Kuivatut luumut, kuivatut luumut, luonnolliset

Kuivatut luumut, luumut, kuru erik, luonnollinen

Ensiluokkaisia kuivattuja luumuja Turkista

Luonnostaan makeita, täyteläisiä ja eloisia.

Pelkästään kuivattuja luumuja, ei lisäaineita.

100% ensiluokkaisia luonnonluumuja paikasta Grand Turkish Bazaar

Valmistettu korkeimpien standardien mukaisesti

Suljettu pussi

Kuivattu ilman lisäaineita

Juuri pakattu

Tietoa kuivatuista luumuista

On lähes mahdotonta löytää ihmistä, joka ei pitäisi jälkiruoista. Makeat ruoat ovat olleet kaikkien tavoittelemia ja aarteiden tavoin arvostamia ihmiskunnan alkuajoista lähtien. Jo ennen maatalouden tuntemista hedelmät kuuluivat ihmisten suosikkiruokiin. Luonnossa kasvavat pensaiden marjat sekä omillaan kasvavat ja satoa tuottavat kvittenit, omenat ja päärynät ovat olleet paitsi täyttäviä myös erityisen herkullisia ravinnonlähteitä vaikeimpinakin aikoina.

Talvikuukausien hedelmäpulan hyvin tunteneet ensimmäiset ihmiset keksivät kuivattaa keräämänsä hedelmät jo ennen kuin oppivat viljelemään niitä itse. Auringossa kuivatut hedelmät eivät pilaantuneet muutamassa päivässä tuoreiden tapaan, vaan säilyivät syömäkelpoisina pitkään. Näin he saattoivat syödä herkullisia hedelmiä ja saada vatsansa täyteen myös kylminä talvikuukausina, jolloin mikään kasvi ei vihertänyt.

Vaikka elämme aikaa, jolloin jääkaapit ja kasvihuoneviljely ovat tuttuja ja laajalti käytössä, kiinnostuksemme kuivattuja hedelmiä kohtaan ei ole vähentynyt. Kuivattujen hedelmien maut ovat joskus tuoreita hedelmiäkin parempia, ja ne ovat käteviä, helppoja syödä ja käytännöllisiä. Siksi eri kulttuureissa on kehitetty herkullisia kuivattuja hedelmiä hyödyntäviä reseptejä. Makean ja aromaattisen makunsa ansiosta kuivatut hedelmät sopivat myös luonnollisiksi ja herkullisiksi jälkiruoiksi.

Lähes kaikkia hedelmiä voidaan kuivata, mutta suosituimpien joukossa ovat kuivatut luumut. Kypsistä damson-luumuista valmistetut kuivatut luumut ovat herkullinen kuivattu hedelmä, jota rakastetaan sen ainutlaatuisen maun ja tumman värin vuoksi.

Makean ja hieman happaman makunsa, paksun kuorensa sekä runsaan kuitu- ja pektiinipitoisuutensa ansiosta luumut sopivat erityisen hyvin kuivattaviksi. Kuivuessaan ne muuttuvat tahmeiksi, hieman kosteiksi ja pehmeiksi. Ne ovat myös sopiva välipala, sillä ne eivät ole kovin makeita. Täyttävän ja luonnollisen ruoan, kuivattujen luumujen, omaleimainen maku sopii monien ruokien kanssa. Voit nauttia niitä yhdessä erilaisten pähkinöiden kanssa. Erityisesti manteleiden ja cashewpähkinöiden kanssa mainiosti sopivat kuivatut luumut ovat ihanteellinen välipala näiden pähkinöiden kera.

Kuivattu luumu, joka tunnetaan turkiksi myös nimellä erik kurusu, on olennainen osa juustotarjotinta. Sen hapan, hieman makea maku ja pehmeä mutta napakka rakenne täydentävät niin saksanpähkinöitä kuin suolaisia ja rasvaisia juustojakin. Voit nauttia muutamanlaista paikallista juustoa raakojen saksanpähkinöiden ja kuivattujen luumujen kanssa tai tarjota niitä erityisimmille vieraillesi.

Kuivatut luumut ovat tärkeä osa turkkilaista keittiötä, vaikka ne eivät ole kovin tunnettuja. Ruokahistorioitsijoiden löydösten mukaan kuivatut luumut olivat suosittuja sekä jälkiruoissa että suolaisissa ruoissa erityisesti osmanien palatsikeittiössä. Jos haluat valmistaa keittiössäsi kulttuurimme unohdettuja ja arvostettuja ruokia, muista seuraavan kerran ostaa kuivattuja luumuja kaksinkertainen määrä.

Käytitpä kuivattuja luumuja erilaisissa resepteissä tai nautit niitä sellaisenaan, ne ovat paljon miellyttävämpiä syödä kivettöminä. Tilauksesi jälkeen kivettömät luumut pakataan käsin koskematta ja hygieenisesti Euroopan unionin standardien mukaisesti. Pakkauksemme on suunniteltu erityisesti niin, että tilauksesi säilyvät toimituksen aikana tuoreina ja maukkaina.