Bestsellere
Tyrkisk mad
Traditionelle desserter
Turkisk bagværk
Pestil og churchkhela
Kandiserede kastanjer
Tyrkisk mesir-pasta
Trådhalva (Pismaniye)
Krydderier
Saucer, pickles og pastaer
Tyrkisk olivenolie
Bælgfrugter
Honning
Marmelader
Melasse & tahin
Oliven
Smørepålæg
Halva
Nødder
Tørret frugt
Chokolade og slik
Kiks & knækbrød
Te og drikkevarer
Sort te
Traditionelle drikkevarer
Frugtte
Naturlig urtete
Slankete
Baklava
Tyrkisk lokum
Tyrkisk kaffe
Tyrkiske kaffekander
Tyrkiske kaffesæt
Kaffemaskiner
Hjem & indretning
Mosaiklamper
Hammam & skønhed
Roseprodukter
Olier og essenser
Sundhed & skønhed
Køkken
Tekander
Puder
Menengiçkaffe, Osso, 200g – 7.05oz
Menengiç er den plante, som menengiçkaffe fremstilles af. Det er en type pistacietræ, der vokser vildt i det sydøstlige og centrale Anatolien samt i de højereliggende dele af Middelhavsområdet i Tyrkiet. Planten, der hedder Pistacia terebinthus på latin, kaldes Çitlembik, Çıtlık, Bıttım og Çedene alt efter, hvor den vokser. Den vokser langsomt og kan blive op til 10 meter høj. Den vokser i alle jordtyper, men giver det bedste udbytte i tør og løs jord.
Menengiç blomstrer rødt og bliver blåviolet, når den modner. De modne frugter høstes, vaskes og tørres. Når de er tørre, ristes de på samme måde som kaffe, indtil de bliver mørkebrune. Efter den almindelige ristning knuses kaffebønnerne, indtil de får en pastaagtig konsistens. Den olieholdige og grynede pasta, der fremkommer, kaldes menengiçkaffe.
Menengiçkaffe indeholder ikke koffein ligesom andre kaffer. Da den er helt naturlig, har den utallige fordele. Den er god mod åndenød og gavner stemmebåndene, luftvejene, maven og nyrerne. Den har også en afrodisiakumvirkning. Den indeholder protein, kostfibre, fedt, fosfor, calcium, jern, kalium, A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin og E-vitamin. Der er ingen kendte bivirkninger. Som med alt andet er det bedst at indtage drikken med måde.
Menengiçkaffe er mere skånsom for maven end tyrkisk kaffe og fremmer fordøjelsen.
Menengiç tilberedes i en gryde ved svag varme ligesom tyrkisk kaffe. Til hver kop tilsættes to teskefulde menengiçkaffe, en kop mælk og eventuelt sukker. Bring det i kog to gange under konstant omrøring. Den kan serveres med nødder og vand.
Den har en olieagtig aroma, der minder om pistacie, og en mild smag.
Velbekomme.
Osso er en af Tyrkiets mest kendte producenter af kvalitets-tyrkisk menengiçkaffe.
Ingredienser
Menengiçkaffe (også kendt som terebintkaffe), yemenkaffe, kaffefløde, salep, mastiks
Dagligvarer
Tyrkisk morgenmad
Tyrkiske snacks
Dekoration & gaver
Bønnekæde (tesbih)
Tyrkisk keramik
Tyrkiske tekstiler
Hamam
Hammam-sæber
Peshtemaler
Mærker
Arifoglu
Bahraman-safran
Balparmak
Bolci-chokolade
Caykur
Dalan D’olive
Egricayir
Hafiz Mustafa
Haci Bekir
Hazer Baba
Kahve Dunyasi
Karakoy Gulluoglu
Kurukahveci Mehmet Efendi
Kurukahveci Nuri Toplar
Rosense
Selamlique
Turko Baba
Nye varer
Udvalgte produkter
Kundeanmeldelser
Min konto / Log ind
Angela C. ✅ Bekræftet juli 2, 2026
Alaska, US
Jeg var skeptisk på grund af anmeldelserne, men hvis du ser videoer om, hvordan du laver den, og bruger de rette proportioner, smager den virkelig godt. Jeg vil altid købe den herfra.
Athena P. ✅ Bekræftet Maj 2, 2026
Georgia, US
Det er en rigtig god, meget velsmagende, lækker og mild kaffe; en bonus er, at den er skånsom for maven – et vidunderligt alternativ (til tyrkisk kaffe)! Jeg savnede min morg kop tyrkisk kaffe, men jeg var nødt til at holde op med at drikke den. Ja, heldigvis
havde min datter en kop på en restaurant i Nashville, TN.
JEG VAR NØDT TIL AT PRØVE DEN! Jeg havde drukket tyrkisk kaffe I ÅREVIS!!
Desværre kunne jeg for omkring et år siden ikke længere drikke tyrkisk kaffe...
Nu har jeg en perfekt
“tyrkisk kaffe”. Uden problemer! DESUDEN er den koffeinfri!
Jeg kan varmt anbefale den!
Antoinette L. ✅ Bekræftet januar 19, 2026
Maryland, US
Jeg hørte om kaffealternativet Menengic i en BBC-artikel. Efter grundig research endte jeg hos Grand Turkish Bazaar for at få det mærke, de fleste køber. Jeg glædede mig så meget til at prøve det, og jeg blev ikke skuffet! Det er en lækker, nøddeagtig bryg. Jeg købte endda en tyrkisk kande herfra, og vi har lavet kaffe i den om aftenen. Jeg vil helt sikkert købe den igen. Og denne hjemmeside sendte det hele ret hurtigt. Tak!
Agnieszka B. ✅ Bekræftet august 25, 2025
Sheffield, GB
Fantastisk kaffe, helt utrolig lækker og med fantastisk service. Hurtig og problemfri levering. Jeg kommer til at bestille regelmæssigt.
George T. ✅ Bekræftet september 21, 2024
Ташкент, UZ
Goddag!
Tusind tak for den hurtige levering. Kaffen er fantastisk.
Sandy G. ✅ Bekræftet september 15, 2023
Florida, US
Hun kan ikke få nok af det, hun elsker det!