Balparmak

Balparmak Hikayesi

Bu hikaye sadece Balparmak'ın değil, aynı zamanda Türkiye'nin bal endüstrisi ve sektörünün öncüsü olan Balparmak'ın seçkin markasında ölen iki kardeşin hikayesidir.

Yıllardır Türkiye çapında tanınan mütevazı bir girişimle başlayan İstanbul, bugün dünyanın örneklerini dinliyor ve bir hikaye anlatmaya başlıyor ...

Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin kurucusu Özen Altıparmak ve Balparmak markasının yaratıcısı. 1971'de TED Ankara Koleji'nden ve 1978'de ODTÜ İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünden mezun oldu.

Artık geleceğine yön vermesi gerekiyordu ve özellikle iş hayatını nasıl kuracağından emin değildi.

Bir yandan bağımsız ve girişimci ruhu onu kendi işini kurmaya zorluyor. Öte yandan, şartlar onun bir iş bulmasını ve bir an önce çalışmaya başlamasını gerektiriyordu.

Bu karar sürecinde o yılların önemli ve büyük bankalarından biri olan Öğretmenler Bankası'nın personel sınavını alarak birincilik kazandı. Müfettiş Kalıcı Personel teklif edildi, ancak beş yıllık zorunlu hizmet şartıyla ...

Özgür ruh? Girişimcilik? Bu zorunlulukla bağdaşmıyorlardı; çalışmayı reddetti.

Kendi işini kurmak amacı ile uygun lokasyon olduğunu düşündüğü İstanbul'a yerleşti. Ve iş projelerinde çalışırken profesyonel kariyerine de başladı. Çeşitli işlerde çalıştı.

Son işi bir baharat üretim ve satış firmasının pazarlama departmanındaydı ve buradaki başarısı bir anlamda oldu. Onu ve Altıparmak Pazarlama'yı bu günlere getiren en önemli faktörlerden biri.

Spice firması yönetimi, Özen Altıparmak'a bir pazarlama ve dağıtım şirketi kurmasını ve ürünlerinin İstanbul'daki dağıtımını üstlenmesini tavsiye etti.

Beklediği fırsat ayağa kalktı; kabul etti. Babası Sabri Altıparmak ve kardeşi Özgür Altıparmak ile birlikte. Altıparmak Pazarlama Kolektif Şirketini kurdu.

Türkiye'nin En İyi Balı

Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin başkan yardımcısı olan ve üretim, analiz, ürün karışımları ve dolum tesisinin yönetimini sürdüren Özgür Altıparmak 1958 yılında Ankara'da doğdu.

1982 yılında Gazi Üniversitesi Basın Yayın Lisesi'nden mezun olan Özgür Altıparmak kariyerine kardeşi Özen Altıparmak ile kurucu ortak olarak başladı. Hala üniversite öğrencisiyken aynı girişimci ruhu ve vizyonu paylaştığı.

Şirket, iki kardeşin ortak vizyon ve hedefleri doğrultusunda kısa sürede birçok gıda ürününün pazarlama, satış ve dağıtımını üstlenmiş ve başarı ile gerçekleştirmiştir.

Bu ürünler arasında, Köy Enstitüsü yıllarından baba Sabri Altıparmak'ın yakın arkadaşı da vardı. Binlerce yıllık insanoğlunun doğal dostu, yemek, bal.

Her ürün gibi balın satışı ve pazarlanması da onu yakından tanımayı gerektiriyordu. Ve balı tanımak, özelliklerini, insan hayatındaki yerini bilmek. Et üreticisi olan zorlu üretimi, Altıparmak kardeşlerin önünde yepyeni bir ufuk açtı. Bal endüstrisindeki gelecekleri baldı.

O yıllarda Türkiye'de yeni arıcılık geliştiriyordu. Türkiye'de tanınan, tercih edilen dağıtım balı yaygın bir marka değildi, bu nedenle bal sektöründe geniş ufuk, önünde ve yapılabilecek bir çok açık alan vardı. Bu kararlılığı yapacak öngörü ve vizyon Altınparmak kardeşlerde.

Özen Altıparmak ve Özgür Altıparmak, Türkiye'nin en değerli arıcılık işinin gelişmesinde en değerli olanlardan biri olan Türkiye'nin gördükleri en değerli ballarından birinin hak ettiği değeri alması ile mümkün olacaktır. Bu öngörü ile arıcılığın, bal endüstrisinin ve şirketlerin geleceğini aynı potada eritmeye karar verdiler.

