Egricayir

Egricayir modtog certifikater for økologisk honning i 2009 for deres værdifulde honning, som i hundredvis af år er blevet produceret helt økologisk.

Som den nye generation af repræsentanter for Çay-familien skabte de Egricayir-mærket, og igen i 2009 vendte de hjem fra Frankrig med en guldmedalje. Egricayir-honning blev i Slovenien udvalgt som verdens 2.bedste honning i 2011.

Ved den internationale konkurrence for den bedste økologiske honning (BIOLMİEL), arrangeret af det italienske landbrugsministerium, blev vi endnu en gang tildelt guldmedaljen af juryens eksperter fra EU-landene.

Der er to grunde. Egricayir-plateauet ligger i Taurusbjergene i Mersin og befinder sig i en højde af 2500.

Her er vegetationen og de mange forskellige vilde blomster de vigtigste faktorer for at fuldende honningens aroma og kvalitet. Den anden grund er, at vi har en familietradition på 300 år – med andre ord erfaring og viden.

De tager altid gerne imod dig på deres Egricayir-plateau, så du kan se den gode honning på stedet. Hvis du gerne vil have fat i god honning i dag, anbefaler vi, at du prøver vores polyflorahonning fra Egricayir.

Med vores begrænsede produktion under ledelse af Celal Çay, en af de sidste generationsrepræsentanter i vores familie, og den nedarvede viden om biavl fra vores familie driver vi biavl på Egricayir-plateauet i en højde af 2500 og bevarer denne sjældne honnings legendariske smag og aroma.

Vi sender alle økologiske Egricayir-produkter direkte fra producenterne med ekspreslevering til hele verden.