Økologisk fyrrehonning, Egricayir, 450gr (15.87oz)
%100 Ren og økologisk fyrrehonning
Ingen kemiske tilsætningsstoffer
100% Original tyrkisk honning
Vores fyrrehonning, som med sin kvalitet, aroma og sine mange næringsstoffer er en komplet smagskilde, produceres i Muğla-regionen af vores aftalepartnere og præsenteres for dig med Egricayir-kvalitet og økologisk certificering.
Økologisk fyrrehonning (filtreret fyrrehonning)
Fyrrehonning er en af de mest kendte og foretrukne honningtyper blandt sekretionshonninger.
Fyrrehonning, som vi kender som filtreret honning, produceres i stor stil i Muğla og langs Middelhavets kystområder. Den fremstilles af sekret fra et insekt, der kaldes basra, og som lever i Muğlas rødfyrretræer; derfor klassificeres den som sekretionshonning. Da fyrrehonning adskilles fra sine vokstavler, er den blandt de første honninger, man kommer til at tænke på, når man taler om filtreret honning. I vores land produceres fyrrehonning hovedsageligt i Muğla, og den er derfor også kendt som regionens lokale honning. Andre kendte navne for fyrrehonning er Muğla-honning og Muğla-fyrrehonning. Produktionen begynder som regel i august, sommerens sidste måned, og fortsætter indtil slutningen af april.
Hvordan dannes fyrrehonning?
Basra-billen suger saft fra fyrretræet og udskiller sekret. Fødekæden opstår gennem et kredsløb, der finder sted i økologisk balance og harmoni. Sekretet, som er meget rigt på protein, mineraler og enzymer, optages derefter af honningbierne og transporteres til bistadet. Sekretet, der opbevares i honningtavlernes celler, dækker både biernes næringsbehov og bliver til lækker honning. Fyrrehonning bliver til filtreret honning ved at blive filtreret med fysiske metoder. Fyrrehonning, der filtreres uden pasteurisering og varmebehandling, kan beskrives som rå honning. Hvis du vil vide mere om fyrrehonning, kan du besøge vores blog og læse vores artikel om fyrrehonning.
Fyrrehonningens egenskaber
Fyrrehonning har andre fysiske og kemiske egenskaber end andre typer honning, når det gælder farve, duft og konsistens.
Sammenlignet med blomsterhonning har fyrrehonning en mørkere farve og ser som regel mørkebrun ud.
Fyrrehonningens duft består af noter af fyrreharpiks og træ.
Fyrrehonningens pH-værdi er lavere end andre honningtypers og er let syrlig.
Den krystalliserer senere end anden blomsterhonning, eller også kan den forblive flydende i lang tid uden overhovedet at krystallisere.
Fyrrehonningens næringsindhold
100 g fyrrehonning indeholder cirka 327 kcal energi. Fyrrehonning er en særdeles næringsrig fødevare, der dækker energibehovet, og den indeholder også mineraler som aluminium (Al), bor (B), magnesium (Mg), mangan (Mn), nikkel (Ni) og zink (Zn).
Vores fyrrehonning, der med sin kvalitet, aroma og sine mange næringsstoffer er en sand smagsoplevelse, produceres i Muğla-regionen af vores kontraktpartnere og præsenteres for dig som certificeret økologisk.
Produktionen og emballeringen foregår i overensstemmelse med loven om økologisk landbrug, og hvert parti fyrrehonning analyseres for rester af antibiotika, pesticider og herbicider.




Arifoglu
Bahraman-safran
Balparmak
Bolci-chokolade
Dalan D’olive
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Selamlique
やす子 . ✅ Bekræftet april 15, 2026
Nara, JP
Det er meget svært at få fat i økologisk pinjehonning i Japan, så jeg er glad for, at jeg kan købe den her. Jeg har tænkt mig at købe den regelmæssigt.
Pinjehonning har ikke den særegne lugt som almindelig honning, og den har en fyldig smag og er virkelig lækker. Og så er den økologisk – helt fantastisk!!
Ornela S. ✅ Bekræftet februar 23, 2026
New York, US
Smagen er usædvanlig på en god måde. Den har ikke den tunge karakter, man finder hos andre honningmærker. Jeg er vild med den.
Kris V. ✅ Bekræftet oktober 14, 2025
Michigan, US
Godt produkt.
Furqan R. ✅ Bekræftet juli 14, 2024
Maryland, US
Det må være den bedste pinjehonning nogensinde! Tyktflydende og med en unik smag – den skal prøves!
Dervise S. ✅ Bekræftet juni 17, 2024
London, GB
Økologisk pinjehonning er sund og ren
Furqan R. ✅ Bekræftet juni 16, 2024
Maryland, US
Elsker smagen!