Tuore turkkilainen baklava

Turkkilainen baklava

Mietitkö, mistä löydät tuoretta baklavaa läheltäsi? Turkkilainen baklava on Turkin tunnetuin kansallinen jälkiruoka. Turkissa on baklavamyymälä lähes joka kulmassa. Myymme tuoretta baklavaa ja Turkin laadukkainta baklavaa verkosta Istanbulin Suurbasaarista.

Tilaa baklavaa verkosta

Mietitkö, mistä ostaa baklavaa verkosta? Tai etsitkö ehkä verkossa toimivaa baklavakauppaa? Baklavan historia ulottuu Osmanien valtakunnan aikaan. Monissa maissa sitä kutsutaan nimillä baklava, baklawa tai turkkilainen baklava. Baklavat ovat monenlaisia. Hankimme baklavamme yhdestä Turkin suosituimmista baklavatehtaista. Yksi toimittajistamme on Karakoy Gulluoglu Baklava. Hankimme baklavaa myös Hafiz Mustafa Baklava -liikkeistä. Molemmat ovat yli 50 vuotta toimineita yrityksiä.

Baklavan ainekset

Baklavan tärkeimmät ainekset ovat pistaasipähkinät ja saksanpähkinät.

Baklavasta on monia erilaisia muunnelmia, kuten turkkilainen pistaasibaklava, saksanpähkinäbaklava ja palatsibaklava. Pidempiä säilytysaikoja varten on tarjolla myös kuivabaklavaa. Muodoltaan baklava voi olla esimerkiksi neliönmuotoinen pala, pyöreä tai kolmionmuotoinen (muska), tai porkkanaviipaleen muotoinen baklava.

Tätä jälkiruokaa valmistaessaan baklavakokit kaulivat taikinan hyvin ohueksi – niin ohueksi, että siitä näkee läpi. Täydellinen baklava tehdään mahdollisimman ohuesta taikinasta. Taikinakerrokset eivät myöskään saa tarttua toisiinsa. Kun puraisee palan turkkilaista baklavaa, pitäisi kuulua rapsahdus, ja sen pitäisi tarttua kieleen. Tämä on todellinen merkki laadukkaasta baklavasta. Baklavan makea siirappi, jota kutsutaan serbetiksi tai sherbetiksi, valmistetaan myös anatolialaisten baklavakokkien huolellisella käsityöllä. Lähetämme tilauksesi Istanbulin parhaista baklavaliikkeistä hankitulla turkkilaisella baklavalla pikatoimituksella kaikkialle maailmaan. Tuoreuden säilyttämiseksi pakkaamme päivittäin valmistetun baklavasi huolellisesti ja hellävaraisesti. Baklavan hinta vaihtelee tuotteen ainesosien mukaan. Voit siis tutustua verkkosivuillamme erilaisiin baklavalaatuihin ja niiden hintoihin.