Garam masala -mausteseos

Garam Masala -mausteseos

• Garam Masala on mausteseos, joka sisältää mietoa paprikajauhetta, maustepippuria, korianteria, juustokuminaa, kardemummaa, kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa ja tulista paprikajauhetta.
• Tämän mausteseoksen maku herättelee kaikki aistisi.
• Täysin luonnollinen, ei säilöntäaineita
• Aito lähi-idän ja turkkilainen gourmet-mauste
• Alkuperämaa: Turkki

Mitä Garam Masala sisältää?

Masala on nimitys intialaisessa keittiössä käytettäville maustesekoituksille. Masalaa edeltävä sana kertoo, miltä mausteseos maistuu tai missä sitä käytetään. Jos esimerkiksi mietit, mitä garam masala tarkoittaa, garam merkitsee tulista tai mausteista, joten garam masala tarkoittaa tulisten mausteiden sekoitusta. Kuten muutkin mausteemme, Garam Masala valmistetaan ilman lisäaineita.

Mihin Garam Masalaa voi käyttää?

Voit lisätä Garam Masalaa liharuokiin ja keittoihin, leivonnaisiin ja uunissa kypsennettäviin kasviksiin tai kattilassa valmistettaviin kasvisruokiin mausteeksi. Lisää sitä piirakoihin ja erittäin suolaisiin ja mausteisiin leivonnaisiin sekoittamalla mauste oliiviöljyyn. Käytä seosta punaisen tai vaalean lihan (erityisesti kanan ja kalkkunan) marinointiin ja kypsentämiseen.

Miten Garam Masalaa käytetään?

Garam Masala on maustesiementen seos, joka sisältää yleensä mietoa paprikajauhetta, maustepippuria, korianteria, juustokuminaa, kardemummaa, kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa ja tulista paprikajauhetta. Ripaus oliiviöljyyn sekoitettua garam masalaa tuo leivonnaiseen uudenlaista makusyvyyttä. Voit valuttaa seosta uunissa kypsennettävien kasvisten päälle ja nauttia mausteiden tuoksusta, joka täyttää koko ympäristön niiden kypsyessä uunissa.

Suosikkireseptejä

• Tandoorikeittoa ja kikherneitä,
• tulista Garam Masala -kanaa,
• Chicken Tikka Masalaa,
• Channa Masalaa,
• torvisienipateeta.