivelse fundet af en tysk lærd i 1811 i stedet for mel producerede han desuden sukker og stivelse med tyrkisk glæde i dagens ånde.

En engelsk turist, der tog tyrkiske lækkerier til sit land fra Hacı Bekirs butik i Istanbul Bahçekapı, der udviklede tyrkiske konfekture og glædesorter med sin egen fremstillings- og præcisionsværker, som han personligt lavede med egne hænder, førte til anerkendelsen af ​​tyrkiske lækkerier som "Turkish Delight" i Europa.

Fra nu af er Turkish Delight blevet anerkendt som "Turkish Delight" eller "Lokoum" i verden og trådte ind i den internationale konfekturelitteratur.

Derudover har mandelsukker fremstillet i rysterulder, kogte mandler, skrællet og banket i mørtler, æltet med sukker og sukkersorbet og forskellige mandelpastaer, der er formet og formet, givet Hacı Bekir den rette interesse og berømmelse. Med resultaterne af Şekerci Hacı Bekir blev datidens sultan betragtet som værdig og beundringsværdig som den første rang af Nişan-Ali Ali Osmani og Sekercibaşı i paladset.

Efter Hacı Bekir fortsatte hans søn Mehmet Muhiddin Efendi og hans barnebarn Ali Muhiddin Hacı Bekir det samme arbejde, og sukkerpaladset i det osmanniske palads blev også givet ham.

Derudover blev Kairo- og Alexandria-filialer etableret med de mestre og medarbejdere, der blev ført til Egypten, og Şekerbaşis andel blev tildelt af det egyptiske palads med påskønnelse og kvalifikationer af egyptiske Hidivi.

Haci Bekir er stadig Tyrkiets ældste virksomhed, grundlagt som et sted, hvor historien (århundreder) fortsætter med at fungere.

Som en del af det osmanniske og tyrkiske samfund og folklore har Hacı Bekir, som også trådte ind i skikkene og traditionerne, også været med i romaner og skrifter, der dokumenterer tidens livsstil og blev skrevet af levantinerne og udlændinge, der var en del af Istanbul samfund og mosaik fra det 19. og det tidlige 20. århundrede. Det er endda illustreret.

Konfektøren Bekir Efendi, malet med den maltesiske maler Preziosi-børsten, dokumenterede akvarellemaleriet på 43x58 cm (oprindeligt i Louvre-museet) og datidens liv og Hacı Bekir. (Den litografiske gengivelse af maleriet foregår på Topkapı-paladset med nummeret 214.)

Şekerci Hacı Bekir, Ali Muhiddin Hacı Bekir, grundlagt efter Ali Muhiddin Hacı Bekirs død, blev grundlagt af Şekercilik Ticaret A.Ş. og Hacı Bekir San. Inc. fortsætter med at fungere som to virksomheder under navnet i dag.

Virksomheden, som har repræsentationskontorer i USA, Japan, Sydafrika, Egypten, England og Frankrig, har en fornøjelse, tahini halva, rock candy osv. fremstiller konfekture, karamel, mandelmasse, sukkerdragéer, kiks, småkager, kager, dejdesserter, detail- og engros- og eksport.