블랙베리 잼, 터키어 뵈르틀렌 레젤리, 380g-13.40oz

블랙베리 잼, 터키식 보우르틀렌 레젤리, 380g-13.40oz

튀르키예 이스탄불에서 생산한 정통 튀르키예 제품입니다.

새콤한 튀르키예산 블랙베리를 전통 방식으로 만든 잼입니다.

아나톨리아 지역에서 채집한 최고 품질의 튀르키예산 블랙베리로 만들었습니다.

밀봉하고 안전하게 보호한 병에 담아 보내드립니다.

블랙베리 잼 레시피

여름의 마지막 날들에 수확한 블랙베리는 겨울철 아침 식탁을 아름답게 장식해 줍니다. 건강에 좋은 블랙베리의 효능을 누리고 입맛을 돋우실 수 있도록 저희가 찾아본 블랙베리 잼 레시피를 살펴보세요.

한번 맛보면 잊히지 않을 블랙베리 잼 레시피를 소개합니다.

재료

• 500 g 블랙베리
• 500 g 설탕
• 레몬 반 개

블랙베리 잼은 어떻게 만드나요?
블랙베리 잼은 만들기가 아주 간단하며, 입안에 새콤달콤한 맛을 남기는 잼입니다. 잼 만드는 방법을 간단히 설명해 드리겠습니다…

먼저 블랙베리를 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 빼세요. 물기를 뺀 블랙베리와 설탕을 팬에 한 층씩 번갈아 담으세요. 설탕을 뿌린 블랙베리에서 물이 나오도록 뚜껑을 닫고 2시간 동안 팬에 두세요.

블랙베리에서 물이 나오면 냄비에 넣고 20-25분 동안 끓이세요. 블랙베리 잼이 걸쭉해지기 시작하면 레몬 반 개의 즙을 짜 넣고 계속 끓이세요.
블랙베리 잼이 충분히 걸쭉해지면 한 김 식힌 뒤 유리병에 담으세요.

참고: 정향 향을 좋아하신다면 블랙베리 잼이 뜨거울 때 정향 한 개를 넣으셔도 됩니다.

블랙베리 잼을 만들 때는 몇 가지 요령에 유의해야 합니다. 그렇지 않으면 잼이 적절한 농도로 완성되지 않을 수 있습니다. 블랙베리 잼을 만들 때 고려해야 할 핵심 사항을 소개합니다…
블랙베리는 신맛이 나는 과일이므로 설탕의 양을 블랙베리 양과 같은 비율로 맞추도록 주의하세요.

잼을 더 걸쭉하게 만들려면 끓이는 동안 레몬 반 개의 즙을 짜 넣어야 합니다.

블랙베리 잼은 어떻게 보관해야 하나요?
블랙베리 잼은 유리병에 담아 서늘한 곳에서 3개월 또는 4개월 동안 보관하세요.