Türk Gülü Ürünleri

Türk Gül Ürünlerini İnternetten Sipariş Edin

En kaliteli Türk ve Isparta gül ürünlerini grandturkishbazaar.com üzerinden ekspres kargoyla satın alabilirsiniz.

TÜRK GÜL ÜRÜNLERİ NEREDEN ALINIR?

gül uçucu yağı, gül suyu, gül kremi, gül tomurcukları ve gül sabunu gibi tüm Türk gül ürünlerini dünyanın her yerine ekspres kargoyla gönderiyoruz. Ürünler birkaç gün içinde doğrudan kapınıza teslim edilir.

ISPARTA GÜLÜNÜN TARİHÇESİ

Türk gülü, insanların günlük yaşamında çok özel bir yere sahiptir. Rosa damascena olarak da bilinen gül, sevgi, güzellik, aşk ve saygı duygularını en güzel şekilde bir araya getiren bir çiçektir. Gülün anavatanı Orta Asya'dır. Kesin olmamakla birlikte, gül yağı ve gül suyunun ilk olarak İran'da veya Hindistan'da üretildiği bildirilmiş; buradan Anadolu'ya, Avrupa'ya, Kuzey Afrika'ya ve Doğu Asya'ya yayılmıştır.

Fosil kayıtlarına göre gülün yeryüzündeki varlığı en az 35 milyon yıllık bir geçmişe dayanır. Gül çiçeklerinin insanlık tarihindeki yeri ve önemi, en az 5000 yıllık çok renkli bir geçmişe dayanır.

Anavatanı Orta Asya'dan ticaret yoluyla dünyanın başka bölgelerine ulaşan gül; güzel kokusu, tıbbi değeri ve beslenmedeki yeri nedeniyle eski çağlardan beri efsanelere konu olmuştur. Güzel kokunun peşinde olanlar için vazgeçilmez bir çiçek hâline gelmiştir. Nitekim eski çağlarda gül bahçeleri, Fenikeliler, Yunanlar ve Romalılar için buğday tarlaları ve meyve bahçeleri kadar önemliydi.

TÜRKİYE'DE GÜL ÜRETİMİ

Gül kokusunu kalıcı hâle getirmek için tarihte kullanılan ilk yöntem, Mısır, Mezopotamya, Hindistan ve Çin gibi uygarlıklarda kullanılan yağlarla gül çiçeklerinin belirli bir süre uygun yağlarda bekletildiği maserasyon yöntemiydi.

Daha sonra, suyla ekstraksiyon yöntemi MÖ 3500 yılında keşfedildi. Ardından, 50lerde “ruhu yakalama” yöntemi keşfedildi. Bu yöntemle damıtma yoluyla ürünler elde edildi ve gül suyu ortaya çıktı. Son aşamada ise gül suyu içindeki kokulu yağ parçacıkları toplanarak gül özü, yani gül yağı elde edildi.

ISPARTA GÜLÜNÜN ÖZELLİKLERİ

Yağ gülü (Rosa damascena Mill.), Rosaceae familyasında yer alır. Bitkiler âleminin Spermatophyta (tohumlu bitkiler) bölümündeki Angiospermae (kapalı tohumlular) alt bölümünün Rosa cinsine aittir. Dünyada yaklaşık 1350 Rosa (gül) türü tespit edilmiştir. Türkiye'de 24 gül florası türü kayıtlıdır; yağ gülü elde etmek için kullanılan tür ise Rosa damascena Mill.'dir.

Isparta gülü, pembe yağ gülü, yağ gülü, sakız gülü ve Şam gülü olarak da bilinen Rosa damascena; pembe renkli, yarı katmerli, güçlü kokulu, çok yıllık, dikenli ve kışa dayanıklılığı yüksek bir bitkidir.

Rosa damascena bitkileri 1.5-3 m arasında büyür. Gövdesi silindirik, dolgun ve kahverengidir; çok sayıda dalı bulunur. Dalların çevresi irili ufaklı çok sayıda sert dikenle kaplıdır. Yumuşak ve ince tüylerle kaplı yaprakları almaşık dizilişlidir; yaprak sapı ve kulakçıkları bulunur ve 5-7 yaprakçıklıdır.

Yaprakçık 3-4 cm uzunluğunda, oval biçimlidir; kenarları basitçe dişli, alt yüzeyleri ise tüylüdür. Çiçekler hafifçe sarkık, az çok koyu pembe renktedir. Tek renkli çiçeklerde iç taç yaprakları dıştakilerden daha küçüktür ve çiçekler, çiçek açmış bir çalı görünümündeki bitkide görülen biçimdedir.

