Selamlique

Selamlique dünyaca ünlü Türk Kahvesi ve Üstün Kaliteli Lokum Markasıdır.

Selamlique ismi eski Türk konakları, köşkleri ve saraylarının 'selamlık' kısmından gelmektedir. Ziyaretçilerin karşılandığı, kabul ve görüşmelerin yapıldığı, sohbet edildiği ve misafirlerin ağırlandığı bölümlerdi. Harem denilen yapının iç kısımlarından ayrılan bu bölümlerin sırrı, 'selam' kelimesinden türetilmiş bir isim ise, genellikle ziyaretçileri kabul etmek ve selamlamakta yatmaktadır. Selamlique kendisi için bu ismi seçerken, bir başkasıyla içilen ve sohbet eşliğinde sunulan Türk kahvesinin sosyalleşmesine atıfta bulunurken, bir yandan da herkesi bu büyüleyici Türk kahvesi selamına çağırdı.

Selamlique Türk Kahvesi

İzmir'deki Selamlique fabrikasındaki değirmen Brezilya'dan bir kahve çekirdeğini 35,000 parçaya bölebilir. Bu çekirdek, yaylalarda ve 800 metrenin üzerindeki yamaçlarda yetişen Arabica ağacından elde edilen yeşilimsi bir çekirdektir. Robusta ağaçlarının tohumlarına göre kuvvetli bir aroması, düşük asit seviyesi ve kafein oranı vardır. Arabica çekirdekleri, iyi bir Türk kahvesinin inceliğine çekilmeden önce özen ve ustalık gerektiren epeyce adımdan geçmiştir. Kavurmanın ideal renk, tat ve kokuya ulaşması için gereken süre belirlendi (bu genellikle Selamlique kahvelerde yaklaşık 180 derece ve 20 dakikadır), kavurulduktan hemen sonra bir tepside soğutularak pişirmeye devam etmesi engellenmiştir. kendi sıcaklığında, 12 saat dinlendirilmiş ve öğütülmeye hazır. Bu işlemde ortam nemi kontrol altında tutularak kahvenin yabancı cisimlerle karışması engellenerek koku ve numuneler incelenir. Öğütülmüş çekirdekler doğrudan karıştırıldığında veya sakız, kakule, tarçın ile harmanlandıktan sonra, cezve veya makinede pişirebileceğiniz kahve, bozulmasını önleyecek paketlere konulduğunda artık hazırdır.

Selamlique Online Sipariş

Altın Serpme gibi tüm selamlik ürünleri sipariş edebilirsiniz. Karışık Lokum Kutusu or Selamlique Kakule Türk Kahvesi, Selamlique Çikolatalı Türk Kahvesi Kapalı Türk Çarşısı'ndan çevrimiçi. Dünya çapında ekspres kargolarımız var.