Haci Bekir

Haci Bekir on Turkin ensimmäinen ja suosituin Turkkilainen nautinto tuottaja. Ostaa Haci Bekir valmistaa parasta laatua ja luonnollista Turkish Delightia ja muita jälkiruokia.

Meidän Haci Bekir verkkokauppa, me lähetämme Haci Bekir tuotemerkkituotteet, kuten Valikoima turkkilaista iloa, Haci Bekir Turkin ilo pistaasilla, ja paljon muuta päivittäin Istanbulista ympäri maailmaa erikoislaatikoissa pikatoimituksella.

Haci Bekir -myymälässä kaikki turkkilaiset herkut ja muut karkit valmistetaan käsin hygieenisissa olosuhteissa asiantuntevien lokum-tuottajakokkien toimesta.

Haci Bekir Turkin ilo

Voit tilata Haci Bekir Turkin ilo meiltä nyt! Haci Bekir Lokum on maailmankuulu. Toimitamme sinulle Haci Bekir Shop, Istanbul. Tilaa verkosta ja lähetämme sinulle Express Shippingin Haci Bekirin historiallisesta liikkeestä Eminonusta. Toimitamme kaikki tilaukset heidän paikallisesta myymälästään päivittäin ja tuoreena!

Haci Bekir Istanbul

Ali Muhiddin Haci Bekir, perustettiin vuonna 1777 ja on Turkin vanhin yksityinen laitos, jatkaa edelleen toimintaansa Istanbulin makeisten parissa.

Bahçekapın kaupungissa Kastamonussa vuonna 1777 avatussa pienessä karkkikaupassa hän tuli Istanbuliin Aracumin maakunnasta. Makeiset Bekir Efendi, joka alkoi valmistaa ja myydä karkkeja henkilökohtaisesti, oli ensimmäinen myymälä, jonka avasi Bekir Efendi, joka tunnettiin Hacı Bekirina suoritettuaan yli kahden vuosisadan pyhiinvaelluksen, sekä Ali Muhiddin Hacı Bekir Şekercilik A:n myyntipaikka. Ş. on Istanbulin ainoa kauppa, joka on ollut käytössä kaksi vuosisataa. Tämän ominaisuuden ennakkotapausta tuskin löytyy edes maailmasta ja jopa Istanbul, Turkki on myös muistamisen arvoinen.

Hunaja makeisvalmistuksen makeutusaineena alkoi 16-luvulla Turkissa, melassia, veden sitojaa ja jauhoja käytettiin kudosten rakentajana. Puhdistettua sokeria valmistettiin 18-luvun lopulla ja perustettiin Euroopassa noina päivinä nimi "Keller Candy" kuin saapuminen Turkki, kondiittori Haci Bekir, sulattaa sokerin ja voittaa ilmassa, ruusu, kanelia, ja niin edelleen. Se on tuottanut luonnollisesti aromia ja väriaineita sekä parantanut kivikaramellien tuotantoa. Lisäksi käyttämällä saksalaisen tutkijan vuonna 1811 löytämää tärkkelystä jauhojen sijasta hän tuotti sokeria ja tärkkelystä turkkilaisella ilolla tämän päivän hengittämisessä.

Englantilainen turisti, joka vei turkkilaisia ​​herkkuja kotimaahansa Hacı Bekirin Istanbul Bahçekapın myymälästä, joka kehitti turkkilaisia ​​makeisia ja ilahduttaa lajikkeita omilla valmistus- ja tarkkuustöillään, jotka hän itse teki omin käsin, johti turkkilaisten herkkujen tunnustamiseen "Turkin ilo" Euroopassa.

Tästä lähtien Turkish Delight on tunnustettu "Turkish Delight" tai "Lokoum" maailmassa ja tullut kansainväliseen makeiskirjallisuuteen.

Lisäksi ravistelukattissa valmistettu mantelisokeri, keitetyt mantelit, kuorittu ja survottu laastissa, vaivattu sokerilla ja sokerisorbetilla, ja erilaiset muotoillut ja muotoillut mantelipastat ovat antaneet Hacı Bekirille oikean kiinnostuksen ja maineen. Şekerci Hacı Bekirin saavutusten myötä ajan sulttaania pidettiin kelvollisena ja ihailtavana Nişan-ı Ali Osmanin ja palatsin Sekercibaşın ensimmäisenä listana.

Hacı Bekirin jälkeen hänen poikansa Mehmet Muhiddin Efendi ja pojanpoikansa Ali Muhiddin Hacı Bekir jatkoivat samaa työtä, ja hänelle annettiin myös Ottomaanien palatsin sokeripalatsi.

Lisäksi Kairon ja Aleksandrian sivukonttorit perustettiin Egyptiin vietyjen päälliköiden ja henkilökunnan kanssa, ja Egyptin palatsi myönsi Şekerbaşın osuuden egyptiläisen Hidiven arvostuksella ja pätevyydellä.

Haci Bekir on edelleen Turkin vanhin yritys, joka on perustettu paikka, jossa historia (satoja) jatkaa toimintaansa.

Osana ottomaanien ja turkkilaista yhteiskuntaa ja kansanperinnettä Hacı Bekir, joka myös liittyi tapoihin ja perinteisiin, on esiintynyt myös romaaneissa ja kirjoituksissa, jotka dokumentoivat sen ajan elämäntapaa ja jotka ovat kirjoittaneet levanttilaiset ja ulkomaalaiset, jotka olivat mukana Istanbulin yhteiskunta ja mosaiikki 19- ja 20-luvun alussa. Se on jopa kuvitettu.

Konditori Bekir Efendi, joka maalattiin maltalaisella taidemaalari Preziosi-harjalla, dokumentoi 43x58 cm: n akvarellimaalauksen (alun perin Louvre-museossa) sekä ajan ja Hacı Bekirin elämän. (Maalauksen litografinen kopio on Topkapın palatsissa numerolla 214.)

Şekerci Hacı Bekir, Ali Muhiddin Hacı Bekir, perustettu Ali Muhiddin Hacı Bekirin kuoleman jälkeen, perusti Şekercilik Ticaret A.Ş. ja Hacı Bekir San. Inc. jatkaa toimintaansa kahtena yrityksenä tänään.

Yhtiö, jolla on edustusto Yhdysvalloissa, Japanissa, Etelä-Afrikassa, Egyptissä, Englannissa ja Ranskassa, on herkkua, tahinihalvaa, kivikaramellia jne. valmistaa makeisia, karamellia, mantelitahnaa, sokerirakeita, keksejä, keksejä, kakut, taikinajälkiruoat, vähittäis- ja tukkumyynti sekä vienti.