Mandelmel, pulver, naturlig, 500g - 17.64oz

Name: Mandelmel, pulver, naturligt, 500g - 17.64oz
Brand: Grand Turkish Bazaar
SKU: GT1949682576
Price: 33.00 USD
Availability: InStock

Førprisen var: $55.00.Den aktuelle pris er: $33.00.-40%

Hurtig levering til hele verden

Sendt med:

★★★★★ 11,723+ anmeldelser Bekræftede kundevurderinger

Tryg shopping Sikker betaling og køberbeskyttelse

Premium kvalitet Udvalgt fra pålidelige tyrkiske producenter

Sikker betaling accepteres

Nem returnering med 14-dages returret

100% Sikker, SSL-krypteret

24/7 Support. Vi er her for at hjælpe

Rimelige priserPremiumværdi

Beskrivelse
Levering

Mandelmel, pulver, naturligt, 500g – 17.64oz glutenfri

Traditionelt fremstillet i Tyrkiet
Naturligt tyrkisk mandelmel af bedste kvalitet, pulver
Glutenfrit produkt.
Varen pakkes omhyggeligt og forsegles i vores specialæsker.

Hvad er glutenfrit mandelmel?

Mandelmel er fintmalede mandler. Det kan bruges i stedet for hvidt mel i bagværk, og da det har en aroma, der minder om smør, kan det blandes med hvedemel for at opnå fyldige smagsnuancer.

Sådan laver du glutenfrit mandelmel

Det fremstilles ved at male førsteklasses lokale rå mandler sammen med den brune hinde. De males i Ingo-møllen, hvor der kun forarbejdes glutenfrie produkter, for at mindske risikoen for krydskontaminering.

Hvordan bidrager glutenfrit mandelmels egenskaber til ernæringen?

Mandler er en rig kilde til vitaminer, mineraler og fedtsyrer.

Det indeholder cirka 22 procent protein. Dette værdifulde indhold gør det til et velegnet naturprodukt, der kan bruges inden for forskellige kostretninger.

Takket være E-vitaminet hjælper det med at beskytte huden og forebygge åreforkalkning.

Antioxidantindholdet i E-vitamin forebygger også mange sygdomme. Takket være sit høje calciumindhold beskytter det både kredsløbet og knoglesundheden.

Mandelmel bidrager til, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt, samtidig med at det hjælper med at holde blodsukkeret stabilt takket være det lave kulhydratindhold, det høje fedtindhold og fiberindholdet.

Anvendelsesområder for glutenfrit mandelmel

Du kan lave brød, der er meget nærende, lækkert og mættende.

Du kan bruge det til at lave desserter.

Du kan bruge det til at lave babymad.

Du kan bruge produkter med mandelmel i forskellige opskrifter til ketogen kost.

Du kan bruge det til at lave kager, wienerbrød, kiks og småkager.

Opbevaring af glutenfrit mandelmel

Opbevares tørt og mørkt. Opbevar det gerne i køleskabet, hvis det er muligt.

Ingredienser til opskriften på glutenfri mandelmelssmåkager (Kavala-småkager)

3 kopper mel (300 gr.)

2 kopper mandelpulver (180 gr.)

1 kop flormelis (115 gr.)

130 gr. smør (stuetemperatur)

1 teskefuld vanilje

1 æg + 2 æggehvider (Æggehvider bruges, hvis dejen ikke samler sig)

1 teskefuld bagepulver

Et halvt glas flormelis til pynt

Sådan laver du mad med mandelmel

1. Kom mel og mandelpulver i en stor teflonpande eller gryde, og rist det ved middel varme under konstant omrøring, indtil melet dufter, og farven bliver en smule mørkere. (Ca. 10–12 minutter.)

2. Hæld melblandingen over i en anden skål, så den kan køle af, og vent, til den har stuetemperatur.

3. Pisk 1 kop flormelis, smør, vanilje, æg og bagepulver sammen med en røremaskine i 2 minutter.

4. Tilsæt blandingen af mel og mandelpulver ved stuetemperatur til blandingen, som har en ensartet konsistens. Ælt i 1–2 minutter, flyt dejen over på køkkenbordet, og ælt, indtil den samler sig.

5. Dejens konsistens kan variere afhængigt af fedtindholdet i mandelpulveret, smørrets temperatur og æggets størrelse. Hvis dejen er hård, kan du tilsætte 1-2 æggehvider; hvis den er blød, kan du tilsætte lidt mel.

6. Lad dejen hvile i 10 minutter. Rul den hvilende dej ud med en kagerulle, til den er 1 centimeter tyk.

7. Skær dejen ud med en halvmåneformet udstikker. (En rund udstikker er nok til dette.)

8. Bag småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 20–25 minutter. (Tjek dem efter 15. minut.)

9. Drys resten af flormelissen over småkagerne 5 minutter efter, at de er taget ud af ovnen.