Koska

Koska er Tyrkiets mest kendte og et af landets ældste mærker inden for halva og lokum. Med sine høje kvalitetsstandarder og lækre produkter er Koska et foretrukket mærke i tyrkernes hverdag.

Du finder Koska-produkter af højeste kvalitet, såsom tahinhalva fra Koska, halva med pistacie, tyrkisk delight fra Koska eller druesirup fra Koska på Grand Turkish Bazaar.

Vi sender alle Koska-produkter hjem til dig med ekspresforsendelse over hele verden.

Koskas historie

Koskas historie går tilbage til den halva-butik, hvor Hacı Emin Bey arbejdede i Denizli i begyndelsen af 1900'erne. Halil İbrahim Adil Dindar, der fortsatte sin fars erhverv, kom til Istanbul med sine sønner i 1931 og åbnede en butik i Koska-kvarteret. Med tiden blev de kendt for smagen af den halva og de desserter, de fremstillede.

På grund af det kvarter, de lå i, begyndte de at blive kaldt Helveci i Koska, og senere registrerede de denne titel som deres mærke. På fabrikken, der blev etableret i Topkapı i 1974, begyndte man ud over halva også at fremstille tyrkisk delight, syltetøj og trump-halva.

I 1983 besluttede brødrene Mümtaz og Nevzat Dindar, adskilt fra deres øvrige yngre søskende, at fortsætte deres aktiviteter ved at flytte til de moderne faciliteter, der var blevet opført i Merter. KOSKA, som stadig ledes af fjerde generation, fortsætter produktionen i sine nye faciliteter med et overdækket areal på 22.000 m2 på den elleve acres store grund ved Avcılar-Ambarlı-krydset, hvor virksomheden flyttede hen i slutningen af 1998.