Çanak, taç yapraklardan daha uzun, 5 parçalı çanak yapraklardan oluşur. Taç çok sayıda taç yapraklıdır; taç yapraklar oval biçimli, soluk pembe renklidir ve tabanlarında beyaz lekeler bulunur.

GÜLÜN FAYDALARI

Gül yağı, önce kadınlar, ardından da kadınlar için vazgeçilmez bir madde hâline gelmiştir. Geleneksel tıpta gül, tedavide ilaç olarak kullanılmıştır. Gül suyu, gül ezmesi ve gül yağı olarak işlenen gülün; baş ağrısı, ateş, bayılma, mide ağrısı ve göz kanaması gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olmak için yararlı olduğu geleneksel tıp kitaplarında yazılıdır.

Gülbirlik: Isparta yöresinde yağ gülü (Rosa damascena) ve gül yağı üretimi 100 yılı aşkın süredir yapılmaktadır. Bu özelliğiyle Isparta, “Güller Diyarı” olarak anılır. Isparta'nın gül ürününü devletin desteği ve yardımıyla en iyi şekilde değerlendirmek amacıyla Gülbirlik, 1954 yılında kurulmuştur.

Gülbirlik bünyesinde bugün 6 birim kooperatif, 8000 üretici ortağı, 7 adet gül yağı tesisi ve 1 adet gül lokumu tesisi bulunur. Tesisler 5 farklı yerde kurulmuştur.

Gülbirlik, mevcut tesislerinde günde 360 ton gül çiçeği işleyerek dünya standartlarında Türk gül yağı ve gül ürünleri üretir.

Gülbirlik, Türkiye'nin ve dünyanın bu alandaki en büyük üretici ve ihracatçı kuruluşudur. Ürünleri değerlendirdiği üreticilere ve 45 yılı aşkın süredir düzenli olarak sağladığı döviz girdisiyle ülkemize ekonomik ve sosyal refah kazandırır.

Dünya parfüm ve kozmetik sektörünün önde gelen şirketlerinin gül yağı ve gül lokumu ihtiyaçlarını karşılamayı sürdüren Gülbirlik, bu alandaki konumunu koruyup geliştiriyor. Ayrıca Gülbirlik, 1998 başında kozmetik üretimine başladı.

TÜRK GÜL ÜRÜNLERİ

Gül Uçucu Yağı: Parfüm ve kozmetik sektörünün en önemli ve pahalı ham maddelerinden biri olan gül yağı, pembe yağ güllerinin buhar distilasyonu yöntemiyle kaynatılmasıyla üretilir. Gül yağı dünya standartlarına uygundur. Deniz seviyesinden 1050 metre ve daha yüksek rakımlarda bulunan Isparta ve çevresinde yetişen güllerden elde edilir.

Her yıl mayıs ve haziran aylarında toplanan güller, hava koşullarının katkısıyla üstün kaliteli gül yağı üretimini sağlar.

Gül Konkreti: Kremsi kıvamda, koyu vişne çürüğü renginde, katı bir gül yağıdır. Fermantasyona uğramamış, rengi ve kendine özgü yapısı bozulmamış, son derece taze pembe güller işlenerek elde edilir. Parfüm ve kozmetik sektörünün ham maddelerinden biri olan absolüt üretiminde kullanılır.

Gül Suyu: Yağlı suyun (maya) karıştırılmasıyla elde edilen, gül kokulu doğal sudur. Gül yağı üretimi sırasında saf, temiz ve sıcak su kullanılarak elde edilir. Doğal olarak üretilen gül suyu birkaç kez filtrelenir, şişelere doldurulup ambalajlanır ve satışa sunulur.

Bazı gıda ürünlerinde ve tatlılarda aroma verici olarak kullanılır. Doğal gül suyu zararlı maddeler içermez. Cildi besleyici ve sıkılaştırıcı özellikleri nedeniyle vücut temizliğinde ve makyaj temizliğinde kullanılır.

Kozmetik Ürünler: El ve cilt kremleri, el ve vücut losyonları ile farklı saç tiplerine yönelik şampuanlar, ülkedeki en kaliteli ürünlere denk formüllerle üretilir. Ürünler, modern kalite kontrol laboratuvarlarında kalite ve sağlık kontrollerinden geçirildikten sonra piyasaya sunulur. Fabrikalarda üretilen ürün çeşitliliğinin yakın gelecekte daha da artırılması amaçlanmaktadır.