Turkkilainen mauste

Osta turkkilaisia mausteita

Turkkilaiset mausteet ovat turkkilaisen keittiön tärkeimpiä ainesosia herkullisten ruokien valmistuksessa ja tarjoilussa. Niitä kutsutaan myös turkkilaisiksi mausteseoksiksi tai turkkilaisiksi mausteiksi. Tässä on joitakin yrttejä ja mausteita, joita voit ostaa verkosta, sekä niiden käyttötarkoitukset:

Kurkuma: Kurkuma on inkiväärikasveihin (Zingiberaceae) kuuluva trooppinen kasvi, jolla on kapeat, suippokärkiset lehdet ja keltaiset kukat. Voit käyttää sen kuivattua ja jauhettua juurta liha-, kala- ja munaruoissa.

Sumakki: Tätä maustetta valmistetaan Kaakkois-Anatoliassa kasvavan pienen puun jauhetuista marjoista. Sen maku on hapan. Voit käyttää sumakkia happamuuden lisääjänä kebabeissa ja joissakin salaateissa.

Sahrami (Safran): Sahrami antaa voimakkaan keltaisen värin ruokiin, joihin sitä lisäät. Sen maku on terävä ja hieman karvas. Voit käyttää sahramia joissakin keitoissa ja äyriäiskeitossa, pilahveissa sekä jälkiruoissa. Se ei liukene oliiviöljyyn. Voit käyttää sahramia myös zerde-jälkiruoassa.

Minttu (Nane): Voit käyttää minttua monenlaisissa ruoissa keitoista kasvisruokiin. Voit lisätä minttua lampaan- ja karitsanlihaan sekä käyttää sitä salaateissa.

Mausteseteistä löydät turkkilaisia mausteseoksia, kuten mustapippuria, currya, sumakkia, fenkolia, intialaista sahramia, minttua, chiliä, juustokuminaa, mustasiementä, makeaa punaista paprikaa, osmanilaisia mausteita ja niin edelleen. Voit käyttää joitakin näistä mausteista mausteseoksena tai merenelävien mausteena. Voit myös valmistaa oman mausteseoksesi.

Jos etsit turkkilaisia mausteita ostettavaksi verkosta, Grand Turkish Bazaar tarjoaa sinulle mahdollisuuden ostaa luomumausteita verkosta. Nopea toimitus kaikkialle maailmaan tarjoaa sinulle mahdollisuuden saada maailman parhaat turkkilaiset mausteet.