Türkiye, en seçkin balları, en güvenli, en güvenli, tüketicilere sundukları hijyen şeklindeki ambalajları kullanarak derleyeceği en iyi bölgedir. Uzun vadeli hedefler, Türkiye en iyi balın global bir markasını oluşturmaktı.

Ona Balparmak adını verdiler.

Daha sonra öncelikle tüketici odaklı bir yaklaşımla sürecin bilimsel yöntemlerle ve doğru çözümlerle yönetilmesinden oluştu. Tüketicilerin ihtiyaç ve taleplerini göz önünde bulundurmak, piyasa koşullarını doğru, kararlılık ve sabırla analiz etmek. Seçkin kadrosu ile kalite ve yönetim ilkelerinden ödün vermeden ...

Çatısı altında pazara sunulan Altıparmak Balparmak, 1989 yılında Türkiye'nin en çok satan markası oldu ve 1991 yılında da pazar liderliğini sürdürdüğü Altıparmak Gıda balı devam ediyor.

Bugün Altıparmak Gıda San. ve Tic. A.Ş., Türkiye bal sektörünün devam eden yol lider kuruluşları, 30.000m2 arazi üzerine kurulu tesisleri, 32,000 ton / yıl işleme kapasitesi ile ünvanına sahiptir. 350'den fazla çalışanıyla Avrupa'nın en büyük bal paketleyicileri arasındadır.

Tüketicilerine sunduğu kalite standardı ile farklılaşan Balparmak, bu anlamda sektör liderliğini üstleniyor. Gıda güvenliği konusunda uluslararası standartlara göre çalışan firmanın sertifikaları da bulunmaktadır. Gıda güvenliği sistemi FSSC 22000 ve küresel gıda standardı BRC (İngiliz Perakende Konsorsiyumu) ​​gibi.

APILAB - Bal ve Arı Ürünleri Araştırma ve Kalite Kontrol Laboratuvarı, Türkiye'deki balın Avrupa'nın en kapsamlı özel laboratuar eşdeğerinden dördü. Türkiye'nin tüm bölgelerinden toplanan ve 122 parametrenin tam olarak analiz edilebildiği bal.

Balparmak, emin ve kararlı adımlarla bir dünya markası olma yolunda ilerliyor.

Vizyon

Sağlıklı nesillerin yetişmesine katkı sağlamak için her insanın balımızdan günde en az bir kaşık yemesini sağlamak.

Misyon

Dünyanın en mucizevi besini olan balın doğallığını ve saflığını korumak ve kaliteli yaşamın vazgeçilmez unsuru haline getirmek. Böylece hak ettiği balın değerini en üst düzeye çıkarır.

Üyesi olduğu kurum ve kuruluşlar

BAL-DER (Arı Ürünleri ile Sağlıklı Yaşam Platformu) kurucu üyesidir. Ayrıca Altıparmak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak dernek yönetim kurulu başkanlığını da yürütmektedir.

Gıda Güvenliği Derneği (GGD)

Uluslararası Bal İhracatçıları Örgütü (IHEO) [SE1]

Uluslararası Bal Komisyonu (IHC)

Kalibrasyon ve Deney Laboratuvarları Derneği (Turklab)
Kalite politikası

Türkiye'nin farklı bölgelerinde üretilen aroma ve diğer arı ürünleri ile çeşitli tatlarda ve üstün kalitede bal.

Kalite ve hijyen standartlarına uygunluk belirlendikten sonra en hassas yöntem, yine de ambalajlayarak, tüketiciye hijyen koşullarını sağlamaktır. Güvenilirliğimiz ile dünya durumunda en tanınmış markalardan biri haline geldi.

Üstün Teknolojimiz ve ürün kalitemiz ile satış kapasitemizi arttırarak. İç ve dış pazarda lider olmak. Kurmuş olduğumuz kalite yönetim sistemini sürekli iyileştirmek ve bunun çalışan personel tarafından anlaşılmasını sağlamak, gerekli önlemleri almak.

Personelimizin sağlığını, çevre düzenini ve güvenliğini sağlamak için, tedarikçilerimizi ve arıcılarımızı değerlendirerek, yardımcı olmaktır.