Bolci 巧克力

Bolci 巧克力是土耳其品質最優良的巧克力製造商之一，其巧克力全以優質原料製成。

提到土耳其的自然美景，最先浮現在人們腦海中的城市便是博盧；而博盧著名的品牌及註冊巧克力，正是 BOLÇİ（博盧巧克力）。這是一款風味獨特的產品，以巧克力包覆由榛果、開心果、花生、核桃和杏仁等乾果製成的 croqua。憑藉特別的配方、天然的成分，以及與眾不同的詮釋，它成為一款截然不同的巧克力。

有人認為這項計畫風險極高，但 Deniz Gıda Sanayi 秉持「打造博盧獨有的國民品牌」這個夢想，展開市場開拓、品牌塑造、銷售與研發工作；如今，BOLÇİ 已實現目標。在土耳其吸引人們目光的傳統食品名單中，BOLÇİ 位居「博盧品牌」排名前列。BOLÇİ 經常出現在全國媒體與網路上，風味受到美食網站和部落格讚譽，也成為知名作家專欄的題材；消費者更是深深喜愛它。憑藉品牌之名與獨特產品，BOLÇİ 讓博盧躋身「品牌城市」之列。BOLÇİ 是追求非凡美味者的最愛，如今也成為最出眾的產品，為經典禮品難以挑選的問題畫下句點，適合在特別場合贈送。BOLÇİ 進駐大都會購物中心、有機與在地產品市集、連鎖商店、頂級設施及乾果店，銷售網絡也日益擴大。

BOLÇİ 與巧克力產業中任何國內外品牌的產品都截然不同。它不只是巧克力，更是一種完全獨創的風味。正因如此，自 BOLÇİ 在 2000 開始生產、並展現出成為知名品牌的潛力以來，市場上便出現了數十種仿冒品，無論名稱或產品都在模仿 BOLÇİ。這些產品在完全不合適的條件下製造，缺乏品質與衛生標準，抄襲企業識別、設計與呈現方式，只求廉價獲利；相較之下，BOLÇİ 由專業團隊以世界級標準推動生產、品牌塑造與行銷工作。

BOLÇİ 的首要目標，是增加國內銷售據點與經銷商網絡，接觸土耳其各地的消費者，並提高現有出口量，以拓展海外市場。以博盧巧克力為主打——這款巧克力以 2011 命名——BOLÇİ 持續運用自身資源，致力於生產糖衣巧克力、片狀巧克力、特色巧克力及瑪德蓮巧克力等產品。此外，BOLÇİ 也計畫增加 Chocoland 專櫃，這些專櫃採用專為購物中心與高級大型賣場打造的特殊概念與設計。

BOLÇİ 提供截然不同的巧克力享受；在 2011，煥然一新的品牌形象、產品系列，以及持續提升的品質理念，正是 BOLÇİ 的最佳寫照。BOLÇİ 很榮幸能與消費者分享「截然不同的 BOLÇİ」這個好消息。

這間工坊於 2002 開始生產，如今已發展成一座月產能達 180 噸的廠房，配備由研發部門與 BOLÇİ 開發、並由國內外工程師製造的設備。100% 生產衛生條件與傳統方法相結合，以保留產品的天然風味。廠房聘有 150 名員工，所有員工皆經過事前培訓後聘用。從原料採購到產品上市，各階段均維持食品安全條件，並以產品新鮮度為優先。

從最初將博盧新鮮的山區榛果與焦糖混合，並在小碗中製作巧克力至今，已經過了 13 年。如今，產品銷售據點遍及超過 30 個省份，並達到 800 個據點；數百萬名「Bolçisever」為品牌注入力量，助其成長為知名品牌，這令我們深感自豪。

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