Sokeroidut kastanjat - Marron Glace

Sokeroidut kastanjat tunnetaan myös nimellä lasin ruskea tai turkin kielellä kestane sekeri, on erityinen makea valmistettu kastanja. Paras laatu kastanjat kerätään Bursa kaupunki ja tehty Paras laatu sokeroituja kastanjoita Turkin tunnetuimmista tuotemerkeistä.

Lähetämme sinulle vain korkealaatuisia sokeroituja kastanjoita erityispakkauksissa huolellisesti pikakuljetus maailmanlaajuisesti.

Tietoja Marron Glacésta, Candied Chestnutsista tai Kestane Sekeristä

Glacé kastanjat ovat sekoitus makeaa siirappia ja kastanjoita. Sokeroitu kastanja on yksi Turkin tunnetuimmista jälkiruoista. Siinä on myös erittäin hyödyllinen ominaisuus; se viivyttää luonnollisesti nälän tunnetta. Oman luonnollisen sokerisiirappinsa ansiosta se on erittäin makea ja energianlähde.

Miten Marron Glacé valmistetaan?

Sokeroidun kastanjan resepti ei ole helppo ratkaisu. Ensinnäkin kastanjan kovat ulkokuoret tulee kuoria pois veitsellä. Sitten sinun tulee jättää kastanjat kuumaan veteen karvaisen kuoren poistamiseksi ennen itseerottelua. Suodata vesi ja laita kastanjat toiseen kattilaan.

Sen jälkeen voit seurata kahta tyyppiä: Ensimmäinen tyyppi valmistetaan keittämällä kastanjat ja kastamalla ne kiehuvaan siirappiin. Toinen tyyppi on raakojen kastanjoiden laittaminen kattilaan ja kuuman sokerin kaataminen niiden päälle. Keitä sen jälkeen noin 30 minuuttia ja jatka miedolla lämmöllä vielä kaksi tuntia.

Sen jälkeen jätetään kastanjoita yhden päivän ajaksi jäähtymään ja vedä sherbet perusteellisesti.

Laita ne seuraavana päivänä hyvin miedolle tulelle ja anna kiehua vielä muutama minuutti, kunnes siirappi on täysin imeytynyt.

Loppujen lopuksi ota kastanjat pois liedeltä ja anna niiden jäähtyä ollakseen valmiita palvelemaan.